p468.121 - Zakon.hr

Objavljeno u NN 107/12 od 28.09.2012.:

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE

Na temelju članka 11. stavka 1. točke 25. Zakona o veterinarstvu (»Narodne novine«, br. 41/07 i 55/11) ministar poljoprivrede donosi

NAREDBU O POPISU ZEMALJA IZ KOJIH JE DOZVOLJEN UVOZ ODREĐENIH PROIZVODA OD MESA, OBRAĐENIH ŽELUDACA, MJEHURA I CRIJEVA ZA PREHRANU LJUDI U REPUBLIKU HRVATSKU

Uvoz pošiljaka određenih proizvoda od mesa, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi iz zemalja koje nisu države članice Europske unije u Republiku Hrvatsku dozvoljen je ukoliko se nalaze na popisu zemalja u prilogu ove Naredbe i ukoliko nije na snazi zabrana uvoza određenih proizvoda od mesa, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi vezana uz zdravlje životinja.

II.

Uvoz pošiljaka iz točke I. ove Naredbe dozvoljen je isključivo iz objekata odobrenih od strane Europske unije ili objekata koje je odobrio ministar.

III.

Popis zemalja iz priloga ove Naredbe ne primjenjuje se na pošiljke crijeva koja su očišćena i sastrugana, a nakon toga bilo soljena ili bijeljena ili sušena pod uvjetom da dolaze iz objekata odobrenih od strane Europske unije i da ih prati propisani veterinarski certifikat.

IV.

Danom stupanja na snagu ove Naredbe prestaje važiti Naredba o popisu trećih zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih proizvoda od mesa, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi u Republiku Hrvatsku (»Narodne novine« broj 93/12).

Ova Naredba stupa na snagu danom objave u »Narodnim novinama«.

Klasa: 011-02/12-01/159

Urbroj: 525-10/0488-12-1

Zagreb, 11. rujna 2012.

Ministar Tihomir Jakovina, v. r.

PRILOG

POPIS ZEMALJA IZ KOJIH JE DOZVOLJEN UVOZ ODREĐENIH PROIZVODA OD MESA, OBRAĐENIH ŽELUDACA, MJEHURA I CRIJEVA ZA PREHRANU LJUDI U REPUBLIKU HRVATSKU

ISO kod

Država podrijetla ili njezin dio

1. Domaće govedo

2. Farmski uzgojena divljač dvopapkara (osim svinja)

Domaće ovce/koze

1. Domaće svinje

2. Farmski uzgojena divljač dvopapkara (svinje)

Domaći kopitari

1. Perad

2. Farmski uzgojena pernata divljač (osim bezgrebenki)

Farmski uzgojene bezgrebenke

Domaći kunići i farmski uzgojeni leporidae

Divlji dvopapkari (osim svinja)

Divlje svinje

Divlji kopitari

Divlji leporidae (zečevi i kunići)

Slobodnoživuća pernata divljač

Divlji kopneni sisavci (osim papkara, kopitara i leporidae)

Argentina AR

XXX

Argentina AR-1

XXX

Argentina AR-2

A(1)

XXX

Australija

XXX

Bahrein

XXX

Brazil

XXX

Brazil BR-1

XXX

Brazil BR-2

XXX

Brazil BR-3

XXX

Bocvana

XXX

Bosna i Hercegovina

XXX

Bjelorusija

XXX

Kanada

XXX

Švicarska

Čile

XXX

Kina

XXX

Kina CN-1

XXX

Kolumbija

XXX

Etiopija

XXX

Grenland

XXX

Hong Kong

XXX

Izrael

XXX

Indija

XXX

Island

XXX

Kenija

XXX

Južna Koreja

XXX

Maroko

XXX

Crna Gora

XXX

Madagaskar

XXX

Makedonija

XXX

Mauricijus

XXX

Meksiko

XXX

Malezija MY

XXX

Malezija MY-1

XXX

Namibija

XXX

Nova Kaledonija

XXX

Novi Zeland

XXX

Paragvaj

XXX

Srbija

XXX

Rusija

A(2)

XXX

Singapur

XXX

Svaziland

XXX

Tajland

XXX

Tunis

XXX

Turska

XXX

Ukrajina

XXX

Sjedinjene Američke Države

XXX

Urugvaj

XXX

Južna Afrika

XXX

Zimbabve

XXX

(1) Za proizvode od mesa i obrađene želuce, mjehure i crijeva pripremljene od svježeg mesa dobivenog od životinja zaklanih nakon 1. ožujka 2002.

(2) Samo za provoz.

* Samo proizvodi iz objekata i obrađeni na način odobren Odlukom ministra. Za proizvode od mesa goveda samo oni proizvodi podrijetlom od mesa domaćih goveda.

XXX Nije propisan certifikat i nije dozvoljen uvoz proizvoda od mesa i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva koji sadrže meso ovih životinjskih vrsta.

Nespecifična obrada:

A = Vezano uz uvjete zdravlja životinja nije određena najniža temperatura ili drugi način obrade za proizvode od mesa i obrađene želuce, mjehure i crijeva. Međutim, meso tih proizvoda od mesa i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva mora biti obrađeno na način da površina reza pokazuje da ono više nema obilježja svježega mesa.

Specifične obrade navedene silaznim slijedom po stupnju strogosti:

B = Obrada u hermetički zatvorenoj posudi do vrijednosti Fo3 ili višoj.

C = Za vrijeme obrade proizvoda od mesa i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, mora se u svim dijelovima mesa i/ili želudaca, mjehura i crijeva postići temperatura od najmanje 80 °C.

D = Za vrijeme obrade proizvoda od mesa i obrađenih želudaca, mjehura i crijeva, mora se u svim dijelovima mesa i/ili želudaca, mjehura i crijeva postići temperatura od najmanje 70 °C ili za sirovu šunku, obrada koja se sastoji od prirodne fermentacije i zrenja tijekom najmanje devet mjeseci i koja rezultira sljedećim obilježjima:

– vrijednost Aw najviše 0,93

– vrijednost pH najviše 6,0.

Regionalizirana područja zemlja navedena u tablici o popisu zemalja iz kojih je dozvoljen uvoz određenih proizvoda od mesa, obrađenih želudaca, mjehura i crijeva za prehranu ljudi u Republiku Hrvatsku
Zemlja	ISO kod	Opis područja
Argentina	AR	Cijela država
	AR-1	Cijela država, osim provincije Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego
	AR-2	Provincije Chubut, Santa Cruz i Tierra del Fuego
Brazil	BR	Cijela država
	BR-1	Države Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo and Mato Grosso do Sul
	BR-2	Dio države Mato Grosso do Sul (osim općina Sonora, Aquidauana, Bodoqueno, Bonito, Caracol, Coxim, Jardim, Ladario, Miranda, Pedro Gomes, Porto Murtinho, Rio Negro, Rio Verde of Mato Grosso i Corumbá); Država Paraná; Država Sao Paulo; Dio države Minas Gerais (osim regionalnih delegacija Oliveira, Passos, São Gonçalo de Sapucai, Setelagoas and Bambuí); Država Espíritu Santo; Država Rio Grande do Sul; Država Santa Catarina; Država Goias; Dio države Mato Grosso koji uključuje: Regionalnu jedinicu Cuiaba (osim općina San Antonio de Leverger, Nossa Senhora do Livramento, Pocone i Barão de Melgaço); regionalnu jedinicu Caceres (osim općine Caceres); regionalnu jedinicu Lucas do Rio Verde; regionalnu jedinicu Rondonopolis (osim općine Itiquiora); regionalnu jedinicu Barra do Garça i regionalnu jedinicu Barra do Burgres.
	BR-3	Države Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina i São Paulo
Kina	CN	Cijela zemlja
	CN-1	Regija Shandong
Malezija	MY	Cijela zemlja
	MY-1	Samo poluotok Malezija (zapad)
Namibija	NA	Cijela zemlja
	NA-1	Južno od granice koja se proteže od točke Palgrave na zapadu do Gama na istoku
Južna Afrika	ZA	Cijela zemlja
	ZA-1	Cijela zemlja osim dijela u kojem se kontrolira bolest slinavke i šapa smještog u veterinarskom području Mpumalanga i sjevernih regija, distrikt Ingwavuma u veterinarskom području Natal i na graničnom području s Botswanom istočno od geografske dužine 28°, i district Camperdown u regiji KwaZuluNatal.

Izvor: http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2012_09_107_2357.html