MINISTARSTVO GOSPODARSTVA
Temeljem članka 52. stavka 2. Zakona o obrtu ("Narodne novine" br. 77/93), po prethodno pribavljenom mišljenju Hrvatske obrtničke komore, ministar gospodarstva donosi:
I.
Majstorski ispit sastoji se od zajedničkog dijela koji obuhvaća potrebita znanja neophodna za bavljenje obrtom i poduzetništvom i posebnog dijela koji se odnosi na svako zanimanje posebno.
II.
Na zajedničkom ispitu, ispitna pitanja formuliraju se iz slijedećih ispitnih područja:
1. Gospodarstvo i pravni propisi
2. Osnove podučavanja naučnika
III.
Područje gospodarstva obuhvaća slijedeće programske cjeline:
a) Osnovna pitanja osnivanja obrta, naročito analiza tržišta i mjesta, pravni oblik, veličina obrta;
b) Organizacija obrtničke radionice, naročito priprema rada i odvijanje posla, upotreba materijala i skladište, oblici racionaliziranja, uprava, utjecaja automatizacije na organizaciju rada u obrtu ;
c) Organizacija osoblja, popunjavanje radnih mjesta, pitanja rukovođenja i društvena klima u obrtničkoj radionici;
d) Ekonomski/rentabilni zadaci u obrtničkoj radionici naročito kupnja, proizvodnja, reparaturne usluge, usluge, trgovačka djelatnost, prodaja, reklama, servisna služba, međuobrtnička suradnja, naročito zadrugarstvo;
e) Financijsko ekonomska osnovna pitanja, naročito obrtnička financijska ekonomija i njezine funkcije, financijsko planiranje, platni i kreditni promet, vrste financiranja, štedno-kreditne zadruge i druge mjere za unapređenje obrta;
f) Mjere za unapređenje obrta, naročito stručno savjetovanje, poduka izvan obrtničke radionice i usavršavanje;
g) Knjigovodstvo i bilanca, naročito knjigovodstvo, imovinski pregled, inventura, procjena kao i račun dobitka i gubitka, vođenje knjiga i centralna obrada podataka u obrtništvu;
h) Obračun troškova, posebno iskazivanje pojedinačnih troškova, ukupnih troškova kao i kalkulativnih troškova u kalkulativnoj marži, kalkulativne šeme, prethodna i naknadna kalkulacija ;
i) Rentabilno iskorištenje knjigovodstva, završnog obračuna i obračuna troškova, računa karakterističnih vrijednosti, naročito obračuna likvidnosti, obračuna za pokriće investicija, usporedbe ekonomskih pokazatelja.
IV.
Područje pravnih propisa obuhvaća slijedeće programske cjeline:
- obavljanje obrta (stjecanje uvjeta, otvaranje obrta, poslovanje obrta, prestanak obrta),
- obrazovanje i osposobljavanje za bavljenje obrtom,
- organiziranost obrta,
- građansko pravo, pravo opomena i prinudnog izvršnog postupka,
- trgovačka društva,
- pravo na rad, naročito pravo na radni ugovor, statut poduzeća, tarifni pravilnik, radno vrijeme i godišnji odmor, zaštitu na radu i pravni postupak pred sudom za radne sporove(Zakon o radu),
- pravo na socijalno i privatno osiguranje, naročito pravo na zdravstveno, penziono, pravo na osiguranje u slučaju nesreće, pravo na osiguranje života, stvari, osiguranje od odgovornosti, starosnu penziju samostalnih obrtnika,
- pravo na stvaranje imovine,
- porezni sustav
vrste poreza, naročito porez na promet, poslovni porez, porez na dohodak, porez na dobit, porez na dodanu vrijednost, porez na plaće, porez na imovinu, nasljedstvo i poklone ;
porezni postupak, naročito termini oporezivanja, postupak za utvrđivanje vjerodostojnosti porezne prijave, odgoda plaćanja poreza, oslobađanje od poreza i korištenje pravnih sredstava;
- obrt u privredi i društvu, razvoj, izgradnja i zadaci obrtničke-komore, gospodarske komore, udruženja cehovske organizacije,
- pravne osnove za stručno obrazovanje,
- bitne odredbe sustava koje se odnose na obrazovanje, zakona o stručnom obrazovanju i zakona o obrtu, pravni odnosi između učenika i poslodavaca, ugovor o naukovanju.
V.
Iz područja osnova podučavanja naučnika ispitanik mora pokazati znanje iz slijedećih područja:
1. Osnovna pitanja stručnog obrazovanja (zadaci i ciljevi ovog obrazovanja, ravnopravnost šansi, mobilnost i uspon, veza obrazovanja i tržišta), stručne škole i obrtničke radionice kao mjesta stručnog obrazovanja, zadaci i odgovornost stručnog učitelja.
2. Planiranje i provođenje obrazovanja (sadržaj obrazovanja, ciljevi i zadaci, okvirni planovi i programi, ispitni zahtjevi...
Izvedbeni i operativni programi, uvjeti za realizaciju nastave, utvrđivanje obrazovnog plana obrtničke radionice...
3. Suradnja obrtnička radionica - škola (nastavni postupci, sredstva i pomagala, metode poučavanja, ocjenjivanje i vrednovanje, timski rad).
4. Mladi u obrazovanju
(potreba i značenje stručnog obrazovanja za mladu generaciju, tipične razvojne pojave i način ponašanja u mladenačkoj dobi, motivacija kao faktor napredovanja, grupnopsihološki način ponašanja, utjecaj okoline, socijalno i praktično ponašanje mladih, odgojne teškoće, psihološka pomoć mladima, zdravstvena zaštita, zaštita od nesreća na radu.
VI.
Okvirni sadržaji programskih cjelina navedeni u poglavljima III., IV. i V. osnova su za oblikovanje ispitnih pitanja na majstorskim ispitima.
VII.
Posebni dio ispita obuhvaća praktična i teoretska stručna znanja neophodna za samostalno obavljanje obrta u određenom zanimanju i to za zanimanja objavljena u "Popisu vezanih obrta i zanimanja" označena u rubrici "Šifra, naziv zanimanja i stupanj stručne spreme" brojem 2. (Pravilnik o vezanim i povlaštenim obrtima "Narodne novine" br. 31 od 9. svibnja 1995. g).
VIII.
Programske cjeline stručno-teoretskog i praktičnog dijela ispita za navedena zanimanja obuhvaćaju:
a) praktični dio ispita
b) neophodna stručno teoretska zanimanja za vješto obavljanje poslova primjerenih obrtu.
IX.
Ispitni sadržaj za majstorski ispit za zanimanje majstor kemijski čistač, koje je u skladu s Pravilnikom o vezanim i povlaštenim obrtima ("Narodne novine" br. 31/95) označeno šifrom 82640, je:
MAJSTOR - KEMIJSKI ČISTAČ
I. Područje rada
Kemijsko pranje, čišćenje, dezinfekcija i oplemenjivanje odjeće, dekorativnog i tehničkog tekstila, kože i krzna u obrtničkim radionicama:
- priprema tekstilija, kože i krzna za pranje i čišćenje,
- ručno i strojno preddetaširanje,
- priprema kupelji za pranje i kemijsko čišćenje,
- pripreme strojeva za pranje i kemijsko čišćenje,
- rad na svim tipovima strojeva za pranje i kemijsko čišćenje,
- dodatno kemijsko čišćenje,
- provođenje kontrole i kakvoće kemijskog čišćenje,
- izdavanje tekstilija,
- provođenje mjere zaštite radne sredine i okoliša.
II. Sadržaji ispita
1. Praktični dio ispita
Na praktičnom dijelu majstorskog ispita, ispitanik provodi jednu ili više radnih proba, koje su obuhvaćene područjem rada majstora - kemijskog čistača. Radne probe mogu biti npr.:
a) Preddetaširanje
- utvrđivanje sirovinskog sastava tekstilija,
- utvrđivanje stupnja zaprljanja,
- pravilni izbor najpovoljnijeg sredstva za preddetaširanje
- provođenje postupka preddetaširanje ručno ili strojno
b) Čišćenje tekstilija iz prirodnih vlakana, kemijskih vlakna, njihovih mješavina te kože i krzna:
- utvrđivanje sirovinskog sastava tekstilije,
- utvrđivanje vrste i stupnja zaprljanja,
- odabir najoptimalnijeg sredstva za čišćenje,
- izrada recepture za tehnološki proces čišćenja,
- provođenje tehnološkog procesa kemijskog čišćenja u stroju s bubnjem,
- destilacija otapala i ponovno korištenje u tehnološkom procesu:
c) Završne operacije i kontrola:
- odabrati završne radne postupke koji odgovaraju odjeći
- ručno glačanje očišćenih tekstilija ili parenje i slaganje
- presati i slagati očišćene predmete,
- izvoditi završne kontrole, utvrditi pogreške i otkloniti iste.
Pri izradi praktičnog dijela ispita, ispitanik se mora pridržavati propisanih mjera zaštite pri radu i zaštite okoliša, te ostalih uvjeta, koje mu odredi Ispitna komisija.
2. Sadržaji majstorskog ispita neophodnih za vješto obavljanje poslova primjerenih obrtu.
2.1. Materijali
- vrsta konca, finoća, jačina elastičnosti, istezljivost, otpornost na djelovanje organskih otapala,
- tkanine za gornje odjevne predmete, sirovinski sastav, otpornost na djelovanje kemijskih agenasa, svjetlo, habanje, djelovanje atmosferilija,
- tkanine za ogrtače i zimske kapute, sirovinski sastav, svojstva i njega,
- materijali za podstave, umetke, sastav, svojstva i njega,
- utjecaj otapala na zatvarače i drugi pribor prema funkciji,
- materijali iz prirodnih i umjetnih koža, vrste, sastav, svojstva i njega,
- krzna - vrste, struktura i njega,
- dekorativne tkanine, vrste, svojstva i njega,
- tehničke tkanine, vrste, svojstva i njega,
- pleteni odjevni predmeti, vrste, svojstva i njega,
- osnovna ispitivanja tkanina: određivanje sirovinskog sastava, gustoće, mase ispitivanje postojanosti na pranje, svjetlo, obojenja, skupljanja, gužvanja, vodoodbojnosti i djelovanja insekata.
2.2. Sredstva za pranje i kemijsko čišćenje
a) Tenzidi
- građa tenzida
- podjela tenzida
- svojstva vodenih otopina
- primjena
b) Otapala
- vrste
- dobivanje
- svojstva (viskozitet, zapaljivost, otrovnost, otpornost na povišenje temperature),
- vrste i svojstva sredstava za čišćenje specijalnih (krv, kava, lijekovi i dr.).
c) Pojačivači
- vrste
- sastav
- svojstva
- primjena
2.3. Pranje i kemijsko čišćenje
- vrste nečistoća (polarne, nepolarne, semipolarne),
- podjela nečistoća prema načinu čišćenja,
- podjela nečistoća prema načinu prljanja,
- mehanizam prljanja,
- programiranje tehnološkog procesa čišćenja,
- programiranje doziranja potrebnih dodataka za tehnološki proces,
- postupci i uređaji za odvajanje otapala u kemijskom čišćenju (filtracija, destilacija, kondenzacija),
- korozija i vrste korozije,
- utjecaj pomoćnih sredstava na koroziju,
- postupci čišćenja predmeta iz prirodnih vlakana,
- postupci čišćenja predmeta iz kemijskih vlakana,
- postupci čišćenja predmeta od kože i krzna,
- postupci čišćenja dekorativnih tekstilija - zavjesa, tepiha, tekstila za pokućstvo,
- čišćenje zaprljanja od krvi, voća, lijekova, kave, tinte i dr.
2.4. Oplemenjivanje tekstila
- bojenje tkanina iz prirodnih vlakana direktnim, reduktivnim i reaktivnim bojilima,
- bojenje vunenih tkanina kiselim bojilima,
- bojenje sintetičkih tkanina i njihovih mješavina disperznim i kationskim bojilima,
- tisak tkanina, vrste i izradaba šablona, tisak tkanina iz prirodnih i kemijskih vlakana,
- ispitivanje obojenja za čišćenje, vodu, svjetlo, pranje otapala, znojenje, trljanje, glačanje i suho čišćenje,
- apretiranje tkanina sa sredstvima za krutost, omekšavanje, gužvanje, vodoodbojnost, obrada protiv gorenja i insekata.
2.5. Strojevi i uređaji
- poznavanje građe i funkcije strojeva u kemijskoj čistionici,
- strojevi za preddetaširanje,
- strojevi za kemijsko čišćenje,
- strojevi za naknadno čišćenje,
- strojevi i uređaji za glačanje i presanje,
- održavanje strojeva i uređaja
- zaštitne mjere pri radu na strojevima i uređajima.
Klasa. 311-01 /95-01 /523
Urbroj: 526-01-95-15
Zagreb, 27. studenoga 1995.
Ministar
Davor Štern, dipl. ing., v. r.
Izvor: http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/263582.html