MINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA
Na temelju članka 8. stavka 4. Zakona o strukovnom obrazovanju (»Narodne novine«, broj 30/09, 24/10 i 22/13) ministrica znanosti i obrazovanja donosi
I.
Ovom Odlukom donosi se strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije AGROTEHNIČAR u obrazovnom sektoru POLJOPRIVREDA, PREHRANA I VETERINA, koji je sastavni dio ove Odluke.
II.
(1) U skladu sa strukovnim kurikulumom koji je sastavni dio ove Odluke, obrazuju se učenici koji upisuju prvi razred srednje škole u programu obrazovanja za stjecanje kvalifikacije agrotehničar počevši od školske godine 2017./2018.
(2) Učenici koji su u školskoj godini 2017./2018. upisali prvi razred srednje škole u eksperimentalnom programu obrazovanja za stjecanje kvalifikacije agrotehničar (330604), obrazuju se po strukovnom kurikulumu koji je sastavni dio ove Odluke.
(3) Iznimno od stavka 1. ove točke, učenici koji su upisali prvi razred srednje škole školske godine 2017./2018. i ranije, sukladno nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar – opći (080404), nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar – stočar (080204) ili nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar biljne proizvodnje (080104) objavljenom u Glasniku Ministarstva prosvjete i športa, posebno izdanje, broj 17, Zagreb, 1998., mogu se obrazovati po programu koji su upisali.
(4) Učenici koji su upisali prvi razred srednje škole školske godine 2016./2017. i ranije, sukladno nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar – opći (080404), nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar – stočar (080204) ili nastavnom planu i programu za zanimanje poljoprivredni tehničar biljne proizvodnje (080104) objavljenom u Glasniku Ministarstva prosvjete i športa, posebno izdanje, broj 17, Zagreb, 1998., nastavljaju obrazovanje po programu koji su upisali.
(5) Učenici koji su upisali prvi razred srednje škole školske godine 2016./2017. i ranije, sukladno eksperimentalnom programu obrazovanja za stjecanje kvalifikacije agrotehničar, nastavljaju obrazovanje po programu koji su upisali.
III.
Stupanjem na snagu ove Odluke prestaje važiti nastavni plan i program za zanimanje poljoprivredni tehničar – opći (080404), nastavni plan i program za zanimanje poljoprivredni tehničar – stočar (080204) ili nastavni plan i program za zanimanje poljoprivredni tehničar biljne proizvodnje (080104) objavljeni u Glasniku Ministarstva prosvjete i športa, posebno izdanje, broj 17, Zagreb, 1998., osim za učenike iz točke II. stavka 3. i 4. ove Odluke.
IV.
Ova Odluka stupa na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«.
Klasa: 602-03/17-05/00082
Urbroj: 533-25-17-0003
Zagreb, 1. kolovoza 2017.
Ministrica prof. dr. sc. Blaženka Divjak, v. r.
STRUKOVNI KURIKULUM ZA STJECANJE KVALIFIKACIJE AGROTEHNIČAR
Popis kratica
ASOO – Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
AZOO – Agencija za odgoj i obrazovanje
EU – Europska unija
DGU – Državna geodetska uprava
CMS – Classroom Management Software, programska potpora za upravljanje
DZS – Državni zavod za statistiku
HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points, Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke
HTST – High Temperature / Short Time, visoka temperatura / kratko vrijeme (brza termička obrada)
MUP – Ministarstvo unutarnjih poslova
MSUI – motori s unutrašnjim izgaranjem
MZO – Ministarstvo znanosti i obrazovanja
NCVVO – Nacionalni centar za vanjsko vrednovanje obrazovanja
NN – Narodne novine
OPG – obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
RH – Republika Hrvatska
SWOT – Strenghts / Weaknesses / Opportunities / Threats. Snage / slabosti / prilike / prijetnje (Analiza)
Napomena: Riječi i pojmovni sklopovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom dokumentu (uključujući nazive kvalifikacija, zvanja i zanimanja) odnose se jednako na oba roda (muški i ženski) i na oba broja (jedninu i množinu), bez obzira na to jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu, odnosno u jednini ili množini. |
1. OPĆI DIO
1.1. Strukovni kurikulum za stjecanje kvalifikacije
Agrotehničar
1.2. Cilj strukovnog kurikuluma
Osigurati polaznicima stjecanje strukovnih kompetencija propisanih standardom kvalifikacije agrotehničar.
1.3. Trajanje obrazovanja
Četiri godine
1.4. Uvjeti upisa, tijeka i završetka obrazovanja
Završena osnovna škola
2. NASTAVNI PLAN I PROGRAM
2.1. Nastavni plan
*Napomena: U drugom razredu polaznici biraju jedan od devet ponuđenih izbornih strukovnih modula s pripadajućim nastavnim predmetom (izborom strukovnog modula Stočarstvo polaznici biraju dva pripadajuća nastavna predmeta). U trećem razredu polaznici biraju modul Poduzetništvo i jedan od deset ponuđenih izbornih modula s pripadajućim nastavnim predmetom. U četvrtom razredu polaznici biraju modul Poduzetništvo i jedan od deset ponuđenih izbornih modula s pripadajućim nastavnim predmetom.
2.2. Nastavni program
2.2.1. Općeobrazovni dio
Naziv nastavnog predmeta: HRVATSKI JEZIK
Cilj predmeta: |
■ naučiti jezikom izraziti vlastite misli, osjećaje, ideje, stavove i prikladno jezično reagirati u međudjelovanju sa sugovornicima te u različitim situacijama razvijati (samo)poštovanje ■ steći potrebne razine slušanja, razumijevanja i govorenja koje su ključne za učenje, rad i život, tj. razviti sposobnost komunikacije u različitim situacijama ■ razumjeti kako jezik djeluje i ovladati potrebnim jezikoslovnim pojmovima, tekstnim vrstama i stilovima ■ steći potrebne razine pisanja ključne za učenje, rad i život, tj. razviti sposobnost komunikacije u različitim situacijama ■ razviti razumijevanje književnosti kao umjetnosti riječi, poštivati hrvatsku književnost i kulturu te književnosti i kulture drugih naroda |
Opis predmeta: |
U hrvatskom jeziku pet je skupova ishoda učenja: I. Slušanje i govorenje II. Struktura hrvatskog jezika III. Pisanje IV. Analiza književnih tekstova V. Analiza neknjiževnih tekstova. Skupovi ishoda učenja koncipirani su na način da se njihovim ostvarivanjem razvijaju komunikacijske vještine i kompetencije polaznika te cjelovito razumijevanje govorenih i pisanih tekstova. Svi se navedeni skupovi ishoda učenja ostvaruju u svakoj godini učenja hrvatskog jezika. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: HRVATSKI JEZIK
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Slušanje i govorenje 1. razlikovati slušanjem monološke i dijaloške govorne oblike s obzirom na komunikacijski kontekst i primatelja 2. utvrditi slušanjem bit govornog teksta – eksplicitno i implicitno 3. odabrati način govora, rječnik i strukturu rečenice primjereno komunikacijskoj situaciji i primatelju 4. organizirati jasno i smisleno govornu poruku uz pomoć bilježaka i grafičkih prikaza 5. govoriti tečno u skladu s pravogovornom, fonološkom, morfološkom, tvorbenom, sintaktičkom, leksičko-semantičkom i stilističkom normom 6. provjeriti učinak vlastitog ili tuđeg govora s obzirom na komunikacijsku situaciju i primatelja govorne poruke Struktura hrvatskog jezika 1. razvrstati jezikoslovne pojmove 2. opisati sadržaje povezane s poviješću hrvatskog jezika 3. razlikovati značajke hrvatskoga standardnog jezika u odnosu na druge idiome hrvatskog jezika 4. navesti jezična pravila 5. izdvojiti strukturu jezičnih jedinica na pojedinoj jezičnoj razini 6. utvrditi jezične jedinice na sintagmatskoj razini 7. uporabiti jezična pravila hrvatskoga standardnog jezika u skladu s pravopisnom, pravogovornom, fonološkom, morfološkom, tvorbenom, sintaktičkom, leksičko-semantičkom i stilističkom normom |
|
Pisanje 1. sastavljati različite vrste tekstova 2. oblikovati tekstove koji ispunjavaju različite komunikacijske funkcije 3. planirati sadržaj teksta primjeren komunikacijskoj funkciji i čitatelju uz smjernice ili samostalno 4. napisati samostalno logički i sadržajno povezan tekst 5. rabiti različite postupke u oblikovanju teksta s obzirom na vrstu i komunikacijsku funkciju teksta 6. koristiti rječnik primjeren komunikacijskoj funkciji teksta i čitatelju 7. uporabiti jezična pravila hrvatskoga standardnog jezika u skladu s pravopisnom, pravogovornom, fonološkom, morfološkom, tvorbenom, sintaktičkom, leksičko-semantičkom i stilističkom normom 8. provjeriti napisani tekst samostalno s obzirom na sadržajnu, strukturnu te jezičnu točnost i primjerenost Analiza književnih tekstova 1. odrediti književne tekstove prema vanjskim odrednicama 2. objasniti književnoteorijske pojmove na prototipnim primjerima 3. utvrditi na književnim tekstovima strukturna, tematska, sadržajna i stilska obilježja 4. prikupiti informacije o zadanim književnim tekstovima iz različitih izvora 5. izdvojiti jezične i stilske pojedinosti u književnim tekstovima 6. usporediti poznate književne tekstove na strukturnoj, sadržajnoj i jezičnoj razini 7. potvrditi argumentima svoj stav o poznatome književnom tekstu Analiza neknjiževnih tekstova 1. razlikovati tekstove po vrsti i komunikacijskoj funkciji iz tiskanog ili elektroničkog izvora 2. identificirati postupke u oblikovanju teksta kojima se ostvaruje komunikacijska funkcija teksta 3. razjasniti značenja riječi u kontekstu specifičnom za pojedini tekst 4. tumačiti tekstove s grafičkim elementima 5. utvrditi bit teksta i sadržajne pojedinosti – eksplicitno i implicitno 6. objasniti namjeru teksta s obzirom na obilježja teksta, očekivanja čitatelja i djelovanje na čitatelja 7. prikupiti informacije o zadanim neknjiževnim tekstovima iz različitih izvora 8. izdvojiti jezične pojedinosti u neknjiževnim tekstovima 9. poduprijeti argumentima stav o neknjiževnom tekstu |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Slušanje – monološki oblici |
Javni govor |
Govorenje – monološki oblici |
Govor |
Govorenje – dijaloški oblici |
Oluja ideja |
Funkcija glasova u jeziku |
Fonem, alofon, fon Fonem i grafem |
Tvorba i podjela glasova |
Podjela glasova prema otvoru Slogovi i slogovna struktura Podjela glasova prema zvučnosti Podjela glasova prema mjestu tvorbe |
Glasovne promjene |
Jednačenje glasova po zvučnosti Jednačenje glasova po mjestu tvorbe Gubljenje suglasnika Palatalizacija Sibilarizacija Jotacija Vokalizacija Nepostojano a |
Pravogovorna i pravopisna norma |
Pravogovor ili ortoepija Naglasni sustav hrvatskoga standardnog jezika Vrjednote govornog jezika Pravopis ili ortografija Pisanje velikog i malog slova Pravopisni i rečenični znakovi Pisanje glasova č/ć, dž/đ, Alternacije ije/je/e/i |
Hrvatski jezik od prvih pisanih spomenika do kraja 15. stoljeća |
Jezik – temelj narodne kulture: trojezičnost i tropismenost hrvatske srednjovjekovne književnosti Izvori hrvatskoga književnog jezika (spomenici pismenosti, historiografski spisi, zakonici) |
Pisanje – opisivanje |
Opisivanje kao postupak |
Pisanje – pripovijedanje |
Pripovijedanje kao postupak Priča Tehničko izvješće Obavijest Životopis Molba |
Priča i novela |
Polaznici čitaju dva djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Ranko Marinković, Prah Giovanni Boccaccio, Chichibio Ivan Aralica, Svemu ima vrijeme ili Školjka Miro Gavran, Mali neobični ljudi ili Obiteljske priče Antun Šoljan, Dobri čovjek s Kaprija Ivo Andrić, Put Alije Đerzeleza Dubravko Horvatić, Đavo u podne Vjekoslav Kaleb, Gost |
Roman |
Polaznici čitaju dva djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvetno. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Pavao Pavličić, Večernji akt Marija Jurić Zagorka, Vitez slavonske ravni Ivana Simić Bodrožić, Hotel Zagorje Victoria Hislop, Otok Khaled Hosseini, Gonič zmajeva John Ronald Reuel Tolkien, Hobbit |
Drama |
Polaznici čitaju dva djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Miro Gavran, Ljubavi Georgea Washingtona Plaut, Škrtac Pero Budak, Mećava Carlo Goldoni, Gostioničarka Mirandolina |
Lirika |
Polaznici čitaju šest pjesama: dvije pjesme vezanog stiha, dvije pjesme slobodnog stiha i dvije pjesme u prozi. Vezani stih: Antun Gustav Matoš, Tin Ujević, Vladimir Nazor, Dobriša Cesarić, Vesna Parun, Jacques Prevert, Francesco Petrarca Slobodni stih: Antun Branko Šimić, Dragutin Tadijanović, Nikola Miličević, Mak Dizdar, Nikola Šop, Josip Pupačić, Reiner Maria Rilke Pjesma u prozi: Miroslav Krleža, Danijel Dragojević |
Ep |
Polaznici čitaju pet pjevanja. Dante Alighieri, Pakao (od I. do V. pjevanja) |
Čitanje – opisivački tekstovi |
Postupak opisivanja u različitim vrstama tekstova |
Čitanje – pripovjedački tekstovi |
Postupak pripovijedanja u različitim vrstama tekstova Molba Životopis |
Napomene: |
Polaznici tijekom nastavne godine pišu dvije školske zadaće. Obvezne su četiri domaće zadaće u mjesecu. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: glavne (metode govorenja, čitanja, pisanja) i pomoćne (metode pokazivanja, praktičnog rada i ilustriranja). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: pisanje, govorenje i slušanje, hrvatski jezik, književni tekstovi, neknjiževni tekstovi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: HRVATSKI JEZIK
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Slušanje – monološki oblici |
Predavanje |
Slušanje – dijaloški oblici |
Intervju |
Govorenje – monološki oblici |
Predavanje |
Govorenje – dijaloški oblici |
Anketa |
Morfem i morfologija |
Morfem, alomorf, morfologija Vrste morfema |
Gramatičke kategorije |
Kategorije vrsta riječi Kategorije oblika riječi |
Promjenjive riječi |
Imenice Imenice i pravopis Zamjenice Zamjenice i pravopis Pridjevi Pridjevi i pravopis Brojevi Brojevi i pravopis Glagoli Glagoli i pravopis |
Nepromjenjive riječi |
Prilozi Prijedlozi Veznici Čestice Usklici |
Hrvatski jezik od 16. do kraja 18. stoljeća |
Najvažnija jezikoslovna djela (Bartol Kašić, Juraj Habdelić, Jakov Mikalja Ardelio Della Bella, Ivan Belostenec) |
Pisanje – izlaganje |
Izlaganje kao postupak Definicije Sažetak Bilješke i natuknice Zapisnik Stručno izvješće |
Cijeli se svijet igra. |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo i jedan ulomak po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Molière: Škrtac Pedro Calderón de la Barca, Život je san William Shakespeare, San ljetne noći William Shakespeare, Romeo i Julija Tennessee Williams, Tramvaj zvan žudnja Elvis Bošnjak, Nosi nas rijeka Tena Štivičić, Fragile |
Prometeji |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito epsko ili dramsko djelo te ulomak ili pjesmu po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Eshil, Okovani Prometej Miguel de Cervantes Saavedra, Don Quijote Johann Wolfgang Goethe, Prometej Alfred Vor de Vigny, Smrt vuka Ivan Mažuranić, Smrt Smail-age Čengića Mihail Jurjevič Ljermontov, Junak našeg doba Tin Ujević, Visoki jablani George Gordon Byron, Hodočašće Childea Harolda |
Žena u književnom djelu |
Polaznici čitaju četiri djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito epsko ili dramsko djelo i dvije pjesme po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Milan Begović, Bez trećega Vesna Parun, Ti koja imaš nevinije ruke Biblija, Pjesma nad pjesmama Ivan Slamnig, Barbara Horacije, Lidiji Josip Kozarac, Tena Dinko Šimunović, Muljika Dubravka Ugrešić, Štefica Cvek u raljama života Sofoklo, Antigona |
Čitanje – izlagački tekstovi |
Postupak izlaganja u različitim vrstama tekstova Sažetak Stručno izvješće Popularno-znanstveni članak |
Napomene: |
Polaznici tijekom nastavne godine pišu dvije školske zadaće. Obvezne su četiri domaće zadaće u mjesecu. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: glavne (metode govorenja, čitanja, pisanja) i pomoćne (metode pokazivanja, praktičnog rada i ilustriranja). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: pisanje, govorenje i slušanje, hrvatski jezik, književni tekstovi, neknjiževni tekstovi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: HRVATSKI JEZIK
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Slušanje – monološki oblici |
Izvješće |
Slušanje – dijaloški oblici |
Razgovor na temu |
Govorenje – monološki oblici |
Izvješće |
Govorenje – dijaloški oblici |
Službeni razgovor |
Sintaksa |
Sintaksa |
Spojevi riječi |
Tipovi odnosa među sastavnicama spojeva riječi |
Ustrojstvo rečenice |
Obavijesno ustrojstvo rečenice Gramatičko ustrojstvo rečenice |
Rečenice po sastavu |
Jednostavne i složene rečenice |
Nezavisno složena rečenica |
Sastavna, rastavna, suprotna, isključna i zaključna rečenica |
Zavisno složena rečenica |
Subjektna, predikatna, objektna, atributna rečenica Priložne rečenice: vremenske, načinske, mjesne, pogodbene, uzročne, posljedične, namjerne, dopusne |
Povezivanje rečenica u tekstu |
Red riječi u rečenici |
Pravopisna pravila u sintaksi |
Uporaba razgodaka i pravopisnih znakova |
Hrvatski jezik u 19. stoljeću |
Ljudevit Gaj, Kratka osnova horvatsko-slavenskoga pravopisanja |
Pisanje – dokazivanje |
Dokazivanje kao postupak Pismo za iskazivanje interesa Prikaz Problemski članak (na teme iz strukovne kvalifikacije i sadržaja predmeta Hrvatski jezik) Školski esej |
Jureći vlak braće Lumière |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prvo je djelo na popisu obvezno. Valja odabrati još jedno cjelovito epsko ili dramsko djelo i jednu pjesmu po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Janko Polić Kamov, Brada Antun Gustav Matoš, Cvijet sa raskršća Antun Gustav Matoš, Notturno Milan Begović, Kvartet Vladimir Vidrić, Pejzaž II. Charles Baudelaire, Cvjetovi zla Konstantinos Kavafis, Čekajući barbare Arthur Schnitzler, Novela o snu |
Društveni angažman |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prva su dva djela na popisu obvezna. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. August Šenoa, Prijan Lovro Fjodor Mihajlovič Dostojevski, Zločin i kazna Silvije Strahimir Kranjčević, Gospodskom Kastoru Antun Gustav Matoš, Kip domovine leta 188* Vjenceslav Novak, Posljednji Stipančići Ivan Goran Kovačić, Dani gnjeva Honoré de Balzac, Otac Goriot Charles Dickens, Velika očekivanja |
Unutarnji svijet |
Polaznici čitaju četiri djela s popisa. Prva su dva djela na popisu obvezna. Valja odabrati još jedno cjelovito epsko ili dramsko djelo i jednu pjesmu po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. William Shakespeare, Hamlet Janko Leskovar, Misao na vječnost Henrik Ibsen, Nora Petar Preradović, Ljudsko srce Ralph Waldo Emerson, Ljubav Milutin Cihlar Nehajev, Bijeg Ranko Marinković, Ruke Franz Kafka, Preobrazba |
Čitanje – dokazivački tekstovi |
Postupak dokazivanja u različitim vrstama tekstova Prikaz Pismo za iskazivanje interesa Problemski članak |
Napomene: |
Polaznici tijekom nastavne godine pišu dvije školske zadaće. Obvezne su četiri domaće zadaće u mjesecu. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: glavne (metode govorenja, čitanja, pisanja) i pomoćne (metode pokazivanja, praktičnog rada i ilustriranja). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: pisanje, govorenje i slušanje, hrvatski jezik, književni tekstovi, neknjiževni tekstovi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: HRVATSKI JEZIK
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Slušanje – monološki oblici |
Komentar |
Slušanje – dijaloški oblici |
Debata |
Govorenje – monološki oblici |
Komentar |
Govorenje – dijaloški oblici |
Razgovor na temu |
Leksikologija |
Uvod u leksikologiju |
Jezični sustav i jezični znak |
Struktura jezičnog znaka Jednoznačnost i višeznačnost leksema |
Leksičko-semantički odnosi |
Sinonimija Antonimija Homonimija |
Raslojenost leksika |
Vremenska raslojenost leksika Područna raslojenost leksika Funkcionalna raslojenost leksika |
Međujezični dodiri i leksičko posuđivanje |
Posuđenice Vrste posuđenica |
Jezična norma i jezični purizam |
Jezična norma Jezični purizam |
Frazeologija |
Frazem i frazeologija Frazemske istoznačnice i frazemski antonimi |
Leksikografija |
Vrste rječnika Leksikografski (rječnički) članak |
Hrvatski jezik u 20. i 21. stoljeću |
Deklaracija o položaju i nazivu hrvatskoga književnog jezika kao izraz samobitnosti hrvatskog jezika Hrvatski jezik – službeni jezik Europske unije |
Pisanje – dokazivanje |
Školski esej |
Pisanje – upućivanje |
Upućivanje kao postupak Tehnička uputa |
Stoljeće nemira |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prva su dva djela na popisu obvezna. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Slavko Mihalić, Majstore, ugasi svijeću Miroslav Krleža, Gospoda Glembajevi Ranko Marinković, Kiklop Ivan Goran Kovačić, Jama Miljenko Jergović, Sarajevski Marlboro Eugène Ionesco, Ćelava pjevačica William Golding, Gospodar muha Orhan Pamuk, Snijeg |
Globalno selo |
Polaznici čitaju tri djela s popisa. Prva su dva djela na popisu obvezatna. Valja odabrati još jedno cjelovito djelo po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Albert Camus, Stranac Miroslav Krleža, Cvrčak pod vodopadom Antun Šoljan, Luka Nikolaj Vasiljevič Gogolj, Kabanica Gabriel García Marquez, Sto godina samoće Raymond Carver, Katedrala Aldous Huxley, Divni novi svijet William Gibson, Neuromancer |
Hrvatska književna baština |
Polaznici čitaju pet djela s popisa. Prva su četiri djela na popisu obvezna. Valja odabrati još jedan ulomak ili pjesmu po izboru nastavnika i/ili čitateljskim interesima polaznika. Marko Marulić, Judita (ulomci) Hanibal Lucić, Jur ni jedna na svit vila Marin Držić, Dundo Maroje Ivan Gundulić, Osman (1. pjevanje) Ivan Bunić Vučić, Nemoj, nemoj ma Ljubice Fran Krsto Frankopan, Cvitja razmišlenje i žalostno protuženje Tituš Brezovački, Matijaš grabancijaš dijak Matija Antun Reljković, Satir iliti divji čovik Andrija Kačić Miošić, Razgovor ugodni naroda slovinskoga |
Čitanje – dokazivački tekstovi |
Kritika Komentar |
Čitanje – upućivački tekstovi |
Postupak upućivanja u različitim vrstama tekstova Tehnička uputa Zakoni |
Napomene: |
Polaznici tijekom nastavne godine pišu dvije školske zadaće. Obvezne su četiri domaće zadaće u mjesecu. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: glavne (metode govorenja, čitanja, pisanja) i pomoćne (metode pokazivanja, praktičnog rada i ilustriranja). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: pisanje, govorenje i slušanje, hrvatski jezik, književni tekstovi, neknjiževni tekstovi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ENGLESKI JEZIK
Cilj predmeta: |
■ razlikovati i primijeniti jezične zakonitosti i vokabular u razvijanju jezičnih vještina na odgovarajućoj razini radi ostvarivanja pisane i usmene komunikacije ■ čitati kraće tekstove koji su pisani standardnim jezikom ili jezikom struke ■ razumjeti opis događaja u osobnim pismima ■ identificirati glavne misli jasnoga standardnog razgovora o poznatim temama s kojima se polaznici redovito susreću u školi i u slobodno vrijeme ■ napisati jednostavan vezani tekst prema osobnom interesu ■ komunicirati u jednostavnim uobičajenim situacijama o poznatim temama i aktivnostima te sudjelovati u kraćim razgovorima bez pripreme ■ jednostavno povezivati rečenice kako bi polaznici opisali događaje i svoje doživljaje ■ usvojiti sociokulturna orijentacijska znanja o zemlji/zemljama jezika koji se uči u svim jezičnim djelatnostima ■ usvojiti znanje o različitim uzrocima nerazumijevanja među osobama iz različitih kultura ■ prepoznati sličnosti i razlike između kulture vlastite zemlje i zemlje ciljnog jezika ■ uočiti potrebu tolerantnog ophođenja s osobama iz drugih kultura ■ ostvariti komunikaciju i suradnju s različitim osobama i skupinama u poznatim uvjetima uz uvažavanje različitosti |
Opis predmeta: |
Nastavom engleskog jezika, uz korištenje kombiniranih metoda i oblika rada, usvajaju se obrasci usmene i pisane komunikacije na tom jeziku. Pri određivanju razina jezične kompetencije koje bi polaznici trebali postići na kraju pojedinih odgojno-obrazovnih razdoblja, odnosno ciklusa srednjoškolskog obrazovanja, uzete su u obzir smjernice Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike: učenje, poučavanje, vrjednovanje, Europskoga jezičnog portfolia i Nacionalnoga okvirnog kurikuluma za predškolski odgoj i obrazovanje te opće obvezno i srednjoškolsko obrazovanje, kao i činjenica da je riječ o nastavku učenja prvoga stranog jezika u kontinuitetu od 1. razreda osnovne škole. Po završetku četverogodišnjeg obrazovanja očekuje se da će polaznici doseći razinu A2+, prije svega u području receptivnih jezičnih vještina. Premda bi polaznici, u skladu s Nastavnim planom i programom za osnovnu školu i Nacionalnim okvirnim kurikulumom za predškolski odgoj i obrazovanje te opće obvezno i srednjoškolsko obrazovanje, nakon osam godina učenja prvoga stranog jezika već trebali dosegnuti razinu A2, realno je očekivati heterogenost znanja polaznika iz osnovne škole, uz manja proširenja gradiva povezanih s novim kontekstom i strukom. Napomena: Nastavnik odlučuje o udjelu i postotku nastavnih sadržaja iz područja struke. Postotak može varirati od 10 do 20 % ovisno o razini i razredu, uvažavajući činjenicu da se u završnim razredima povećava udio stručnih predmeta/modula i/ili sadržaja |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: ENGLESKI JEZIK
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. razviti jezične strukture osnovne razine i vokabular povezan s jezičnim područjima koja se odnose na predstavljanje sebe i drugih, obitelji, škole, okoliša, stanovanja, slobodnog vremena i sporta, medija, hrane, kupovine, tijela, zdravlja i higijene, zanimanja i posla, prometa te javnih i privatnih uslužnih djelatnosti, kulture i civilizacije u usmenom i pisanom izričaju uz progresiju jezika struke Čitanje 1. izdvojiti globalni smisao tekstova jednostavnog raspona vokabulara i jednostavnih jezičnih struktura pisanih standardnim jezikom Slušanje 1. razumjeti osnovne i složenije jezične strukture i vokabular 2. identificirati globalno značenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na poznatu temu Pisanje 1. svrstati osnovne i složenije jezične strukture te osnovni i složeniji vokabular u pisanom izričaju 2. izraziti svojim riječima osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama Govor 1. koristiti odgovarajuće jezične strukture i vokabular u usmenom izričaju 2. koristiti jednostavne fraze u društvenim situacijama Međukulturno djelovanje 1. ponoviti posebnosti kulture zemlje (ili zemalja) ciljnog jezika 2. interpretirati sličnosti i razlike između kulture vlastite zemlje i zemlje (ili zemalja) ciljnog jezika |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Ja i svijet oko mene |
Predstavljanje sebe i drugoga (osobni podaci, izgled, osobine...) Članovi uže i šire obitelji Odnosi u obitelji |
Stanovanje |
Prostorije u kući/stanu. Dijelovi namještaja Život u gradu/na selu/u manjem mjestu Vrste stambenih objekata u različitim zemljama svijeta |
Slobodno vrijeme |
Vrste sportskih i rekreativnih aktivnosti Izleti Igre, kućni ljubimci, zabava, izlasci |
Svakodnevica |
Koliko je sati? Dijelovi dana i dani u tjednu Svakodnevne aktivnosti Godišnja doba, mjeseci Vremenske prilike Obilježavanje važnih datuma (blagdani i praznici) |
Prehrambene navike |
Hrana i piće Obroci Prehrambene navike (Piramida prehrane) |
Kupovina |
Vrste valuta Vrste trgovina Kupovanje u različitim trgovinama |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ IMENICE: vrste, rod, broj, posvojni oblik, fraza of ■ ČLANOVI: određeni i neodređeni, nulti; ■ ZAMJENICE: osobne, upitne, pokazne, it, there is, there are, relativne, ■ VEZNICI: and, or, yet, so, when, until, if, although, since, itd. ■ PRIDJEVI: stupnjevanje (pravilno i nepravilno), posvojni, pokazni i opisni, pridjevi neodređene količine ■ BROJEVI: glavni i redni ■ PRILOZI: mjesta, određenoga i neodređenoga vremena ■ SINTAKSA: red riječi u rečenici i nezavisno složenoj rečenici; mjesto izravnoga i neizravnoga objekta, mjesto priloga mjesta i vremena ■ GLAGOLI: pet osnovnih oblika: osnova-s oblik, -ed oblik, particip s nastavkom -ing, -ed. Osnovna glagolska vremena – ponavljanje; tvorba i uporaba budućih vremena (going to + infinitive; shall, will; Present Continuous za budućnost), pojam aktiva i pasiva. |
Ostalo: |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ENGLESKI JEZIK
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. odabrati pravilne jezične sadržaje i oblike 2. izdvojiti osnove jezičnoga sustava radi ostvarenja komunikacije s različitim osobama u novim uvjetima Čitanje 1. identificirati informacije u kratkom i jednostavnome osobnom pismu 2. izdvojiti ključne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na standardnom jeziku Slušanje 1. slijediti zahtjevnije upute i naredbe Pisanje 1. napisati kratak i jednostavan opis osobnih iskustava 2. izvijestiti o planovima i zadaćama u kratkom i jednostavnome pisanom obliku |
|
Govor 1. izložiti svoje osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama 2. intervjuirati sugovornika o planovima i zadaćama Međukulturno djelovanje 1. izdvojiti pojavnosti koje nose obilježja stereotipa 2. navesti uzroke nerazumijevanja među osobama iz različitih kultura 3. upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na ciljnom jeziku |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Putovanja i praznici |
Organizacija putovanja Praznici i kako ih provesti Vozni red i prospekti Vrste prijevoza Snalaženje u stranoj zemlji Znamenitosti |
Multikulturnost |
Hrvatske kulturne manifestacije Kulturne manifestacije zemalja čiji se jezik uči Slavni ljudi i događaji Europa jučer i danas Europska unija, Vijeće Europe, europske institucije za mlade |
Mediji i suvremena komunikacija |
Tiskani i elektronički mediji Radio i televizija TV vodič i programi Pisana i usmena komunikacija Telefon, SMS, MMS, e-pošta, internet, društvene mreže itd. |
Škola i obrazovanje |
Vrste škola Predmeti Ocjene Školski pribor Život u školi Školski sustav u Republici Hrvatskoj i drugim zemljama |
Sport i zdravlje |
Važnost bavljenja sportom Istaknuti hrvatski i svjetski sportaši Briga o zdravlju i tijelu Posjet liječniku |
Međuljudski odnosi |
Generacijski jaz Odnosi među spolovima Formalne i neformalne situacije |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: • ponavljanje iz prethodnih godina i proširivanje gradiva ■ ZAMJENICE: posvojne i povratne zamjenice; one kao zamjenica ■ PRIDJEVI: stupnjevanje (comparison of equality) ■ PRIJEDLOZI: vrijeme (on, at, in, by, from), mjesto, pravac (on, at, above, under, into) i uzrok (because, for the sake of) ■ TVORBA RIJEČI: compounds ■ PRILOZI: tvorba priloga načina – položaj u rečenici ■ SINTAKSA: upravni i neupravni govor; red riječi u rečenici – načelo tvorbe upitnih i negativnih oblika u jednostavnim i složenim vremenima; slaganje vremena ■ GLAGOLI: tvorba i uporaba glagolskih vremena Present Perfect Tense – Simple Continuous (odnos); Present Perfect Tense – Preterite Tense (odnos). |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, metoda pisanja i pisanih radova, demonstracije Oblici: frontalni rad, individualni rad, radu u paru, skupinski rad, alternativni oblici rada Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik, sukladno nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ENGLESKI JEZIK
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. primijeniti osnove jezičnoga sustava na novim sadržajima 2. koristiti jezične strukture i vokabular u složenijim opisima i situacijama iz svakodnevice i područja vezanoga za struku Čitanje 1. izdvojiti ključne informacije u pisanim materijalima na standardnom jeziku 2. izdvojiti specifične informacije iz jednostavnih izvornih i didaktičkih tekstova Slušanje 1. identificirati globalno značenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na poznatu temu Pisanje 1. raspraviti složenije informacije u osobnim pismima, razglednicama ili e-pošti 2. preoblikovati bilješke nakon čitanja ili slušanja teksta Govor 1. protumačiti složenije informacije iz osobnih pisama, razglednica ili e-pošte Međukulturno djelovanje 1. razlikovati pozitivne svjetonazore i sociokulturne vrijednosti od različitih oblika diskriminacije 2. primijeniti različite verbalne i neverbalne strategije za uspostavljanje kontakta s osobom iz različite kulture |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Europsko okruženje |
Mladi i europsko okruženje Europsko zajedništvo (valuta itd.) Gospodarenje vlastitim novcem |
Javne službe |
Javno zdravstvo Škole i školski sustavi Javne institucije |
Mladi i njihov svijet |
Obitelj i društvene veze Mladi na djelu Problemi mladih Oblici prihvatljivog i neprikladnog ponašanja Kultura i supkultura mladih (odijevanje, glazba itd.) |
Mobilnost i migracije |
Mobilnost ljudi i znanja Međunarodno tržište rada Posjeti i razmjene polaznika Stručna praksa i rad u inozemstvu |
Društvo i svijet koji nas okružuje |
Svijet u kojem živimo – pogled u budućnost Život u suvremenom društvu (ovisnosti, problemi u ponašanju...) Problemi čovječanstva – glad, siromaštvo, nezaposlenost Građanski odgoj Socijalni i društveni odnosi Duhovne i etičke vrijednosti |
Znanost i tehnologija |
Izumi i otkrića Poznati znanstvenici Suvremene tehnologije |
Strukovno usmjerene teme |
Povijest struke Zanimljivosti i osobitosti |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ ponavljanje iz prethodnih godina i proširivanje gradiva ■ Tenses – ponavljanje; slaganje vremena; frazalni glagoli; pogodbene rečenice (tip I i II); -ing oblik glagola, pasivne rečenice. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ENGLESKI JEZIK
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. iskazati podatke o različitim temama uz povremenu stručnu pomoć u poznatim i novim uvjetima 2. uočiti osnovne jezične pojave radi izbjegavanja ili ispravljanja vlastitih ili tuđih pogrješaka u govoru i pismu Čitanje 1. prepoznati ključne ideje u tekstu pregledno izložene argumentacije 2. razlikovati pisani izričaj od govornog izričaja Slušanje 1. razumjeti bitne informacije iz kratkih snimljenih i/ili izgovorenih odlomaka, uz uvjet da se govori razgovijetno i na standardnome jeziku 2. razlikovati važnije pojedinosti iz kratkih snimljenih i/ili izgovorenih tekstova koji se odnose na svakodnevne životne situacije Pisanje 1. klasificirati informacije o razgovoru, tekstu ili vizualnom materijalu 2. preoblikovati klasificirane informacije u strukturirani pisani izričaj Govor 1. interpretirati složeniji pročitani ili slušani tekst 2. prevesti jednostavne upute i naredbe Međukulturno djelovanje 1. koristiti prigodni jezični registar (formalno/neformalno) u različitim skupinama i situacijama u poznatim uvjetima 2. provesti složeniju komunikaciju i suradnju u skupini u poznatim uvjetima uz uvažavanje različitosti |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Posao i obrazovanje |
Zanimanja Oglasi Životopis i europass Molba i razgovor za posao Moja budućnost |
Svijet rada |
Moje zanimanje u suvremenom društvu Moje zanimanje u europskom okviru Na radnom mjestu |
Potrošačko društvo |
Reklame i utjecaj na mlade Konzumerizam |
Mobilnost i migracije |
Mobilnost ljudi i znanja Kompetitivnost na međunarodnom tržištu rada Posjeti i razmjene polaznika. Stručna praksa i rad u inozemstvu |
Kultura i civilizacija |
Fenomen globalizacije Svijet kao globalno selo Pitanja kulturnog identiteta i suvereniteta |
Znanost, umjetnost i popularna kultura |
Svijet znanosti i umjetnosti (izložbe, muzeji, koncerti, film) Slavni ljudi i događaji |
Društvo i svijet koji nas okružuje |
Svijet u kojem živimo – pogled u budućnost Život u suvremenome društvu (ovisnosti, problemi u ponašanju...) Problemi čovječanstva – glad, siromaštvo, nezaposlenost Građanski odgoj Socijalni i društveni odnosi Duhovne i etičke vrijednosti |
Solidarnost |
Osjetljivost za druge, za obitelj, za slabe, siromašne i bolesne Međugeneracijska skrb Ekološka osviještenost |
Strukovno usmjerene teme |
Škola i radionica škole Povijest struke Zanimljivosti i osobitosti Sajmovi i izložbe Tehnika i tehnologija u službi struke |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ ponavljanje iz prethodnih godina i proširivanje gradiva ■ pasivne rečenice bezlični oblici, odnosne rečenice, pogodbene rečenice (tip I i II); -ing oblik glagola; causative have. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: NJEMAČKI JEZIK
Cilj predmeta: |
■ razlikovati i primijeniti jezične zakonitosti i vokabular u razvijanju jezičnih vještina na odgovarajućoj razini radi ostvarivanja pisane i usmene komunikacije ■ čitati kraće tekstove koji su pisani standardnim jezikom ili jezikom struke ■ razumjeti opis događaja u osobnim pismima ■ identificirati glavne misli jasnoga standardnog razgovora o poznatim temama s kojima se redovito susreću u školi i u slobodno vrijeme ■ napisati jednostavan vezani tekst o temi od osobnog interesa ■ komunicirati u jednostavnim uobičajenim situacijama o poznatim temama i aktivnostima te sudjelovati u kraćim razgovorima bez pripreme |
|
■ jednostavno povezivati rečenice kako bi opisali događaje i svoje doživljaje ■ usvojiti sociokulturna orijentacijska znanja o zemlji/zemljama jezika koji se uči kroz sve jezične djelatnosti ■ usvojiti znanje o različitim uzrocima nerazumijevanja među osobama iz različitih kultura ■ prepoznati sličnosti i razlike između kulture vlastite zemlje i zemlje ciljnog jezika ■ uočiti potrebu tolerantnoga ophođenja s osobama iz drugih kultura ■ ostvariti komunikaciju i suradnju s različitim osobama i skupinama u poznatim uvjetima uz uvažavanje različitosti |
Opis predmeta: |
Nastavom njemačkog jezika, uz korištenje kombiniranih metoda i oblika rada, usvajaju se obrasci usmene i pisane komunikacije na tom jeziku. Pri određivanju razina jezične kompetencije koje bi polaznici trebali postići na kraju pojedinih odgojno-obrazovnih razdoblja, odnosno ciklusa srednjoškolskog obrazovanja, uzete su u obzir smjernice Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike: učenje, poučavanje, vrednovanje, Europskoga jezičnog portfolia i Nacionalnoga okvirnog kurikuluma za predškolski odgoj i obrazovanje te opće obvezno i srednjoškolsko obrazovanje, kao i činjenica da je riječ o nastavku učenja prvoga stranog jezika u kontinuitetu od 1. razreda osnovne škole. Po završetku 4. razreda strukovne škole polaznici bi u osnovnim područjima jezičnih djelatnosti u njemačkom jeziku mogli ostvariti razinu A2+. Premda bi polaznici, sukladno Nastavnom planu i predškolski odgoj i obrazovanje te opće obvezno i srednjoškolsko obrazovanje, nakon osam godina učenja prvog stranog jezika već trebali dosegnuti razinu A2, ista je razina jezične kompetencije polaznika predviđena i na završetku 1. razreda strukovne škole jer je u tom razredu realno očekivati heterogenost znanja polaznika iz osnovne škole, uz (manja) proširenja gradiva povezanih s novim kontekstom i strukom. Napomena: Nastavnik odlučuje o udjelu i postotku nastavnih sadržaja iz područja struke. Postotak može varirati od 10 do 20 %, ovisno o razini i godini učenja, uvažavajući činjenicu da se u završnim razredima povećava udio stručnih predmeta/modula i/ili sadržaja. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: NJEMAČKI JEZIK
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. razviti jezične strukture osnovne razine i vokabular povezan s jezičnim područjima koja se odnose na predstavljanje sebe i drugih, obitelji, škole, okoliša, stanovanja, slobodnog vremena i sporta, medija, hrane, kupovine, tijela, zdravlja i higijene, zanimanja i posla, prometa te javnih i privatnih uslužnih djelatnosti, kulture i civilizacije u usmenom i pisanom izričaju uz progresiju jezika struke Čitanje 1. izdvojiti globalni smisao tekstova jednostavnog raspona vokabulara i jednostavnih jezičnih struktura pisanih standardnim jezikom Slušanje 1. razumjeti osnovne i složenije jezične strukture i vokabular 2. identificirati globalno značenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na poznatu temu Pisanje 1. svrstati osnovne i složenije jezične strukture te osnovni i složeniji vokabular u pisanom izričaju 2. izraziti svojim riječima osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacijama Govor 1. koristiti odgovarajuće jezične strukture i vokabular u usmenom izričaju 2. koristiti jednostavne fraze u društvenim situacijama Međukulturno djelovanje 1. ponoviti posebnosti kulture zemlje (ili zemalja) ciljnog jezika 2. interpretirati sličnosti i razlike između kulture vlastite zemlje i zemlje (ili zemalja) ciljnog jezika |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Ja i svijet oko mene |
Predstavljanje sebe i drugoga (osobni podaci, izgled, osobine...) Članovi uže i šire obitelji Odnosi u obitelji |
Stanovanje |
Prostorije u kući/stanu Dijelovi namještaja Život u gradu/na selu/u manjem mjestu Vrste stambenih objekata u različitim zemljama svijeta |
Slobodno vrijeme |
Vrste sportskih i rekreativnih aktivnosti Izleti Igre, kućni ljubimci, zabava, izlasci |
Svakodnevica |
Koliko je sati? Dijelovi dana i dani u tjednu Svakodnevne aktivnosti Godišnja doba, mjeseci Vremenske prilike Obilježavanje važnih datuma (blagdani i praznici) |
Prehrambene navike |
Hrana i piće Obroci Prehrambene navike (piramida prehrane) |
Kupovina |
Vrste valuta Vrste trgovina Kupovanje u različitim trgovinama |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ IMENICE: vrste, rod, broj ■ ČLANOVI: određeni, neodređeni ■ ZAMJENICE: osobne, pokazne i posvojne, deklinacija zamjenice, bezlična man ■ PRIDJEVI: komparacija, predikatna uporaba, osnove deklinacije pridjeva ■ PRIJEDLOZI: osnovni prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom ■ PRILOZI: upitne riječi (Was? Wer? Wieviel? Wie? Wo? Wohin? Wann?) ■ SINTAKSA: red riječi u izjavnoj, upitnoj i niječnoj rečenici, red riječi u zavisnoj objektivnoj, vremenskoj, odnosnoj i uzročnoj rečenici (dass, weil, wenn, denn… ■ GLAGOLI: pomoćni, modalni, djeljivi i nedjeljivi u prezentu; povratni glagoli; preterit pomoćnih glagola, perfekt, imperativ. |
Ostalo: |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: NJEMAČKI JEZIK
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. odabrati pravilne jezične sadržaje i oblike 2. izdvojiti osnove jezičnoga sustava radi ostvarenja komunikacije s različitim osobama u novim uvjetima Čitanje 1. identificirati informacije u kratkom i jednostavnome osobnom pismu 2. izdvojiti ključne informacije u svakodnevnim pisanim materijalima na standardnom jeziku Slušanje 1. slijediti zahtjevnije upute i naredbe Pisanje 1. napisati kratak i jednostavan opis osobnih iskustava 2. izvijestiti o planovima i zadaćama u kratkom i jednostavnom pisanom obliku Govor 1. izložiti svoje osjećaje povezane sa svakodnevnim i poznatim situacije 2. ama 3. intervjuirati sugovornika o planovima i zadaćama Međukulturno djelovanje 1. izdvojiti pojavnosti koje nose obilježja stereotipa 2. navesti uzroke nerazumijevanja između osoba iz različitih kultura 3. upotrijebiti osnovna pravila ponašanja u komunikaciji na ciljnom jeziku |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Putovanja i praznici |
Organizacija putovanja Praznici i kako ih provesti Vozni red i prospekti Vrste prijevoza Snalaženje u stranoj zemlji Znamenitosti |
Multikulturnost |
Hrvatske kulturne manifestacije Kulturne manifestacije zemalja čiji se jezik uči Slavni ljudi i događaji Europa jučer i danas Europska unija, Vijeće Europe, europske institucije za mlade |
Mediji i suvremena komunikacija |
Tiskani i elektronički mediji Radio i televizija TV vodič i programi Pisana i usmena komunikacija Telefon, SMS, MMS, e-pošta, internet, društvene mreže itd. |
Škola i obrazovanje |
Vrste škola Predmeti Ocjene Školski pribor Život u školi Školski sustav u Republici Hrvatskoj i drugim zemljama |
Sport i zdravlje |
Važnost bavljenja sportom Istaknuti hrvatski i svjetski sportaši Briga o zdravlju i tijelu Posjet liječniku |
Međuljudski odnosi |
Generacijski jaz Odnosi među spolovima Formalne i neformalne situacije |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ ponavljanje i proširivanje ■ IMENICE: složenice |
|
■ PRIDJEVI: komparacija, deklinacija pridjeva ■ PRIJEDLOZI: prijedlozi s dativom, akuzativom i genitivom ■ SINTAKSA: red riječi u zavisnim rečenicama ■ GLAGOLI: pregled konjugacije u prezentu, preterit modalnih glagola, konjunktiv II. modalnih i pomoćnih glagola te uporaba haben i mögen kod izricanja molbe i želje, futur I.; pasiv; rekcija glagola. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: NJEMAČKI JEZIK
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. primijeniti osnove jezičnoga sustava na novim sadržajima 2. koristiti jezične strukture i vokabular u složenijim opisima i situacijama iz svakodnevice i područja struke Čitanje 1. izdvojiti ključne informacije u pisanim materijalima na standardnom jeziku 2. izdvojiti specifične informacije iz jednostavnih izvornih i didaktičkih tekstova Slušanje 1. identificirati globalno značenje i glavnu misao u snimljenom i/ili izgovorenom tekstu na poznatu temu Pisanje 1. raspraviti složenije informacije u osobnim pismima, razglednicama ili e-pošti 2. preoblikovati bilješke nakon čitanja ili slušanja teksta Govor 1. protumačiti složenije informacije iz osobnih pisama, razglednica ili e-pošte Međukulturno djelovanje 1. razlikovati pozitivne svjetonazore i sociokulturne vrijednosti od različitih oblika diskriminacije 2. primijeniti različite verbalne i neverbalne strategije za uspostavljanje kontakta s osobom iz različite kulture |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Europsko okruženje |
Mladi i europsko okruženje Europsko zajedništvo (valuta itd.) Gospodarenje vlastitim novcem |
Javne službe |
Javno zdravstvo Škole i školski sustavi Javne institucije |
Mladi i njihov svijet |
Obitelj i društvene veze Mladi na djelu Problemi mladih Oblici prihvatljivog i neprikladnog ponašanja Kultura i supkultura mladih (odijevanje, glazba itd.) |
Mobilnost i migracije |
Mobilnost ljudi i znanja Međunarodno tržište rada Posjeti i razmjene polaznika Stručna praksa i rad u inozemstvu |
Društvo i svijet koji nas okružuje |
Svijet u kojem živimo – pogled u budućnost Život u suvremenom društvu (ovisnosti, problemi u ponašanju ...) Problemi čovječanstva – glad, siromaštvo, nezaposlenost Građanski odgoj Socijalni i društveni odnosi Duhovne i etičke vrijednosti |
Znanost i tehnologija |
Izumi i otkrića Poznati znanstvenici Suvremene tehnologije |
Strukovno usmjerene teme |
Povijest struke Zanimljivosti i osobitosti |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ ponavljanje iz prethodnih godina i proširivanje gradiva ■ pasiv i pasiv preterita, prijedlozi s genitivom, Fragepronomen, Frageadverbien, pogodbene rečenice u sadašnjosti, vremenske i namjerne rečenice; infinitiv sa zu; odnosne rečenice; nepravilne upitne rečenice; zamjenički prilozi (welcher, dieser); neupravni govor. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: NJEMAČKI JEZIK
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Jezični sustav i sadržaji 1. iskazati podatke o različitim temama uz povremenu stručnu pomoć u poznatim i novim uvjetima 2. uočiti osnovne jezične pojave radi izbjegavanja ili ispravljanja vlastitih ili tuđih pogrješaka u govoru i pismu Čitanje 1. prepoznati ključne ideje u tekstu pregledno izložene argumentacije 2. razlikovati pisani izričaj od govornog izričaja Slušanje 1. razumjeti bitne informacije iz kratkih snimljenih i/ili izgovorenih odlomaka, uz uvjet da se govori razgovijetno i na standardnome jeziku 2. razlikovati važnije pojedinosti iz kratkih snimljenih i/ili izgovorenih tekstova koji se odnose na svakodnevne životne situacije Pisanje 1. klasificirati informacije o razgovoru, tekstu ili vizualnom materijalu 2. preoblikovati klasificirane informacije u strukturirani pisani izričaj Govor 1. interpretirati složeniji pročitani ili slušani tekst 2. prevesti jednostavne upute i naredbe Međukulturno djelovanje 1. koristiti prigodni jezični registar (formalno/neformalno) u različitim skupinama i situacijama u poznatim uvjetima 2. provesti složeniju komunikaciju i suradnju u skupini u poznatim uvjetima uz uvažavanje različitosti |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Posao i obrazovanje |
Zanimanja i oglasi Životopis i Europass Molba i razgovor za posao Moje zanimanje u suvremenom društvu i europskom okviru Na radnom mjestu |
Potrošačko društvo |
Reklame i utjecaj na mlade Konzumerizam |
Mobilnost i migracije |
Mobilnost ljudi i znanja Kompetitivnost na međunarodnom tržištu rada Posjeti i razmjene polaznika Stručna praksa i rad u inozemstvu |
Kultura i civilizacija |
Fenomen globalizacije Svijet kao globalno selo Pitanja kulturnoga identiteta i suvereniteta |
Znanost, umjetnost i popularna kultura |
Svijet znanosti i umjetnosti (izložbe, muzeji, koncerti, film) Slavni ljudi i događaji |
Društvo i svijet koji nas okružuje |
Svijet u kojem živimo – pogled u budućnost Život u suvremenome društvu (ovisnosti, problemi u ponašanju...) Problemi čovječanstva – glad, siromaštvo, nezaposlenost Građanski odgoj Socijalni i društveni odnosi Duhovne i etičke vrijednosti |
Solidarnost |
Osjetljivost za druge, za obitelj, za slabe, siromašne i bolesne Međugeneracijska skrb Ekološka osviještenost |
Strukovno usmjerene teme |
Škola i radionica škole Povijest struke Zanimljivosti i osobitosti Sajmovi i izložbe Tehnika i tehnologija u službi struke |
Napomene: |
Postignuća u prvome stranom jeziku orijentiraju se prema temeljnom stupnju (A2+) Zajedničkoga europskoga referentnog okvira za jezike; pritom se može očekivati da će polaznici, ukoliko su dotičnom jeziku više izloženi u svakodnevnom okruženju, navedena postignuća vjerojatno nadmašiti. Popis potrebnih jezičnih struktura: ■ ponavljanje, proširivanje i sistematiziranje gradiva iz prethodnih godina. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovor, usmeno izlaganje (pripovijedanje i objašnjavanje), slušanje, čitanje i rad na tekstu, pisanje, demonstracije. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, istraživačka nastava, mentorska nastava, praktična nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: razumijevanje (slušanjem i čitanjem), govorenje, pisano izražavanje, uporaba jezika. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, domaća zadaća, školska zadaća, predstavljanje rezultata rada, vršnjačko vrjednovanje, samovrjednovanje, zajednička evaluacija, mape. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: POVIJEST
Cilj predmeta: |
■ razviti kod polaznika sposobnost povijesnog razmišljanja i širenje temeljnih povijesnih znanja stečenih u osnovnoj školi o povijesti svoje nacije, regije, Europe i svijeta kroz šest povijesnih razdoblja ■ vrjednovati dokaze ■ razvijati komparativne i uzročno-posljedične analize ■ interpretirati povijesne podatke ■ konstruirati čvrste povijesne argumente i povijesne perspektive |
Opis predmeta: |
U nastavi povijesti postoje dvije razine obrazovnih standarda: temeljna povijesna znanja i sposobnost povijesnog razmišljanja. Standard 1. Temeljna povijesna znanja čine: a) poznavanje najvažnijih činjenica, datuma i povijesnih osoba b) razumijevanje temeljnih povijesnih pojmova ili tzv. koncepata prvog reda ■ o povijesti svijeta i svoje nacije na pet područja ljudske aktivnosti: društvenom, ekonomskom, znanstveno-tehnološkom, političkom i filozofsko-religijsko-estetskom. Standard 2. Sposobnost povijesnog razmišljanja koje se sastoji od pet vještina: ■ vještina kronološkog razmišljanja ■ vještina razumijevanja povijesne naracije ■ vještina analize i interpretacije povijesnih događaja i procesa ■ vještina povijesnog istraživanja ■ vještina analize vrijednosnih povijesnih tema i zauzimanje stavova. Razvijanje navedenih pet vještina obuhvaća u sebi i upoznavanje tzv. tehničkih koncepata pomoću kojih razumijemo kako se stvara i konstruira povijest. Među tehničke koncepte ubrajamo: kronologiju i pripovijedanje, uzročno-posljedični niz, kontinuitet i promjenu, usporedbu i povijesne izvore. Temeljna povijesna znanja, sposobnost povijesnog razmišljanja i tehnički koncepti razvijaju se u funkcionalnoj međuzavisnosti. Također, svih pet vještina kumulativnog je karaktera, tj. svaka sljedeća vještina ovisi o dovoljno razvijenim vještinama na prethodnoj razini. Kurikulum povijesti ima dvije temeljne komponente, odgojnu i obrazovnu. Poučavanje i učenje povijesti strukturirano je tako da otvara polaznicima prozor u svijet velikog ljudskog iskustva u raznim podnebljima i različitim vremenima. Ono također otkriva širok opseg prilagodbe pojedinca i društva u odnosu na probleme s kojima su se morali suočiti i osvjetljava posljedice različitih izbora koje su ljudi donosili. Dakle, poučavamo o snažnim i dugotrajnim povijesnim procesima unutar civilizacijskih i kulturnih cjelina. Povijest nije događaj, već stvarni proces. Bez dobrog poznavanja povijesnih procesa mi danas ne možemo pristupiti raspravi o političkim, socijalnim, gospodarskim, kulturnim i moralnim temama u društvu. Bez poznavanja povijesti ne možemo dobiti informirane i samosvjesne građane, što je važno za njihovo djelotvorno sudjelovanje u demokratskim procesima upravljanja i ostvarivanja demokratskih ideala nacije za sve građane. Duhovni i moralni razvoj polaznika, u koji spadaju tolerancija, slobodno iskazivanje vlastitog mišljenja, poštivanje tuđih stavova i uvjerenja, miroljubivost, patriotizam i izbjegavanje sukoba, sastavni je dio odgojne dimenzije poučavanja i učenja povijesti. Vrjednovanjem naslijeđa raznolikih etničkih i kulturnih baština olakšava se dijalog među pripadnicima različitih kultura. Razvoj temeljnih povijesnih znanja i povijesnog razmišljanja te multikulturna dimenzija poučavanja i učenja pomoći će mladim ljudima da postanu dobri građani svoje domovine te da se ujedno osjećaju građanima Europe i svijeta. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: POVIJEST
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Od lovca i sakupljača do stanovnika grada 1. opisati svakodnevni život paleolitskog lovca i sakupljača plodova 2. preispitati neolitsku revoluciju, podjelu rada, prve izume i tehnologiju 3. objasniti kulturne grupe na prostoru današnje Hrvatske u prapovijesno doba i njihove karakteristike 4. identificirati vremenski slijed, prostor i karakteristike ranih civilizacija i prvih gradova 5. razmotriti graditeljska, umjetnička i znanstvena dostignuća ranih civilizacija 6. usporediti prva pisma i njihov utjecaj na politički, društveni i kulturni život ljudi |
|
|
7. razlikovati povijesne procese na današnjemu hrvatskom prostoru s onima u Euroaziji do kraja 2. tisućljeća prije Krista Uspon i pad starog svijeta 1. objasniti obilježja i utjecaj nomadskih naroda na razvoj država do kraja 1. tisućljeća prije Krista 2. izdvojiti inovacije i promjene u gradovima i državama 3. raspravljati o velikim religijama i svjetonazorima koji su obilježili stari svijet 4. ispitati najvažnija postignuća helenske i helenističke kulture 5. objasniti proces objedinjavanja sredozemnog bazena pod rimskim vlašću 6. analizirati pojavu kršćanstva i rimsko pravo kao osnove budućega europskog naslijeđa 7. usporediti širenje grčkog i rimskog utjecaja na prostor današnje Hrvatske Srednjovjekovne civilizacije 1. raščlaniti krizu Rimskog Carstva i dezintegracijske procese od 4. do 10. stoljeća 2. objasniti političke, društvene i kulturne promjene u Europi između 500. i 1000. godine 3. ustanoviti početak, tijek i posljedice razvoja islamske civilizacije na trima kontinentima 4. razmotriti konsolidaciju Bizantskog Carstva i širenje kršćanstva na prostor jugoistočne Europe 5. istražiti temeljne procese rasta i zastoja u ranom srednjovjekovlju na prostoru Hrvatske 6. ispitati promjene u organizaciji države, društva i širenju kršćanstva od 11. do 14. stoljeća 7. identificirati jačanje međuregionalne trgovine i kulturne razmjene između triju kontinenata 8. protumačiti pojavu i rast Mongolskog Carstva i njegov utjecaj na europske narode i Hrvatsku 9. izložiti sazrijevanje i rast društava i kulture u Hrvatskoj i susjednim područjima do 14. stoljeća. |
|
Razrada |
||
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
|
Kultura i način života prvih ljudi ledenog doba |
Pojava i razvoj prvih ljudi Materijalna kultura i način života Religijska vjerovanja i prvi tragovi umjetnosti |
|
Neolitska i urbana revolucija |
Nagli napredak čovječanstva u doba neolitika Kulturne grupe i nastanak prvih naroda Od stanovnika sela do stanovnika grada |
|
Pojava pisma i nastanak prvih država i civilizacija |
Stari istok Pismo – pronalazak neprocjenjive važnosti Graditeljstvo, umjetnost i znanost ranih civilizacija |
|
Današnji hrvatski prostor u prapovijesti |
Život paleolitskog lovca – krapinski pračovjek Vučedolska kultura – sjedilački život i metalurgija Iliri i njihova kultura |
|
Prijelomna vremena – inovacije i velika seoba |
Nove tehnologije, trgovina i migracije na Sredozemlju i u jugozapadnoj Aziji Uspon i pad starih i novih država Pojava judaizma i Židovska država |
|
Pojava i razvoj egejske civilizacije |
Vladavina aristokracije i demokracije u grčkim polisima Grčka i Stari istok između Aleksandra i Rimljana Najpoznatije religije starog svijeta Helenska i helenistička kultura |
|
Doba velikih carstava |
Ujedinjenje Mediterana pod Rimskim Carstvom Religija, rimska kultura i pravo kao kulturno nasljeđe Indija i Kina |
|
Susreti i prožimanja istočnog Jadrana i Sredozemlja |
Od autohtonog ilirskog sela do autohtonoga grada Grčki i rimski gradovi na istočnoj obali Jadrana Način života i arhitektura rimskoga grada na istočnoj obali Jadrana |
|
Susret i suživot triju svjetova na Sredozemlju |
Kriza Rimskog Carstva i dezintegracijski procesi Bizantsko carstvo i širenje kršćanstva Pojava i uspon islamske civilizacije Kulturna i znanstvena razmjena triju svjetova na Sredozemlju |
|
Oporavak Zapada |
Nova carstva, kraljevstva i komune Gospodarski i kulturni oporavak Kršćanstvo i društvo Prvi svjetski sustav trgovine (1250. – 1350.) |
|
Slavenski svijet u Europi |
Konsolidacija slavenskih naroda nakon seobe Slavenski svijet na razmeđu Istoka i Zapada Mongoli i njihov utjecaj na slavenski svijet |
|
Hrvatska između sredozemnog i srednjoeuropskog svijeta |
Istočna obala Jadrana u vrijeme seoba: etnogeneza i identiteti Pokrštavanje, organizacija države i razvoj društva Kulturni i gospodarski utjecaji: komune na Jadranu i gradovi u unutrašnjosti »Rubna područja« hrvatskog srednjovjekovlja |
|
Napomene: |
U prvom razredu polaznik će tijekom tri skupa ishoda učenja: Od lovca i sakupljača do stanovnika grada (od pojave čovjeka do 1200. g. pr. Kr.), Uspon i pad starog svijeta (od 1200. g. pr. Kr. do 300. g.) i Srednjovjekovne civilizacije (od 300. g. do 1350. g.) razumjeti biološke i kulturne procese u svijetu, Europi i na prostoru današnje Hrvatske, koji su doveli do stvaranja najranijih ljudskih zajednica, prvih oblika kulture i organizacije društvenog života. Polaznik će razumjeti migracije, pojavu i izgradnju različitih država, religija, kultura, znanosti i trgovine u svijetu, Europi i na prostoru današnje Hrvatske od kraja 2. tisućljeća prije Krista do 300. godine. Polaznik će također razumjeti pojavu i razvoj srednjovjekovnih civilizacija, novih država i kultura na trima kontinentima, te kako su nove države, različite kulturne tradicije i povijesna iskustva utjecali na društvene promjene i odnose u srednjem vijeku. |
|
Ostalo |
||
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, interpretacija povijesnih tekstova, analiza problemskih situacija, izlaganje, dijalog, nastavničko izlaganje), demonstracijske metode (igranja uloga), dokumentacijske metode (rad s udžbenikom, rad s pomoćnom literaturom, rad s posebno pripremljenim materijalima i rad s videomaterijalima i flilmovima), operativne metode (grafički i pisani radovi, izradba plakata, mapa i vizualnih prikaza, intervju). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
|
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: činjenično znanje, konceptualno znanje, proceduralno znanje i metakognitivno znanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, samostalni rad, rad u skupini (eseji, referati, prezentacija, plakat, mapa, vizualni prikazi, igranje uloga). |
|
Literatura |
||
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: POVIJEST
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Temelji modernog svijeta 1. ispitati izvore, značajke i posljedice demografske krize i promjene u 14. i 15. stoljeću u svijetu, Europi i Hrvatskoj 2. obrazložiti kako su napredak tehnologije, znanosti i kulture, te geografska otkrića u 15. i 16. stoljeću doveli do promjena 3. ocijeniti karakter gospodarske, političke i kulturne dominacije europskih sila nad narodima u kolonijama 4. raspraviti kako je hrvatsko društvo doživjelo vjersku, političku, društvenu i kulturnu transformaciju u 16. i 17. stoljeću 5. usporediti značajke i razvoj monarhija u Europi te znanstvenu revoluciju i prosvjetiteljstvo 6. opisati zbivanja na prostoru Hrvatske u kontekstu ekspanzije Venecije, Habsburgovaca i Osmanlija 7. ustanoviti stupanj gospodarskih, kulturnih i religijskih promjena u Europi i Hrvatskoj do kraja 17. stoljeća Doba građanskih revolucija 1. raščlaniti uzroke i posljedice građanskih revolucija krajem 18. i u prvoj polovici 19. stoljeća 2. objasniti uzroke i posljedice industrijske i agrarne revolucije 3. istražiti kako su liberalizam i socijalističke ideje utjecale na promjene u europskim državama i Hrvatskoj 4. ocijeniti kako se razvoj znanosti i tehnologije odrazio na intelektualna kretanja i kulturne promjene u 19. stoljeću 5. identificirati promjene u euroazijskim carstvima u razdoblju globalne trgovine i europske premoći 6. ustanoviti uzroke, pravce i posljedice prekooceanskih migracija Hrvata i ostalih naroda do početka 20. stoljeća |
|
7. protumačiti proces teritorijalne integracije i formiranja hrvatske i ostalih nacija u drugoj polovici 19. stoljeća 8. raspravljati o promjenama i sukobima u Europi i svijetu u razdoblju »novog imperijalizma« Dvadeseto stoljeće 1. raščlaniti ekonomska, politička i ideološka suparništva između velikih sila kao uzroke svjetskih ratova 2. objasniti tijek i posljedice Prvoga svjetskog rata u svijetu, Europi i Hrvatskoj 3. opisati pokušaje uspostave demokracije i uvođenje totalitarnih sustava nakon Prvoga svjetskog rata u svijetu i Europi 4. obrazložiti pojavu i karakter nacionalsocijalizma u Njemačkoj 5. ispitati višestruke uzroke, tijek i globalne posljedice Drugoga svjetskog rata u svijetu, Europi i Hrvatskoj 6. izložiti položaj i probleme Hrvatske u prvoj i drugoj jugoslavenskoj državi 7. protumačiti raspad komunizma u Europi, raspad socijalističke Jugoslavije i stvaranje samostalne hrvatske države 8. identificirati očekivanja i proturječnosti u svijetu u drugoj polovici 20. stoljeća |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Rađanje moderne Europe |
Crna smrt i njezine posljedice Pojava nacionalnih država, gradovi i komune Temelji humanizma i renesanse |
Velika geografska otkrića i europska ekspanzija |
Razvoj znanosti, tehnologije i gospodarstva Kolonijalizam i europeizacija svijeta |
Raspad srednjovjekovnih carstava i pojava nacionalnih monarhija |
Izazovi s Istoka – uspon Osmanskog Carstva i kraj Bizanta Uspon protestantizma i vjerski ratovi u Europi Nastanak modernih europskih država |
Hrvatska u »produženom srednjovjekovlju« |
Hrvatska u razdoblju zastoja i ugroženosti Stvaranje Habsburškog Carstva i kriza Osmanskog Carstva – teritorijalne promjene krajem 17. stoljeća Religijske i kulturne promjene u hrvatskim zemljama |
Uzroci i posljedice građanskih revolucija krajem 18. i početkom 19. stoljeća |
Doba razuma Američka i Francuska revolucija |
Uzroci i posljedice industrijske i agrarne revolucije 18. i 19. stoljeća |
Industrijalizacija i modernizacija Uspon SAD-a do svjetske sile |
Promjene u euroazijskim društvima u razdoblju svjetske trgovine i porasta europske moći |
Osmansko Carstvo i Rusija u 19. stoljeću Kina i Japan u 19. stoljeću |
Primjeri nacionalizma, izgradnje država i društvenih reformi u Europi od 1830. do 1914. godine |
Europa između restauracije i revolucije Europa u doba nacionalizma i radničkog pokreta |
»Novi imperijalizam« moćnih nacionalnih država 1850. – 1914. godine i važniji globalni trendovi |
Svijet u razdoblju imperijalizma Porast stanovništva i prekooceanske migracije Građanska kultura od romantizma do moderne |
Teritorijalna integracija hrvatskih zemalja i stvaranje moderne hrvatske nacije |
Hrvatski narodni preporod Hrvatska između Austrije i Ugarske |
Opća kriza modernog svijeta – problemi industrijalizacije, demokracije i nacionalnosti |
Politički odnosi, savezi i sukobi europskih država Revolucionarni pokreti u svijetu početkom stoljeća Europska kultura između historicizma i novih izražajnih oblika |
Prvi svjetski rat |
Pitanje krivnje za rat i politički učinak rata u pojedinim državama Uzroci i posljedice ruske revolucije 1917. godine Hrvatska u vrtlogu ratnih zbivanja Ljudske žrtve i globalne posljedice Prvoga svjetskog rata |
Tri oblika političke scene u svijetu od 1919. do 1939. godine |
Komunistički sovjetski sustav, fašizam i građanske parlamentarne demokracije Hrvatska u prvoj jugoslavenskoj državi |
Drugi svjetski rat |
Uzroci i karakter Drugog svjetskog rata Pokreti otpora i ljudske žrtve u Drugome svjetskome ratu Hrvatska u procjepu između nacifašističke i komunističke ideologije – oslobodilački i građanski rat Ljudske žrtve i globalne posljedice Drugoga svjetskog rata |
Novi međunarodni odnosi i dekolonijalizacija u drugoj polovici 20. stoljeća |
Hladni rat i internacionalne krize Dekolonizacija, Kina i Japan u drugoj polovici 20. stoljeća Raspad komunističkog sustava u Europi i stvaranje Europske unije |
Hrvatska u socijalističkoj Jugoslaviji i stvaranje samostalne hrvatske države |
Hrvatska u socijalističkoj Jugoslaviji Kriza konfederacije i samoupravljanja Domovinski rat i stvaranje samostalne hrvatske države |
Napomene: |
U drugom razredu polaznik će tijekom tri skupa ishoda učenja: Temelji modernog svijeta (od 1350. do 1750. g.), Doba građanskih revolucija (od 1750. do 1914. g.) i Dvadeseto stoljeće razumjeti napredak znanosti, tehnologije i gospodarstva, kao i društvena i politička zbivanja te sazrijevanje različitih institucija, ideja i stilova u Europi, svijetu i Hrvatskoj u vrijeme širenja prekomorske trgovine. Polaznik će razumjeti tri međusobno povezana povijesna procesa u Europi, svijetu i Hrvatskoj: znanstvenu i industrijsku revoluciju, građanske revolucije i uspostavu europske dominacije u svijetu te znanstveni, tehnološki i kulturni napredak čovječanstva, kao i ratne sukobe u 20. stoljeću u svijetu, Europi i Hrvatskoj. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode(vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, interpretacija povijesnih tekstova, analiza problemskih situacija, izlaganje, dijalog, nastavničko izlaganje), demonstracijske metode (igranja uloga), dokumentacijske metode (rad s udžbenikom, rad s pomoćnom literaturom, rad s posebno pripremljenim materijalima i rad s videomaterijalima i flilmovima), operativne metode (grafički i pisani radovi, izradba plakata, mapa i vizualnih prikaza, intervju). Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: činjenično znanje, konceptualno znanje, proceduralno znanje i metakognitivno znanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, samostalni rad, rad u skupini (eseji, referati, prezentacija, plakat, mapa, vizualni prikazi, igranje uloga). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: GEOGRAFIJA
Cilj predmeta: |
■ razvijanje temeljnih znanja, vještine i kompetencije polaznika u području geografije ■ osposobiti polaznike za zanimanja u strukovnom području poljoprivrede |
Opis predmeta: |
Nastavni predmet ciljevima i obrazovnim ishodima učenja pridonosi ostvarenju općih ciljeva odgoja i obrazovanja u Hrvatskoj, a posebice općim ciljevima prirodoslovnog i društveno-humanističkog područja, kao i temeljnim vrijednostima navedenim u Nacionalnome okvirnom kurikulumu. Primjenom načela aktualizacije i korelacije ostvaruje posebnu ulogu u povezivanju društvenog i humanističkog područja, čime pridonosi korelaciji i integraciji nastavnih sadržaja, a time i koherentnosti poučavanja u ova dva područja odgoja i obrazovanja. |
|
Budući da primarno proučava prirodno-geografske i društveno-geografske elemente, procese i sustave, u različitim prostornim okvirima, od lokalnog preko regionalnog i nacionalnog do globalnog, geografsko obrazovanje omogućuje polaznicima razumijevanje svijeta u kojem žive, razumijevanje prostornih odnosa i organizacije prostora, prakticiranje načela održivog razvoja te razvija vještine važne za svakodnevni život. Geografska znanja i vještine primarno omogućuju razvoj prirodoslovne kompetencije i opće kulture (kulturna svijest i izražavanje), a participiraju u razvoju svih ostalih temeljnih kompetencija, posebice u razvoju kompetencije komuniciranja na materinskom i stranom jeziku, matematičke kompetencije i primjeni informacijsko-komunikacijske tehnologije. U sustavu znanosti geografija je polje u području interdisciplinarnih znanosti i podijeljena je na četiri grane: fizičku, društvenu, regionalnu i primijenjenu geografiju. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: GEOGRAFIJA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Geografski pristup 1. izreći definiciju geografije i discipline specifične za zanimanje 2. opisati razvoj geografije 3. razlikovati grane i discipline geografije prema objektu istraživanja pojedinih disciplina 4. obrazložiti položaj geografije u sustavu znanosti i sustavu odgoja i obrazovanja 5. navesti dokaze o važnosti geografije u obrazovanju i svakodnevnom životu osobe 6. analizirati doprinos znanstvenih spoznaja geografije unaprjeđenju kvalitete života, razvoju društva i gospodarstva 7. obrazložiti ulogu geografije u prostornom i regionalnom planiranju i upravljanju prostorom prema konceptu održivog razvoja Zemlja u Sunčevu sustavu i svemiru 1. opisati postanak svemira 2. razlikovati svemirska tijela 3. objasniti strukturu i odnose u Sunčevu sustavu 4. opisati postanak, oblik i dimenzije Zemlje 5. objasniti uzroke i posljedice osnovnih gibanja Zemlje 6. protumačiti utjecaj gibanja Zemlje na ljude i ljudske djelatnosti Orijentacija i geografske karte 1. primijeniti osnovne kartografske pojmove u interpretaciji geografskih karata 2. usporediti vrste i uporabu geografskih karata 3. rabiti planove naselja, topografske karte, kompas i GPS za kretanje u prostoru 4. objasniti primjenu suvremenih tehničkih sredstava za orijentaciju 5. predočiti prostorne pojave i procese na temelju samostalno prikupljenih podataka koristeći se skicama, dijagramima, tablicama, tematskim kartama Prirodno-geografski procesi i organizacija prostora 1. usporediti elemente prirodne osnove (reljef, klima, vode, tlo i vegetacija) na lokalnoj, regionalnoj, nacionalnoj i kontinentalnoj razini 2. istražiti prirodno-geografske procese na lokalnoj, regionalnoj, nacionalnoj i kontinentalnoj razini 3. objasniti prirodne pojave i interakcije pozivajući se na osnovne principe prirodnih znanosti i koristiti znanstveno nazivlje 4. analizirati utjecaj prirodno-geografskih obilježja na organizaciju prostora (gospodarski razvoj, strukturu gospodarstva, strukturu stanovništva i naseljenost) 5. koristiti istraživačke metode u prikupljanju, obradi te interpretaciji rezultata istraživanja, raspraviti zaključke istraživanja o prirodno-geografskim pojavama i procesima 6. raspraviti problematiku o globalnoj promjeni klime i onečišćenju okoliša 7. vrjednovati mogućnosti povećanja zaštićenih područja u Hrvatskoj i svijetu 8. primijeniti koncept održivog razvoja u iskorištavanju prirodnih resursa na lokalnoj i nacionalnoj razini |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Geografski pristup |
Podjela i razvoj geografije u Hrvatskoj i svijetu Geografski aspekt proučavanja šuma i šumarstva |
Zemlja u Sunčevu sustavu i svemiru |
Svemir i Sunčev sustav Gibanja Zemlje |
Orijentacija i geografske karte |
Orijentacija u prostoru i određivanje položaja na Zemlji Predočavanje prostornih pojava i procesa Geografska karta Izradba tablica, dijagrama i tematskih karata Geografski informacijski sustavi |
Prirodno-geografski procesi i organizacija prostora |
Elementi i oblici reljefa na Zemlji Geološka prošlost i zonalna građa Zemlje Sastav litosfere i globalna tektonika ploča Endogeni procesi i oblici reljefa Egzogeni procesi i oblici reljefa Vrijeme i klima te promjene klime Klasifikacija klima Povezanost klime, vegetacije i tla Svjetsko more (podjela, svojstva i gibanja) Vode na kopnu (voda u podzemlju, tekućice, jezera, močvare) Prirodna bogatstva Odnos čovjeka prema prirodnim bogatstvima Onečišćenje zraka, voda i tla Deforestacija Uzgoj šuma kao odgovor na deforestaciju Zaštićena područja u Republici Hrvatskoj i svijetu |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovora, demonstracije, rada na tekstu, izravna grafička, neizravna grafička, pisanih radova, praktičnih radova, usmenog izlaganja, terenskog rada. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost znanja, geografske vještine i kartografska pismenost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, samostalni praktični rad (projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli, istraživačko izvješće, dnevnik terenskog rada ili terenske nastave). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: GEOGRAFIJA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Društveno-geografski procesi i organizacija prostora 1. istražiti demografske strukture u zavičaju, Hrvatskoj i svijetu 2. analizirati prirodno, prostorno i opće kretanje stanovništva u zavičaju, Hrvatskoj i svijetu 3. analizirati utjecaj svjetskih religija na kulturu, tradiciju, umjetnost, gospodarstvo i način života 4. usporediti organizaciju prostora i odnose među naseljima u zavičaju, Hrvatskoj i svijetu 5. izdvojiti prostorne sustave primarnih, sekundarnih i tercijarnih djelatnosti u zavičaju, Hrvatskoj i svijetu 6. istražiti temeljne gospodarske pojmove, sustave i razvojne trendove 7. analizirati nejednaki regionalni razvoj na nacionalnoj i svjetskoj razini 8. analizirati procese europskog integriranja i globalizacijske procese te njihov utjecaj na hrvatsko društvo 9. istražiti djelovanje međunarodnih organizacija i regionalnih integracija te njihovo političko i gospodarsko značenje 10. obrazložiti važnost poznavanja i pozitivnog vrjednovanja naslijeđa i vlastitog identiteta kao hrvatskih i europskih građana te građana svijeta |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Društveno-geografski procesi i organizacija prostora |
Razvoj naseljenosti u Hrvatskoj i svijetu Razmještaj stanovništva u Hrvatskoj i svijetu Prirodno kretanje stanovništva u Hrvatskoj i svijetu Prostorno kretanje stanovništva u Hrvatskoj i svijetu Opće kretanje stanovništva u Hrvatskoj i svijetu Populacijska politika u Hrvatskoj i svijetu Biološki, društveno-gospodarski i kulturno-antropološki sastav stanovništva u Hrvatskoj i svijetu Prostorni sustavi primarnih, sekundarnih i tercijarnih djelatnosti u Hrvatskoj i svijetu Ljudske djelatnosti, organizacija prostora i okoliš Naseljenost i naselja u Hrvatskoj i svijetu Gospodarski sustavi Povezanost demografskih i ekonomskih procesa Opći pokazatelji gospodarskog razvoja Gospodarska razvijenost i stanovništvo Nejednaki gospodarski i regionalni razvoj Prostor i položaj Republike Hrvatske Položaj Republike Hrvatske u međunarodnim organizacijama i regionalnim integracijama Europska unija Globalizacija i identitet |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: razgovora, demonstracije, rada na tekstu, izravna grafička, neizravna grafička, pisanih radova, praktičnih radova, usmenog izlaganja, terenskog rada. Oblici: frontalni, samostalni, rad u paru, rad u skupinama, timski rad, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti u polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost znanja, geografske vještine, kartografska pismenost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni praktični rad (projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli, istraživačko izvješće, dnevnik terenskog rada ili terenske nastave). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA
Cilj predmeta: |
■ stjecati optimalnu količinu kineziološkoga teorijskog znanja koje je bitno za provedbu smislenog i samostalnoga tjelesnog vježbanja ■ provoditi različite kineziološke aktivnosti koje su izravno u funkciji usvajanja i usavršavanja motoričkog znanja kojim se polaznik/djelatnik koristi u sportsko-rekreacijske svrhe ■ poznavati i provoditi kineziološke transformacijske i kineziterapeutske postupke koji su izravno u funkciji unaprjeđenja zdravlja i prevencije profesionalnih bolesti |
Opis predmeta: |
Ovo zanimanje se provodi u sjedećem i stojećem položaju te su leđa i noge najopterećeniji dio tijela. Preporučuje se da postupci unaprjeđenja kinantropoloških obilježja budu usmjereni na jačanje mišića trupa, nogu i prsiju. Vježbe jačanja i istezanja bilo bi uputno provoditi u ležećem položaju zbog rasterećenja leđa, nogu i zdjelice. Sjedenje i stajanje zahtijevaju malu energetsku potrošnju i nepovoljno djeluju na rad dišnog i probavnog sustava te su takve osobe sklone povećanju tjelesne mase i masnog tkiva. Zbog navedenog preporučuje se posebnu pažnju usmjeriti na razvoj aerobnih sposobnosti. Timski rad je jedna od temeljnih osobina potrebnih za uspješno obavljanje ovog zanimanja. Za utjecaj na razvoj spomenute osobine posebno su pogodne polistrukturne kompleksne aktivnosti kao što su nogomet, rukomet i sl. Nadalje, u ovom zanimanju potrebno je posjedovati smisao za estetiku. Za utjecaj na njen razvoj nastavnim procesom posebno su pogodne polistrukturne konvencionalne aktivnosti koje imaju cilj dostići odgovarajuću estetsku razinu izvođenja. Primjerice, sadržaji sportske i ritmičke gimnastike, plesova i sl. Od izvannastavnih dislociranih aktivnosti, s obzirom na utvrđenu statičku aktivaciju lokomotornog sustava, preporučuje se plivanje. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Kineziološka teorijska znanja 1. poznavati bitne informacije iz povijesti sporta kao dijela opće kulture 2. prepoznati indiciranost i kontraindiciranost određenih kinezioloških aktivnosti prema izabranom zanimanju 3. navesti važnost i specifičnosti vježbanja koje treba provoditi tijekom radnog vijeka u funkciji sportske rekreacije 4. navesti teorijska znanja o samostalnom planiranju, programiranju i kontroli procesa vježbanja (određivanje volumena, ekstenziteta i intenziteta vježbanja) 5. nabrojiti specifične kineziološke i kineziterapeutske transformacijske postupke za unaprjeđenje i očuvanje zdravlja s ciljem prevencije potencijalno najčešćih antropoloških negativnosti tijekom obavljanja izabranog zanimanja Kineziološke aktivnosti 1. isplanirati monostrukturne ciklične aktivnosti koje se mogu koristiti u funkciji cjeloživotnog vježbanja kao sportsko-rekreacijski sadržaj 2. uskladiti polistrukturne acikličke aktivnosti koje supovezane s tipičnim kinantropološkim obilježjima iz opisa zanimanja 3. kombinirati polistrukturne kompleksne aktivnosti koje su povezane s tipičnim kinantropološkim obilježjima iz opisa zanimanja 4. ovladati polistrukturnim konvencionalnim aktivnostima koje su povezane s tipičnim kinantropološkim obilježjima iz opisa zanimanja 5. demonstrirati izvođenje jedne monostrukturne ciklične aktivnosti koja se može koristiti u funkciji cjeloživotnog vježbanja kao osnovni sportsko-rekreacijski sadržaj, a po mogućnosti polaznik ima interes za nju Transformacija kinantropoloških obilježja 1. isplanirati izvedbu odabranih sadržaja s ciljem utjecaja na razvoj i održavanje bitnih morfoloških obilježja (optimizaciju sastava tijela – povećanje mišićne mase, potkožno masno tkivo) 2. razlikovati izvedbu odabranih sadržaja s ciljem utjecaja na razvoj i održavanje bitnih motoričkih sposobnosti (fleksibilnost, koordinacijska svojstva, brzinsko eksplozivna svojstva, razvoj i održavanje jakosti) 3. prilagoditi izvedbu odabranih sadržaja s ciljem utjecaja na razvoj i održavanje bitnih funkcionalnih sposobnosti (aerobna i anaerobna izdržljivost) 4. usporediti izvedbu bitnih kinezioloških sadržaja s ciljem cjelovite transformacije lokomotornog sustava (mobilnosti lokomotornog sustava, stabilnosti lokomotornog sustava) 5. kombinirati izvedbu odabranih sadržaja s ciljem svladavanja sadržaja različitih programa za prevenciju lokomotornih ozljeda (relativne vježbe jakosti, primjena elastičnih otpora, primjena proprioceptivnih vježbi, primjeri povezivanja sadržaja iz različitih programa prevencije s ciljem maksimizacije učinkovitosti) Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja 1. pokazati i nabrojiti kineziterapeutske vježbe za prevenciju tegoba onih dijelova lokomotornog sustava koji su najviše aktivirani izabranim zanimanjem 2. izabrati i pokazati statičke vježbe istezanja (stretching) za regeneraciju onih dijelova lokomotornog sustava koji su najviše aktivirani izabranim zanimanjem 3. pokazati i provesti kineziterapeutske vježbe za rehabilitaciju nakon ozljeda onih dijelova lokomotornog sustava koji su najviše aktivirani izabranim zanimanjem 4. sastaviti i provesti statičke vježbe istezanja (stretching) za smanjenje tonusa onih dijelova lokomotornog sustava koji su najviše aktivirani izabranim zanimanjem 5. objasniti i primijeniti skup vježbi masaže i samomasaže (labavljenja, glađenja, gnječenja, istresanja) u stajanju, sjedenju ili ležanju onih dijelova lokomotornog sustava koji su najviše aktivirani izabranim zanimanjem |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Kineziološka teorijska znanja |
Za ovaj skup ishoda učenja izvedbeno je predviđen broj sati do 10% ukupnog broja sati. Teorijske nastavne teme u pravilu se trebaju provoditi kako su navedene, jer su smisleno povezane s ostalim skupovima ishoda učenja u svakom razredu. Također, dopušteno je osmišljavanje drukčijih teorijskih tema koje su izravno povezane s provedivim motoričkim nastavnim temama u uvjetima pojedine srednje strukovne škole. 1. Važnost tjelesnog vježbanja i sporta u razvoju društva 2. Sustav za kretanje čovjeka (dijelovi, građa, funkcija) 3. Energetski potencijali čovjeka tijekom vježbanja 4. Optimalni sastav tijela (metode optimizacije) 5. Pravilna prehrana i važnost unosa tekućine 6. Utjecaj procesa vježbanja na ljudski organizam (pozitivni učinci vježbanja i štetne tjelesne aktivnosti) 7. Modeliranje postupaka za redukciju potkožnoga masnoga tkiva |
Kineziološke aktivnosti |
U ovom skupu ishoda učenja naveden je veći broj nastavnih tema kako bi se omogućio izbor nastavnih tema iz propisanoga nastavnog plana i programa. I. ATLETIKA 1. Kros ili standardna ciklična kretanja različitim tempom do 8 min 2. »Leteće« trčanje do 40 m 3. Trčanje do 100 m 4. Trčanje – motoričko postignuće 5. Skokovi s noge na nogu po označenim prostorima (ili sa strunjače na strunjaču) 6. Skokovi odrazom svaki četvrti korak 7. Skok udalj tehnikom 2 ½ koraka 8. Bacanje Vortexa u dalj 9. Atletski troboj (trčanje, skok, bacanje) II. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICI 10. Različite varijante premeta strance 11. Stoj na glavi 12. Stoj na rukama, kolut naprijed 13. Odbojka III. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICE 14. Ljuljanje na karikama 15. Pomicanje u visu 16. Njihom strance premah odnožno 17. Klimom premah zgrčeno 18. Okreti u čučnju i usponu na obje noge za 180 (niska greda) 19. Valcer – korak, okret u usponu za 180 na obje noge (niska greda) 20. Galop – naprijed, okret u čučnju za 180 na obje noge (niska greda) IV. RITMIČKA GIMNASTIKA 21. Kruženje rukama u čeonoj, bočnoj i vodoravnoj ravnini (obručem, loptom, vijačom) u mjestu i kretanju 22. Poskoci i skokovi ritmičke gimnastike kroz vijaču 23. Bacanje i hvatanje vijače u kombinaciji s tjelesnim elementima 24. Skok »kadet« 25. Skok »jelenji« V. PLES I AEROBIKA 26. Engleski valcer (okreti, wisq, promenada) 27. Disko foks plesovi 28. Aerobika VI. BORILAČKI SPORTOVI 29. Bočno bacanje tsuri goshi 30. Nožno bacanje de ashi barai 31. Kretanja tsugi ashi i ayumi ashi 32. Polukružni koraci – tai sabaki (mae sabaki i ushiro sabaki) VII. KOŠARKA 33. Dodavanje jednom rukom guranjem – izravno i od podloge 34. Promjene smjera i tempa kretanja s poluaktivnom i aktivnom obranom 35. Ubacivanje lopte u koš jednom rukom odozgor nakon okreta 36. Obrana »čovjek na čovjeka« (1 : 1; 2 : 2; 3 :3) 37. Igra (taktika i suđenje) |
|
VIII. NOGOMET 38. Vođenje lopte različitim dijelovima stopala i brzine kretanja (pravocrtno vođenje i uz promjene pravca vođenja) 39. Promjene mjesta vođenjem lopte te primopredajom lopte u suradnji dvojice polaznika 40. Promjene mjesta vođenjem lopte te primopredajom lopte u suradnji dvojice polaznika s udarcem na vrata 41. Igra za posjed lopte u ograničenom prostoru 4 : 2, 4 : 4, 5 : 5 (otkrivanje, slobodan broj dodira po lopti) 42. Igra futsal (taktika igre, primjena pravila i suđenje) IX. ODBOJKA 43. Pojedinačni blok smeča visoke lopte 44. Odbijanje podlakticama preko glave 45. Vršno odbijanje skretanjem pravca leta lopte 46. Igra 6 : 6, zaštita od protivničkog napada 1 : 2 : 3 (1 polaznik u bloku, 2. polaznik u prednjoj zoni iza bloka, 3. polaznik u stražnjoj zoni) 47. Igra (taktika i suđenje) X. RUKOMET 48. Razne igre s loptom 49. Šutiranje s tla iskorakom suprotnom nogom u odnosu na šutersku ruku u/iznad visine boka »jensen» 50. Jednostruka križanja 51. Prizemljenje do skleka nakon šuta s crte 52. Osnovna vratarska tehnika, bočno i dubinsko kretanje braniča te sprječavanje napadača sportskim prekršajem 53. Igra (taktika i suđenje) XI. BADMINTON 54. Bekend servis 55. Vodoravni (drive) udarac 56. Osnove taktike igre u paru 57. Igra (taktika i suđenje) XII. TENIS 58. Privikavanje na lopticu i reket (spužvasta loptica) 59. Forhend (spužvasta loptica) 60. Bekend (spužvasta loptica) 61. Igra (taktika i suđenje) |
Transformacija kinantropoloških obilježja |
U ovom skupu ishoda učenja za svaku nastavnu temu naveden je jedan primjer njezine provedbe. To omogućuje da se dorečeno prepozna njezin smisao te da se, u različitim uvjetima rada, osmisle daljnje nastavne teme s istovjetnim ciljem. I. MORFOLOŠKA OBILJEŽJA (opći razvoj i održavanje) 1. Primjena vijače (redukcija potkožnoga masnog tkiva) 2. Primjena medicinke (razvoj mišićne mase) 3. Primjena elastičnih traka (razvoj mišićne mase) 4. Primjena bučica (razvoj mišićne mase) II. MOTORIČKE SPOSOBNOSTI (razvoj i održavanje fleksibilnosti) 1. Statičko aktivno istezanje (pretklon raznožno) 2. Statičko pasivno istezanje (prednoženje u ležećem položaju uz potisak partnera) 3. Dinamičko istezanje (dinamičko prednoženje u stojećem položaju) 4. PNF istezanje (istezanje, kontrakcija, relaksacija) 5. Balističko istezanje (prednoženje i zanoženje maksimalnom amplitudom u stojećem položaju) (razvoj i održavanje koordinacijskih svojstava) 1. Biotički načini svladavanja prostora (hodanja, trčanja, puzanja, valjanja) 2. Biotički načini svladavanja prepreka (preskoci, penjanja, provlačenja, obilaženja) 3. Biotički načini svladavanja otpora (dizanja, nošenja, potiskivanja, vučenja) 4. Biotički načini svladavanja baratanja predmetima (dodavanja, bacanja, vođenja, žongliranja) 5. Vježbe pravovremenosti – timing (kretanje i zaustavljanje u zadanim uvjetima) 6. Vježbe ritma (prelazak podnih ljestava niskim skipom) III. FUNKCIONALNE SPOSOBNOSTI (razvoj i održavanje aerobnih sposobnosti) 1. Standardna metoda (trčanje 20' intenzitetom 50 %) 2. Varijabilna metoda (trčanje 20 s izmjenama intenziteta 2' 40% i 2' 60%) 3. Intervalna metoda (trčanje maksimalnim intenzitetom 6 x 20" s odmorom 10") |
Kineziološki postupci unapređenja zdravlja |
Nastavne teme iz ovog skupa ishoda učenja mogu se sustavno provoditi tijekom svih godina obrazovanja. Primjeri ovih kinezioloških postupaka za unaprjeđenje zdravlja navedeni su u poglavlju »Ostalo« koje se nalazi na kraju programa četvrtoga razreda. I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA |
Napomene: |
Opće napomene Različitost materijalnih uvjeta srednjih strukovnih škola utječe na provedivost nastavnih tema te je naveden veći broj nastavnih tema kako bi se za različite uvjete i zanimanja mogao izraditi provediv, a prema zanimanju usmjeren izvedbeni nastavni plan i program. Svaka nastavna tema mora biti primjerena dobi i spolu polaznika, indicirano usmjerena prema strukovnoj kvalifikaciji te omogućiti i sigurnost polaznika i usklađenost s potencijalnim interesima i stvarnim potrebama polaznika. Tako je ovaj program rasterećen nastavnih tema koje nije moguće provesti te onih koje zbog svoje složenosti ne mogu biti u funkciji ishoda učenja jer ih većina polaznika ne može svladati određenim uspjehom. Program za srednje strukovne škole osmišljen je na način da u svakom razredu sadrži četiri međupovezana skupa ishoda učenja. To su: 1) Kineziološka teorijska znanja, 2) Kineziološke aktivnosti, 3) Transformacija kinantropoloških obilježja i 4) Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja. Time je potpuno promijenjen smisao nastave tjelesne i zdravstvene kulture u srednjim strukovnim školama jer su određeni mjerljivi skupovi ishoda učenja koje svaki polaznik (osim polaznika s posebnim potrebama) tijekom redovitog pohađanja nastave mora obvezno naučiti na primjerenoj razini. Na takav način skupna učinkovitost svih skupova ishoda učenja omogućuje ostvarivanje bitnih kompetencija iz ovoga odgojno-obrazovnog područja za pojedino zanimanje. U programu se nastavna tema navodi samo jedanput i ne ponavlja se u istom navodu, što znači da se ista može izabrati i ponavljati u svim višim razredima. Drugim riječima, ono što je navedeno kao nastavna tema, primjerice u 1. razredu, može se planirati i u svim višim razredima, iako se ista ne navodi u programima viših razreda. Navedeno pravilo, zbog vertikalne unutarpredmetne povezanosti i programske povezanosti osnovnog i srednjeg školstva, nastavnik po potrebi može koristiti za sve nastavne teme iz programa za osnovne škole. Takav pristup istodobno omogućuje kreativnost nastavnika i olakšava izradbu izvedbenoga nastavnog plana i programa za pojedini razredni odjel jer uvažava zahtjeve s obzirom na različit sastav polaznika prema sposobnostima te pojedinačne razlike u količini stečenih motoričkih znanja u osnovnoj školi. Temeljna postavka ovog programa uzima u obzir biološke različitosti polaznika i polaznica. Zbog toga se predmetna nastava u srednjim strukovnim školama, kako sa znanstvenih, tako i sa stručnih spoznaja, mora organizirati i provoditi posebno (odvojeno) za polaznike, a posebno za polaznice. Posebne napomene Nastavni predmet Tjelesna i zdravstvena kultura ima veliki broj posebnosti. Zbog toga je neke uputno istaknuti: ■ u izvedbeni nastavni plan i program treba uvrstiti međusobno povezane nastavne teme koje su određene svim skupovima ishoda učenja ■ zbog posebnosti nastavnog predmeta i uvjeta u kojima se odvija nastavni proces posebnu pozornost treba obratiti sigurnosti i motivaciji polaznika ■ vrjednovanje postignuća polaznika provoditi prema individualnim mogućnostima ■ nastavu izvoditi u nastavnim satima od 45 minuta, osim gdje su školske sportske dvorane udaljene od škole više od 10 minuta hoda i ako nastavu nije moguće organizirati na drugi način. |
Ostalo |
|
|
Primjeri nastavnih tema za skup ishoda učenja: KINEZIOLOŠKI POSTUPCI UNAPRJEĐENJA ZDRAVLJA I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU Statičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. postaviti dlanove s ukriženim prstima na čelo pa gurati glavu naprijed, a istovremeno rukama pružati otpor 2. postaviti dlanove s ukriženim prstima na desnu stranu lica pa gurati glavu u desnu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 3. postaviti dlanove s ukriženim prstima na lijevu stranu lica pa gurati glavu u lijevu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave pa gurati glavu prema natrag, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. glavom izvoditi pokret naprijed-natrag 2. glavom rotirati u desnu pa u lijevu stranu 3. podizati ramena gore i polako ih spuštati 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave te potiskivati laktove prema unutra. Statičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. stopala pogrčiti i zadržati položaj 2. koljena pogrčiti pa leđima pritiskati podlogu 3. koljena pogrčiti pa naizmjenično lijevom i desnom nogom uz pogrčeno stopalo koljeno privlačiti k sebi, a rukom pružati otpor 4. koljena pogrčiti pa s obje noge istodobno uz pogrčena stopala koljena privlačiti k sebi, a rukama pružati otpor 5. koljena pogrčiti, tjeme fiksirati uz podlogu, dlanove ukriženih prstiju postaviti na čelo te izvoditi pretklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. upiranje o podlogu nožnim prstima do potpunog opružanja koljena 2. s rukama u uzručenju naizmjence po podlozi istezati suprotnu ruku i suprotnu nogu 3. s rukama u uzručenju po podlozi istovremeno istezati obje ruke i obje noge 4. s dlanovima ukriženih prstiju iza glave izvoditi zaklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. plantarna fleksija 2. pogrčiti lijevo stopalo pa privlačiti petu po podlozi k sebi, ponoviti desnom nogom 3. pogrčiti istovremeno oba stopala pa privlačiti pete po podlozi k sebi |
|
4. koljena pogrčiti te polako podizati i spuštati zdjelicu 5. koljena pogrčiti, staviti ruke na prsa i podizati trup. Položaj na boku (donja ruka je pod glavom, gornjom se oslanja o podlogu, donja je noga savijena, a gornja ispružena): 1. pogrčiti gornju nogu, opružiti ju do početnog položaja 2. pogrčiti stopalo pa odizati ispruženu nogu 3. pogrčiti stopalo pa ispruženom nogom napraviti krug. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. nožnim prstima upirati se u podlogu do opružanja koljena 2. naizmjenična fleksija potkoljenica 3. istovremena fleksija potkoljenica 4. s rukama u priručenju doći do položaja uzručenja 5. s rukama u uzručenju naizmjence podizati lijevu ruku i desnu nogu pa desnu ruku i lijevu nogu. II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA Ležeći na leđima (ruke u priručenju, s nogama flektiranim u zglobu koljena i kuka): 1. podizati ruke do odručenja, a ramena istovremeno pritiskati dolje i natrag |
|
2. rukom uhvatiti suprotni lakat u visini ramena, istegnuti ruku u jednu stranu te drugom rukom u drugu stranu 3. s laktovima postavljenim u visini ramena stisnuti šake, okrenuti ruke prema van i pritiskati šakama o podlogu 4. laktove spojiti u visini ramena ispred glave, podlaktice prisloniti jednu uz drugu, stisnuti šake i raširiti ruke pod pravim kutom uz pritiskanje o podlogu 5. s glavom u prirodnom položaju, rukama u priručenju, ramena podizati prema gore 6. s rukama u uzručenju naizmjenično izvoditi opružanja rukama. Ležeći na trbuhu (stisnute pete uz petu, stisnute stražnjice): 1. s laktovima u visini ramena, stisnuti šake i podizati ruke i glavu od podloge (kao da se želi spojiti lopatica), pogled usmjeriti prema dolje 2. uhvatiti ruke iza leđa, podignuti glavu, ramena i gornji dio tijela, pogled usmjeriti prema dolje. III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE 1. stisnuti prste šake te opružiti 2. raširiti ispružene prste pa zatvoriti šaku stišćući prste 3. pomicanje palca u njegovu korijenskom zglobu, uz izvedbu što većeg kruga 4. istegnuti palac što dalje od šake te ga vratiti pokušavajući dodirnuti vrškove jednog po jednog prsta, od drugog do petog 5. ruku koja je položena na rukohvat stolca ili na stol, savijati u ručnom zglobu prema gore i dolje 6. s rukom koja je u laktu flektirana pod pravim kutom, okretati dlan prema gore, pa prema dolje, a da pri tome ne pomicati lakat 7. stisnuti list papira između ispruženih prstiju šake, a drugom ga rukom pokušati izvući 8. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema gore te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom 9. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema dolje te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom. IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA Ležeći na leđima 1. rukama u priručenju, ispruženih nogu s pogrčenim stopalima, izvoditi naizmjenična odnoženja 2. s jastukom ispod koljena naizmjenično opružati noge s pogrčenim stopalom gurajući jastuk u pod 3. obje noge flektirane, ispružiti jednu nogu u visini s koljenom druge noge, stopalo pogrčiti prema sebi, zadržati i vratiti u početni položaj, izvoditi naizmjence jednom pa drugom nogom 4. početni položaj polusjedeći, noge su ispružene, stopala pogrčena, između nogu jastuk, stisnuti jastuk napinjući mišiće stražnjice i zadržavati koljena ispružena, opustiti se i ponoviti u ležećem i stojećem položaju 5. početni položaj ležeći na boku, savinuti ruku i nogu na kojima se leži, gornja noga je ispružena, stopala pogrčena prema sebi, podignuti nogu, zadržati ju u odignutom položaju, gornja ruka je savijena i oslonjena dlanom o podlogu |
|
6. položaj na trbuhu, s jastukom ispod trbuha, pogrčiti stopalo jedne noge, savinuti koljeno i natkoljenicu od podloge, odizati koljeno i natkoljenicu od podloge, bez podizanja zdjelice, zadržati u tom položaju 7. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu ispružiti u koljenskom zglobu, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj 8. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu saviti u zglobu kuka, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj. |
|
V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA Sjedeći položaj: 1. savinuti nožne prste oba stopala ne dižući ih s poda, ispraviti prste stopala 2. podignuti prednji dio stopala držeći petu na podu, spustiti prednji dio stopala, zatim podignuti i spustiti petu 3. podignuti prednji dio stopala, okrenuti stopalo prema van, spustiti stopalo, vratiti ga u sredinu 4. podignuti pete, okrenuti pete prema van, spustiti pete, vratiti ih u sredinu 5. podignuti jedno koljeno, ispružiti stopalo, zategnuti stopalo, spustiti stopalo, naizmjence lijevo i desno pa istovremeno oba 6. podignuti ispruženu nogu, zategnuti prste prema sebi, naizmjenično jedna te druga noga pa istovremeno obje 7. podignuti ispruženu nogu, kružno pomicati stopalo, stopalom ispisivati brojeve po zraku 8. bosim prstima stopala gužvati novinski papir. |
Metode i oblici rada: |
Metode: ■ prikazivanja – metoda usmenoga izlaganja, metoda postavljanja i rješavanja, metoda pokazivanja ili demonstracije ■ vježbanja – intervalna metoda vježbanja, varijabilna metoda vježbanja, kontinuirana metoda vježbanja ■ sigurnosti – metoda sprječavanja ili prevencije, čuvanja ili zaštite, pomaganja ili asistencije ■ nadzora – metoda praćenja vježbanja, usmjeravanja vježbanja, zaustavljanja vježbanja. Oblici: ■ jednostavniji (pojedinačni, dvojke, trojke, četvorke i paralelni) ■ složeniji (paralelnoizmjenični, sukcesivnoizmjenični, izmjenični, kružni, stanični, stazni i poligonski). Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: motorička znanja, motorička postignuća, kinantropološka postignuća (morfoloških obilježja, motoričkih sposobnosti i funkcionalnih sposobnosti prema metodologiji vrjednovanja), odgojni učinci rada. Oblici: vrjednovanje rada polaznika provoditi uvažavajući stanje njihova antropološkog statusa, stvarne mogućnosti svakog polaznika i cjelokupni napredak pojedinca tijekom nastavne godine. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Kineziološka teorijska znanja |
Za ovaj skup ishoda učenja izvedbeno je predviđen broj sati do 10% ukupnog broja sati. Teorijske nastavne teme u pravilu se trebaju provoditi kako su navedene jer su smisleno povezane s ostalim skupovima ishoda učenja u svakom razredu. Također, dopušteno je osmišljavanje drukčijih teorijskih tema koje su izravno povezane s provedivim motoričkim nastavnim temama u uvjetima pojedine srednje strukovne škole. 1. Olimpizam 2. Tjelesno vježbanje kao čimbenik kulture življenja 3. Sastav kinantropoloških obilježja i postupci razvoja 4. Izračun indeksa tjelesne mase (ITM) u funkciji redukcije masnog tkiva i povećanja mišićne mase 5. Utjecaj tjelesnog vježbanja na pojedine organske sustave (lokomotorni, neurološki) sa stajališta pojedinog zanimanja 6. Obilježja morfološkog, motoričkog i funkcionalnog razvoja polaznika u adolescenciji Energetske vrijednosti prehrambenih namirnica (vitamini, minerali, voda – postupci prehidratacije, hidratacije i rehidratacije, dodatci prehrani) |
Kineziološke aktivnosti |
U ovom skupu ishoda učenja naveden je veći broj nastavnih tema kako bi se omogućio izbor nastavnih tema iz propisanoga nastavnog plana i programa. I. ATLETIKA 1. Tehnika brzog hodanja 2. Kros ili standardna ciklička kretanja različitim tempom do 10 min 3. Trčanje dionica 150 – 200 m 4. Trčanje – motoričko postignuće 5. Skokovi odrazom svaki treći korak 6. Skok uvis prekoračnom tehnikom L i D nogom pojedinačno sa zbrojem preskočenih visina – motoričko postignuće 7. Sunožno preskakivanje prepreka različitih visina (20 – 50 cm) 8. Bacanje Vortexa u cilj na tlu 9. Atletski troboj (trčanje, skok, bacanje) II. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICI 10. Leteći kolut 11. Raznoška uzduž sprave (kozlić) 12. Salto na povišenje od mekih strunjača uz pomoć odraznog pomagala III. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICE 13. Stoj na rukama u kolut naprijed 14. Ljuljanja na karikama – saskok u zaljuljaju 15. Klimom premah raznožni 16. Upor prednji na nižoj pritki, kovrtljaj naprijed 17. Naskok premahom jedne noge odnožno do upora jašućeg; polkin korak, »tupfer«, »vaga«, saskok »jelenji« IV. RITMIČKA GIMNASTIKA 18. Skokovi s udarcem noge o nogu 19. Kotrljanje lopte po tlu i tijelu 20. Bacanje i hvatanje lopte u kombinaciji s tjelesnim elementima 21. Otvoreni – zatvoreni poskok na mjestu i u kretanju 22. Preskakivanje vijače naprijed i natrag križanjem ruku 23. »Leteći« skok vijačom 24. Skok »škare« povezano naprijed-natrag V. PLES I AEROBIKA 25. Rock plesovi 26. Rumba (okreti, wisq, promenada) 27. Samba (okreti, wisq, promenada) 28. »New body« aerobika (aerobika s bučicama) VI. BORILAČKI SPORTOVI 29. Okreti za bacanja – mae mawari sabaki, ushiro mawari sabaki 30. Bočno bacanje tsuri goshi 31. Nožno bacanje de ashi barai u kretanju 32. Poluga juji gatame i gušenje hadaka jime VII. KOŠARKA 33. Ubacivanje lopte u koš jednom rukom preko glave – horog (nakon vođenja i na dodanu loptu) 34. Obrambeni skok i zagrađivanje 35. Oduzimanje lopte (presijecanjem ili izbijanjem iz posjeda) 36. Slobodna bacanja 37. Zonska obrana |
|
38. Igra (taktika i suđenje) VIII. NOGOMET 39. Dinamičko dodavanje i primanje lopte različitim dijelovima stopala (primopredaja lopte u suradnji dvojice polaznika) 40. Udarci na vrata nakon dodane lopte 41. Dupli pas u suradnji dvojice polaznika (osnovna struktura suradnje) 42. Dupli pas u suradnji dvojice polaznika s udarcem na vrata 2 : 1 (+ vratar) 43. Slobodna igra 5 + 1 : 5 + 1 (taktika i suđenje) IX. ODBOJKA 44. Vršno odbijanje preko glave 45. Niski odbojkaški stav i obrana »oštrih« lopti poluupijačem 46. Povaljka u stranu i odbijanje čekićem 47. Obrana u prednjoj liniji – pojedinačni i grupni blok 48. Igra 6 : 6, zaštita vlastitog smeča 2 : 3 (2 polaznika u prednjoj zoni, 3 polaznika u stražnjoj zoni, suđenje) X. RUKOMET 49. Zaustavljanje lopte s dvije i jednom rukom u različitim visinama 50. Šutiranje sa zemlje otklonom u suprotnu stranu u odnosu na šutersku ruku »polueret« |
|
51. Povratna lopta – dupli pas 52. Poučavanje zonske obrane 5 : 1 53. Igra (taktika i suđenje) XI. BADMINTON 54. Smeč udarac 55. Obrana nakon smeč udarca (paralela i dijagonala, forhend i bekend) 56. Forhend i bekend visoki (lift) udarac s mreže (dugi udarac s mreže zamahom reketa ispod struka) 57. Igra (taktika i suđenje) XII. TENIS 58. Forhend i bekend s obzirom na vrste rotacija (ravni, spin) 59. Ravni servis |
Transformacija kinantropoloških obilježja |
U ovom skupu ishoda učenja za svaku nastavnu temu naveden je jedan primjer njene provedbe. To omogućuje da se dorečeno prepozna njezin smisao te da se, u različitim uvjetima rada, osmisle daljnje nastavne teme s istovjetnim ciljem. I. MORFOLOŠKA OBILJEŽJA (razvoj i održavanje mobilnosti lokomotornog sustava) 1. Vježbe za mobilnost gležnja (dinamička dorzalna fleksija u stojećem položaju) 2. Vježbe za mobilnost kuka (dinamičko istezanje pregibača natkoljenice u iskoraku) 3. Vježbe torakalne mobilnosti (zasuci) 4. Vježbe mobilnosti ramena (kruženje rukom uz imitaciju dodavanja) 5. Primjeri vježbanja za razvoj i održavanje mobilnosti lokomotornog sustava 6. Pilates s malim loptama II. MOTORIČKE SPOSOBNOSTI (razvoj i održavanje jakosti) 1. Vježbe relativne jakosti (sklek) 2. Vježbe repetitivne jakosti (potisak s ravne klupe, 3 serije po 8 – 10 ponavljanja) 3. Vježbe maksimalne jakosti (potisak s ravne klupe, 5 serija po 1 – 3 ponavljanja) 4. Vježbe elastične jakosti (potisak s ravne klupe s naglašenom brzinom u obje faze) 5. Vježbe eksplozivne jakosti (bacanje medicinke iz sjeda, samo koncentričkim načinom) III. FUNKCIONALNE SPOSOBNOSTI (sadržaji za razvoj i održavanje anaerobne izdržljivosti) 1. Intervalna standardna metoda fosfagene izdržljivosti (trčanje 10 x 50 m, maksimalni intenzitet, odmor 2') 2. Intervalna varijabilna metoda fosfagene izdržljivosti (trčanje 10 x 50 m, maksimalni intenzitet, a između ponavljanja vrlo sporo trčanje 2') 3. Intervalna standardna metoda glikolitičke izdržljivosti (trčanje 6 x 400 m, intenzitet 80 – 90 %, odmor 4') 4. Intervalna varijabilna metoda glikolitičke izdržljivosti (trčanje 3 x 6', 30" maksimalni intenzitet, 30" 50%, odmor 5') 5. Kontinuirana varijabilna metoda glikolitičke izdržljivosti (trčanje 12', 1' maksimalni intenzitet, 1' 50%) |
Kineziološki postupci unapređenja zdravlja |
Nastavne teme iz ovog skupa ishoda učenja mogu se sustavno provoditi tijekom svih godina obrazovanja. Primjeri ovih kinezioloških postupaka unaprjeđenja zdravlja navedeni su u poglavlju Ostalo koje se nalazi na kraju programa četvrtog razreda. I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA |
Napomene: |
Opće napomene Različitost materijalnih uvjeta srednjih strukovnih škola utječe na provedivost nastavnih tema te je naveden veći broj nastavnih tema kako bi se za različite uvjete i zanimanja mogao izraditi provediv, a prema zanimanju usmjeren izvedbeni nastavni plan i program. Svaka nastavna tema mora biti primjerena dobi i spolu polaznika, indicirano usmjerena prema strukovnoj kvalifikaciji te omogućiti sigurnost polaznika i usklađenost s potencijalnim interesima i stvarnim potrebama polaznika. Tako je ovaj program rasterećen nastavnih tema koje nije moguće provesti te onih koje zbog svoje složenosti ne mogu biti u funkciji ishoda učenja jer ih većina polaznika ne može svladati određenim uspjehom. Program za srednje strukovne škole osmišljen je na način da u svakom razredu sadrži četiri međupovezana skupa ishoda učenja. To su: 1) Kineziološka teorijska znanja, 2) Kineziološke aktivnosti, 3) Transformacija kinantropoloških obilježja i 4) Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja. Time je potpuno promijenjen smisao nastave tjelesne i zdravstvene kulture u srednjim strukovnim školama jer su određeni mjerljivi skupovi ishoda učenja koje svaki polaznik (osim polaznika s posebnim potrebama) tijekom redovitog pohađanja nastave mora obvezno naučiti na primjerenoj razini. Na takav način skupna učinkovitost svih skupova ishoda učenja omogućuje ostvarivanje bitnih kompetencija iz ovoga odgojno-obrazovnog područja za pojedino zanimanje. U programu se nastavna tema navodi samo jedanput i ne ponavlja se u istom navodu, što znači da se ista može izabrati i ponavljati u svim višim razredima. Drugim riječima, ono što je navedeno kao nastavna tema, primjerice u 1. razredu, može se planirati i u svim višim razredima, iako se ista ne navodi u programima viših razreda. Navedeno pravilo, zbog vertikalne unutar predmetne povezanosti i programske povezanosti osnovnog i srednjeg školstva, nastavnik po potrebi može koristiti za sve nastavne teme iz programa za osnovne škole. Takav pristup istodobno omogućuje kreativnost nastavnika i olakšava izradbu izvedbenoga nastavnog plana i programa za pojedini razredni odjel jer uvažava zahtjeve s obzirom na različit sastav polaznika prema sposobnostima te pojedinačne razlike u količini stečenih motoričkih znanja u osnovnoj školi. Temeljna postavka ovog programa uzima u obzir biološke različitosti polaznika i polaznica. Zbog toga se predmetna nastava u srednjim strukovnim školama, kako sa znanstvenih, tako i sa stručnih spoznaja, mora organizirati i provoditi posebno (odvojeno) za polaznike, a posebno za polaznice. Posebne napomene Nastavni predmet Tjelesna i zdravstvena kultura ima velik broj posebnosti. Zbog toga je neke uputno istaknuti: ■ u izvedbeni nastavni plan i program treba uvrstiti međusobno povezane nastavne teme koje su određene svim skupovima ishoda učenja ■ zbog posebnosti nastavnog predmeta i uvjeta u kojima se odvija nastavni proces posebnu pozornost treba obratiti sigurnosti i motivaciji polaznika ■ vrjednovanje postignuća polaznika provoditi prema individualnim mogućnostima ■ nastavu izvoditi u nastavnim satima od 45 minuta, osim gdje su školske sportske dvorane udaljene od škole više od 10 minuta hoda i ako nastavu nije moguće organizirati na drugi način. |
Ostalo |
|
|
Primjeri nastavnih tema za skup ishoda učenja: KINEZIOLOŠKI POSTUPCI UNAPRJEĐENJA ZDRAVLJA I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU Statičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. postaviti dlanove s ukriženim prstima na čelo pa gurati glavu naprijed, a istovremeno rukama pružati otpor 2. postaviti dlanove s ukriženim prstima na desnu stranu lica pa gurati glavu u desnu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 3. postaviti dlanove s ukriženim prstima na lijevu stranu lica pa gurati glavu u lijevu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor |
|
4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave pa gurati glavu prema natrag, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. glavom izvoditi pokret naprijed-natrag 2. glavom rotirati u desnu pa u lijevu stranu 3. podizati ramena gore i polako ih spuštati 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave te potiskivati laktove prema unutra. Statičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. stopala pogrčiti i zadržati položaj 2. koljena pogrčiti pa leđima pritiskati podlogu 3. koljena pogrčiti pa naizmjenično lijevom i desnom nogom uz pogrčeno stopalo koljeno privlačiti k sebi, a rukom pružati otpor 4. koljena pogrčiti pa s obje noge istodobno uz pogrčena stopala koljena privlačiti k sebi, a rukama pružati otpor 5. koljena pogrčiti, tjeme fiksirati uz podlogu, dlanove ukriženih prstiju postaviti na čelo te izvoditi pretklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. upiranje o podlogu nožnim prstima do potpunog opružanja koljena 2. s rukama u uzručenju naizmjence po podlozi istezati suprotnu ruku i suprotnu nogu 3. s rukama u uzručenju po podlozi istezati obje ruke i obje noge 4. s dlanovima ukriženih prstiju iza glave izvoditi zaklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. plantarna fleksija 2. pogrčiti lijevo stopalo pa privlačiti petu po podlozi k sebi, ponoviti desnom nogom 3. pogrčiti istovremeno oba stopala pa privlačiti pete po podlozi k sebi 4. koljena pogrčiti te polako podizati i spuštati zdjelicu 5. koljena pogrčiti, staviti ruke na prsa i podizati trup. Položaj na boku (donja ruka je pod glavom, gornjom se oslanja o podlogu, donja je noga savijena, a gornja ispružena): 1. pogrčiti gornju nogu, opružiti ju do početnog položaja 2. pogrčiti stopalo pa odizati ispruženu nogu 3. pogrčiti stopalo pa ispruženom nogom napraviti krug. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. nožnim prstima upirati se u podlogu do opružanja koljena 2. naizmjenična fleksija potkoljenica 3. istovremena fleksija potkoljenica 4. s rukama u priručenju doći do položaja uzručenja 5. s rukama u uzručenju naizmjence podizati lijevu ruku i desnu nogu pa desnu ruku i lijevu nogu. II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA Ležeći na leđima (ruke u priručenju, s nogama flektiranim u zglobu koljena i kuka): 1. podizati ruke do odručenja, a ramena istovremeno pritiskati dolje i natrag |
|
2. rukom uhvatiti suprotni lakat u visini ramena, istegnuti ruku u jednu stranu te drugom rukom u drugu stranu 3. s laktovima postavljenim u visini ramena stisnuti šake, okrenuti ruke prema van i pritiskati šakama o podlogu 4. laktove spojiti u visini ramena ispred glave, podlaktice prisloniti jednu uz drugu, stisnuti šake i raširiti ruke pod pravim kutom uz pritiskanje o podlogu 5. s glavom u prirodnom položaju, rukama u priručenju, ramena podizati prema gore 6. s rukama u uzručenju naizmjenično izvoditi opružanja rukama .Ležeći na trbuhu (stisnute pete uz petu, stisnute stražnjice): 1. s laktovima u visini ramena, stisnuti šake i podizati ruke i glavu od podloge (kao da se želi spojiti lopatica), pogled usmjeriti prema dolje |
|
2. uhvatiti ruke iza leđa, podignuti glavu, ramena i gornji dio tijela, pogled usmjeriti prema dolje. III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE Vježbe su sljedeće: 1. stisnuti prste šake te opružiti 2. raširiti ispružene prste pa zatvoriti šaku stišćući prste 3. pomicanje palca u njegovu korijenskom zglobu, uz izvedbu što većeg kruga 4. istegnuti palac što dalje od šake te ga vratiti pokušavajući dodirnuti vrškove jednog po jednog prsta, od drugog do petog 5. ruku koja je položena na rukohvat stolca ili na stol, savijati u ručnom zglobu prema gore i dolje 6. s rukom koja je u laktu flektirana pod pravim kutom, okretati dlan prema gore, pa prema dolje, a pri tome ne pomicati lakat 7. stisnuti list papira između ispruženih prstiju šake, a drugom ga rukom pokušati izvući 8. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema gore te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom 9. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema dolje te savijati šaku prema gore uz pružanje otpora suprotnom šakom. IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA Ležeći na leđima: 1. rukama u priručenju, ispruženih nogu s pogrčenim stopalima, izvoditi naizmjenična odnoženja 2. s jastukom ispod koljena naizmjenično opružati noge s pogrčenim stopalom gurajući jastuk u pod 3. obje noge flektirane, ispružiti jednu nogu u visini s koljenom druge noge, stopalo pogrčiti prema sebi, zadržati i vratiti u početni položaj, izvoditi naizmjence jednom pa drugom nogom 4. početni položaj polusjedeći, noge su ispružene, stopala pogrčena, između nogu jastuk, stisnuti jastuk napinjući mišiće stražnjice i zadržavati koljena ispružena, opustiti se i ponoviti u ležećem i stojećem položaju 5. početni položaj ležeći na boku, savinuti ruku i nogu na kojima se leži, gornja noga je ispružena, stopala pogrčena prema sebi, podignuti nogu, zadržati ju u odignutom položaju, gornja ruka je savijena i oslonjena dlanom o podlogu 6. položaj na trbuhu, s jastukom ispod trbuha, pogrčiti stopalo jedne noge, savinuti koljeno i natkoljenicu od podloge, odizati koljeno i natkoljenicu od podloge, bez podizanja zdjelice, zadržati u tom položaju 7. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu ispružiti u koljenskom zglobu, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj 8. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu saviti u zglobu kuka, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj. |
|
V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA Sjedeći položaj: 1. savinuti nožne prste oba stopala ne dižući ih s poda, ispraviti prste stopala 2. podignuti prednji dio stopala držeći petu na podu, spustiti prednji dio stopala, zatim podignuti i spustiti petu 3. podignuti prednji dio stopala, okrenuti stopalo prema van, spustiti stopalo, vratiti ga u sredinu 4. podignuti pete, okrenuti pete prema van, spustiti pete, vratiti ih u sredinu 5. podignuti jedno koljeno, ispružiti stopalo, zategnuti stopalo, spustiti stopalo, naizmjence lijevo i desno pa istovremeno oba 6. podignuti ispruženu nogu, zategnuti prste prema sebi, naizmjenično jedna te druga noga pa istovremeno obje 7. podignuti ispruženu nogu, kružno pomicati stopalo, stopalom ispisivati brojeve po zraku 8. bosim prstima stopala gužvati novinski papir. |
Metode i oblici rada: |
Metode: ■ prikazivanja – metoda usmenoga izlaganja, metoda postavljanja i rješavanja, metoda pokazivanja ili demonstracije ■ vježbanja – intervalna metoda vježbanja, varijabilna metoda vježbanja, kontinuirana metoda vježbanja ■ sigurnosti – metoda sprječavanja ili prevencije, čuvanja ili zaštite, pomaganja ili asistencije ■ nadzora – metoda praćenja vježbanja, usmjeravanja vježbanja, zaustavljanja vježbanja. Oblici: ■ jednostavniji (pojedinačni, dvojke, trojke, četvorke i paralelni) ■ složeniji (paralelnoizmjenični, sukcesivnoizmjenični, izmjenični, kružni, stanični, stazni i poligonski). Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: motorička znanja, motorička postignuća, kinantropološka postignuća (morfoloških obilježja, motoričkih sposobnosti i funkcionalnih sposobnosti prema metodologiji vrjednovanja), odgojni učinci rada. Oblici: vrjednovanje rada polaznika provoditi uvažavajući stanje njihova antropološkog statusa, stvarne mogućnosti svakog polaznika i cjelokupan napredak pojedinca tijekom nastavne godine. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Kineziološka teorijska znanja |
Za ovaj skup ishoda učenja izvedbeno je predviđen broj sati do 10% ukupnog broja sati. Teorijske nastavne teme u pravilu se trebaju provoditi kako su navedene jer su smisleno povezane s ostalim skupovima ishoda učenja u svakom razredu. Također, dopušteno je osmišljavanje drukčijih teorijskih tema koje su izravno povezane s provedivim motoričkim nastavnim temama u uvjetima pojedine srednje strukovne škole. 1. Razvoj tjelesnog vježbanja i sporta u Hrvatskoj 2. Uzroci ozljeđivanja u izabranom zanimanju 3. Indicirane i kontraindicirane vrste kinezioloških aktivnosti sa stajališta izabranog zanimanja 4. Određivanje volumena opterećenja tijekom tjelesnog vježbanja 5. Osobitosti spolova i tjelesno vježbanje 6. Rehabilitacija pokretom i kretanjem nakon profesionalnih ozljeda 7. Cjeloživotni utjecaj kinezioloških tjelovježbenih podražaja na zdravlje polaznika |
Kineziološke aktivnosti |
U ovom skupu ishoda učenja naveden je veći broj nastavnih tema kako bi se omogućio izbor nastavnih tema iz propisanog nastavnog plana i programa. I. ATLETIKA 1. Kros i standardna ciklička kretanja različitim tempom do 12 min 2. Trčanje dionica 40, 60, 80 m 3. Trčanje dionica 200 – 300 m 4. Trčanje – motoričko postignuće 5. Troskok s mjesta 6. Jednonožni skokovi po označenom prostoru (ili sa strunjače na strunjaču) 7. Skok uvis leđnom ili prekoračnom tehnikom – motoričko postignuće 8. Atletski troboj (trčanje, skok, bacanje) |
|
II. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICI 9. Sastav po izboru polaznika (tlo) III. SPORTSKA GIMNASTIKA – POLAZNICE 10. Sastav po izboru polaznika (tlo) 11. Sastav po izboru polaznika (greda) IV. RITMIČKA GIMNASTIKA 12. »Jelenji« skok 13. Vrtnje obruča oko šake i dijelova tijela 14. Kotrljanje obruča po tlu u kombinaciji s tjelesnim elementima 15. Bacanje i hvatanje obruča povezano s plesnim koracima 16. Vodoravni krug vijačom jednom rukom iznad glave i povezano vodoravni krug s preskokom (»osmica«) u mjestu i kretanju 17. Preskakivanje vijače »škarama« pogrčeno 18. Preskakivanje vijače plesnim koracima (galop naprijed, polka) 19. Sastav (vijača) – sastav prema izboru polaznica 20. Sastav (obruč) – sastav prema izboru polaznica V. PLES I AEROBIKA 21. Cha-cha-cha 22. Salsa 23. Polka, Western polka (okreti, wisq, promenada) 24. Step aerobika VI. BORILAČKI SPORTOVI 25. Poluga ude garami 26. Udarac rukom naprijed pravocrtni 27. Udarac nogom naprijed pravocrtni 28. Donji, unutarnji i vanjski blok VII. KOŠARKA 29. Otvaranje za prijem lopte 30. Razvijanje protunapada – dolazak u prijem lopte, otvaranje prvog dodavanja i tranzicija 31. Presing čovjek na čovjeka na polovici i cijelom igralištu 32. Napad na presing čovjek na čovjeka 33. Igra (taktika i suđenje) VIII. NOGOMET 34. Driblinzi i fintiranja 1 : 1 35. Driblinzi i fintiranja 1 : 1 s udarcima na vrata (vratar) 36. Oduzimanja lopte 1 : 1 i 2 : 2 37. Suradnja dvojice polaznika (otkrivanja, primopredaja lopte, driblinzi i fintiranja) 2:1 i 2:2 s udarcima na vrata (vratar), te oduzimanja lopte 38. Igra 4 + 1 : 4 + 1 (taktika i suđenje) IX. ODBOJKA 39. Smeč iz zaleta varkom »kuhanjem« iza bloka 40. Povaljka u stranu odbijanje jednom rukom 41. Vršno odbijanje u skoku 42. Taktika igre (napad trećom loptom) X. RUKOMET 43. Finta – varka s presvlačenjem 44. Skok šut s otklonom tijela u suprotnu stranu u odnosu na šutersku ruku »skokšut polueret« 45. Kombinirani sustav obrane – varijanta 5 + 1 46. Igra (taktika i suđenje) XI. BADMINTON 47. Rezani forhend drop 48. Bekend dugi udarac (clear) 49. Kretanja po terenu s naglaskom na centralnu poziciju (obrambena i napadačka) 50. Igra (taktika i suđenje) XII. TENIS 51. Forhend volej (spužvasta loptica) 52. Bekend volej (spužvasta loptica) 53. Smeč (spužvasta loptica) 54. Igra (taktika i suđenje) |
Transformacija kinantropoloških obilježja |
U ovom skupu ishoda učenja za svaku nastavnu temu naveden je jedan primjer njene provedbe. To omogućuje da se dorečeno prepozna njezin smisao te da se, u različitim uvjetima rada, osmisle daljnje nastavne teme s istovjetnim ciljem. I. MORFOLOŠKA OBILJEŽJA (razvoj i održavanje stabilnosti lokomotornog sustava) 1. Vježbe stabilnosti stopala (podizanje na prste) |
|
2. Vježbe stabilnosti koljena (ravni naizmjenični iskorak) 3. Vježbe stabilnosti lumbalno-sakralnog dijela trupa (prednji izdržaj 40) 4. Vježbe stabilnosti lopatice (vanjska rotacija u ramenu s elastičnom trakom) 5. Primjer vježbanja za stabilnost lokomotornoga sustava u funkciji zanimanja 6. Pilates s velikim loptama II. MOTORIČKE SPOSOBNOSTI (razvoj i održavanje brzinsko eksplozivnih svojstava) 1. Vježbe za razvoj i održavanje brzine (10 ustajanja iz raznih položaja s reakcijom na zvučni podražaj) 2. Vježbe za razvoj i održavanje agilnosti (trčanje naprijed i natraške 6 x 5 m) 3. Vježbe za razvoj i održavanje eksplozivne snage tipa skoka (preskoci preko švedske klupe) 4. Vježbe za razvoj i održavanje eksplozivne snage tipa sprinta (10 x 5 m, odmor 30") 5. Vježbe za razvoj i održavanje eksplozivne snage tipa udarca (izvođenje različitih udaraca specifičnih za pojedine sportove) III. FUNKCIONALNE SPOSOBNOSTI (optimizacija sastava tijela – smanjenje potkožnoga masnog tkiva) 1. Metode aerobnog vježbanja (trčanje 30' niskim intenzitetom) 2. Metode anaerobnog vježbanja (trčanje 20', 2' visoki intenzitet, 2' 50%) 3. Metode vježbanja s vanjskim opterećenjem (kružno vježbanje, 15 vježbovnih mjesta, vježbanje 60", a oporavak 20") |
Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja |
Nastavne teme iz ovog skupa učenja mogu se sustavno provoditi tijekom svih godina obrazovanja. Primjeri ovih kinezioloških postupaka unaprjeđenja zdravlja navedeni su u poglavlju Ostalo koje se nalazi na kraju programa četvrtog razreda. I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA |
Napomene: |
Opće napomene Različitost materijalnih uvjeta srednjih strukovnih škola utječe na provedivost nastavnih tema te je naveden veći broj nastavnih tema kako bi se za različite uvjete i zanimanja mogao izraditi provediv, a prema zanimanju usmjeren izvedbeni nastavni plan i program. Svaka nastavna tema mora biti primjerena dobi i spolu polaznika, indicirano usmjerena prema strukovnoj kvalifikaciji te omogućiti i sigurnost polaznika i usklađenost s potencijalnim interesima i stvarnim potrebama polaznika. Tako je ovaj program rasterećen nastavnih tema koje nije moguće provesti te onih koje zbog svoje složenosti ne mogu biti u funkciji ishoda učenja jer ih većina polaznika ne može svladati određenim uspjehom. Program za srednje strukovne škole osmišljen je na način da u svakom razredu sadrži četiri međupovezana skupa ishoda učenja. To su: 1) Kineziološka teorijska znanja, 2) Kineziološke aktivnosti, 3) Transformacija kinantropoloških obilježja i 4) Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja. Time je potpuno promijenjen smisao nastave tjelesne i zdravstvene kulture u srednjim strukovnim školama jer su određeni mjerljivi skupovi ishoda učenja koje svaki polaznik (osim polaznika s posebnim potrebama) tijekom redovitog pohađanja nastave mora obvezno naučiti na primjerenoj razini. Na takav način skupna učinkovitost svih skupova ishoda učenja omogućuje ostvarivanje bitnih kompetencija iz ovoga odgojno-obrazovnog područja za pojedino zanimanje. |
|
U programu se nastavna tema navodi samo jedanput i ne ponavlja se u istom navodu, što znači da se ista može izabrati i ponavljati u svim višim razredima. Drugim riječima, ono što je navedeno kao nastavna tema, primjerice u 1. razredu, može se planirati i u svim višim razredima, iako se ista ne navodi u programima viših razreda. Navedeno pravilo, zbog vertikalne unutarpredmetne povezanosti i programske povezanosti osnovnog i srednjeg školstva, nastavnik po potrebi može koristiti za sve nastavne teme iz programa za osnovne škole. Takav pristup istodobno omogućuje kreativnost nastavnika i olakšava izradbu izvedbenoga nastavnog plana i programa za pojedini razredni odjel jer uvažava zahtjeve s obzirom na različit sastav polaznika prema sposobnostima te pojedinačne razlike u količini stečenih motoričkih znanja u osnovnoj školi. Temeljna postavka ovog programa uzima u obzir biološke različitosti polaznika i polaznica. Zbog toga se predmetna nastava u srednjim strukovnim školama, kako sa znanstvenih, tako sa stručnih spoznaja mora organizirati i provoditi posebno (odvojeno) za polaznike, a posebno za polaznice. Posebne napomene Nastavni predmet Tjelesna i zdravstvena kultura ima velik broj posebnosti. Zbog toga je neke uputno istaknuti: ■ u izvedbeni nastavni plan i program treba uvrstiti međusobno povezane nastavne teme koje su određene svim skupovima ishoda učenja ■ zbog posebnosti nastavnog predmeta i uvjeta u kojima se odvija nastavni proces posebnu pozornost treba obratiti sigurnosti i motivaciji polaznika ■ vrjednovanje postignuća polaznika provoditi prema individualnim mogućnostima ■ nastavu izvoditi u nastavnim satima od 45 minuta, osim gdje su školske sportske dvorane udaljene od škole više od 10 minuta hoda i ako nastavu nije moguće organizirati na drugi način. |
Ostalo |
|
|
Primjeri nastavnih tema za skup ishoda učenja: KINEZIOLOŠKI POSTUPCI UNAPRJEĐENJA ZDRAVLJA I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU Statičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. postaviti dlanove s ukriženim prstima na čelo pa gurati glavu naprijed, a istovremeno rukama pružati otpor 2. postaviti dlanove s ukriženim prstima na desnu stranu lica pa gurati glavu u desnu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 3. postaviti dlanove s ukriženim prstima na lijevu stranu lica pa gurati glavu u lijevu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave pa gurati glavu prema natrag, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. glavom izvoditi pokret naprijed-natrag 2. glavom rotirati u desnu pa u lijevu stranu 3. podizati ramena gore i polako ih spuštati 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave te potiskivati laktove prema unutra. Statičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. stopala pogrčiti i zadržati položaj 2. koljena pogrčiti pa leđima pritiskati podlogu 3. koljena pogrčiti pa naizmjenično lijevom i desnom nogom uz pogrčeno stopalo koljeno privlačiti k sebi, a rukom pružati otpor 4. koljena pogrčiti pa s obje noge istodobno uz pogrčena stopala koljena privlačiti k sebi, a rukama pružati otpor 5. koljena pogrčiti, tjeme fiksirati uz podlogu, dlanove ukriženih prstiju postaviti na čelo te izvoditi pretklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. upiranje o podlogu nožnim prstima do potpunog opružanja koljena 2. s rukama u uzručenju naizmjence po podlozi istezati suprotnu ruku i suprotnu nogu 3. s rukama u uzručenju po podlozi istezati obje ruke i obje noge 4. s dlanovima ukriženih prstiju iza glave izvoditi zaklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. |
|
Dinamičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. plantarna fleksija 2. pogrčiti lijevo stopalo pa privlačiti petu po podlozi k sebi, ponoviti desnom nogom 3. pogrčiti istovremeno oba stopala pa privlačiti pete po podlozi k sebi 4. koljena pogrčiti te polako podizati i spuštati zdjelicu 5. koljena pogrčiti, staviti ruke na prsa i podizati trup. Položaj na boku (donja ruka je pod glavom, gornjom se oslanja o podlogu, donja je noga savijena, a gornja ispružena): 1. pogrčiti gornju nogu, opružiti ju do početnog položaja 2. pogrčiti stopalo pa odizati ispruženu nogu 3. pogrčiti stopalo pa ispruženom nogom napraviti krug. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. nožnim se prstima upirati u podlogu do opružanja koljena 2. naizmjenična fleksija potkoljenica 3. istovremena fleksija potkoljenica 4. s rukama u priručenju doći do položaja uzručenja 5. s rukama u uzručenju naizmjence podizati lijevu ruku i desnu nogu pa desnu ruku i lijevu nogu. II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA Ležeći na leđima (ruke u priručenju, s nogama flektiranim u zglobu koljena i kuka): 1. podizati ruke do odručenja, a ramena istovremeno pritiskati dolje i natrag 2. rukom uhvatiti suprotni lakat u visini ramena, istegnuti ruku u jednu stranu te s drugom rukom u drugu stranu 3. s laktovima postavljenim u visini ramena stisnuti šake, okrenuti ruke prema van i pritiskati šakama o podlogu 4. laktove spojiti u visini ramena ispred glave, podlaktice prisloniti jednu uz drugu, stisnuti šake i raširiti ruke pod pravim kutom uz pritiskanje o podlogu 5. s glavom u prirodnom položaju, rukama u priručenju, ramena podizati prema gore 6. s rukama u uzručenju naizmjenično izvoditi opružanja rukama. Ležeći na trbuhu (stisnute pete uz petu, stisnute stražnjice): 1. s laktovima u visini ramena, stisnuti šake i podizati ruke i glavu od podloge (kao da se želi spojiti lopatica), pogled usmjeriti prema dolje 2. uhvatiti ruke iza leđa, podignuti glavu, ramena i gornji dio tijela, pogled usmjeriti prema dolje. III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE Vježbe su sljedeće: 1. stisnuti prste šake te opružiti 2. raširiti ispružene prste pa zatvoriti šaku stišćući prste 3. pomicati palac u korijenskom zglobu, uz izvedbu što većeg kruga 4. istegnuti palac što dalje od šake te ga vratiti pokušavajući dodirnuti vrškove jednog po jednog prsta, od drugog do petog 5. ruku koja je položena na rukohvat stolca ili na stol savijati u ručnom zglobu prema gore i dolje 6. s rukom koja je u laktu flektirana pod pravim kutom, okretati dlan prema gore pa prema dolje, a pri tome ne pomicati lakat 7. stisnuti list papira između ispruženih prstiju šake, a drugom ga rukom pokušati izvući |
|
8. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema gore te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom 9. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema dolje te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom. |
|
IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA Ležeći na leđima: 1. rukama u priručenju, ispruženih nogu s pogrčenim stopalima, izvoditi naizmjenična odnoženja 2. s jastukom ispod koljena naizmjenično opružati noge s pogrčenim stopalom gurajući jastuk u pod 3. obje noge flektirane, ispružiti jednu nogu u visini s koljenom druge noge, stopalo pogrčiti prema sebi, zadržati i vratiti u početni položaj, izvoditi naizmjence jednom pa drugom nogom 4. početni položaj polusjedeći, noge su ispružene, stopala pogrčena, između nogu jastuk, stisnuti jastuk napinjući mišiće stražnjice i zadržavati koljena ispružena, opustiti se i ponoviti u ležećem i stojećem položaju 5. početni položaj ležeći na boku, savinuti ruku i nogu na kojima se leži, gornja noga je ispružena, stopala pogrčena prema sebi, podignuti nogu, zadržati ju u odignutom položaju, gornja ruka je savijena i oslonjena dlanom o podlogu 6. položaj na trbuhu, s jastukom ispod trbuha, pogrčiti stopalo jedne noge, savinuti koljeno i natkoljenicu od podloge, odizati koljeno i natkoljenicu od podloge, bez podizanja zdjelice, zadržati u tom položaju 7. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu ispružiti u koljenskom zglobu, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj 8. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu saviti u zglobu kuka, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj. V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA Sjedeći položaj: 1. savinuti nožne prste oba stopala ne dižući ih s poda, ispraviti prste stopala 2. podignuti prednji dio stopala držeći petu na podu, spustiti prednji dio stopala, zatim podignuti i spustiti petu 3. podignuti prednji dio stopala, okrenuti stopalo prema van, spustiti stopalo, vratiti ga u sredinu 4. podignuti pete, okrenuti pete prema van, spustiti pete, vratiti ih u sredinu 5. podignuti jedno koljeno, ispružiti stopalo, zategnuti stopalo, spustiti stopalo, naizmjence lijevo i desno pa istovremeno oba 6. podignuti ispruženu nogu, zategnuti prste prema sebi, naizmjenično jedna te druga noga pa istovremeno obje 7. podignuti ispruženu nogu, kružno pomicati stopalo, stopalom ispisivati brojeve po zraku 8. bosim prstima stopala gužvati novinski papir. |
Metode i oblici rada: |
Metode: ■ prikazivanja – metoda usmenoga izlaganja, metoda postavljanja i rješavanja, metoda pokazivanja ili demonstracije ■ vježbanja – intervalna metoda vježbanja, varijabilna metoda vježbanja, kontinuirana metoda vježbanja ■ sigurnosti – metoda sprječavanja ili prevencije, čuvanja ili zaštite, pomaganja ili asistencije ■ nadzora – metoda praćenja vježbanja, usmjeravanja vježbanja, zaustavljanja vježbanja. Oblici: ■ jednostavniji (pojedinačni, dvojke, trojke, četvorke i paralelni) ■ složeniji (paralelnoizmjenični, sukcesivnoizmjenični, izmjenični, kružni, stanični, stazni i poligonski). Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: motorička znanja, motorička postignuća, kinantropološka postignuća (morfoloških obilježja, motoričkih sposobnosti i funkcionalnih sposobnosti prema metodologiji vrjednovanja), odgojni učinci rada. Oblici: vrjednovanje rada polaznika provoditi uvažavajući stanje njihova antropološkog statusa, stvarne mogućnosti svakog polaznika i cjelokupni napredak pojedinca tijekom nastavne godine. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Ishodi učenja navedeni za prvi razred ostvaruju se u sva četiri razreda. |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Kineziološka teorijska znanja |
Za ovaj skup ishoda učenja izvedbeno je predviđen broj sati do 10% ukupnog broja sati. Teorijske nastavne teme u pravilu se trebaju provoditi kako su navedene jer su smisleno povezane s ostalim skupovima ishoda učenja u svakom razredu. Također, dopušteno je osmišljavanje drukčijih teorijskih tema koje su izravno povezane s provedivim motoričkim nastavnim temama u uvjetima pojedine srednje strukovne škole. 1. Kulturološko-povijesne dimenzije tjelesnog vježbanja i sporta u funkciji kulture življenja 2. Energetska potrošnja tijekom radnog dana i optimizacija prehrane 3. Masaža i samomasaža kao sredstvo oporavka (utjecaj, vrste, izvođenja pojedinih zahvata) 4. Odabir kinezioloških aktivnosti u funkciji sportske rekreacije 5. Moguća patološka stanja uzrokovana izabranim zanimanjem 6. Primjena novih tehnologija u funkciji samostalnog praćenja procesa tjelesnog vježbanja (monitori srčane frekvencije – Polar, Omron ili Tanita vage) |
Kineziološke aktivnosti |
U ovom skupu ishoda učenja naveden je veći broj nastavnih tema kako bi se omogućio izbor nastavnih tema iz propisanoga nastavnog plana i programa. I. ATLETIKA 1. Kros i standardna ciklička kretanja različitim tempom 12 min i više 2. Trčanje dionica 300 – 400 m 3. Trčanje – motoričko postignuće 4. Troskok s mjesta – motoričko postignuće 5. Skok udalj individualno odabranim tehnikom – motoričko postignuće 6. Skok uvis leđna ili prekoračna tehnika – motoričko postignuće 7. Atletski troboj (trčanje, skok, bacanje) II. RITMIČKA GIMNASTIKA 8. Individualna/skupna vježba s vijačom, loptom ili obručem III. PLES I AEROBIKA 9. Bečki valcer (koreografija) 10. Quadrilla (koreografija) 11. Tae-bo aerobika IV. BORILAČKI SPORTOVI 12. Obrana od pljuske (udarca rukom) 13. Obrana od obuhvata 14. Obrana od hvata za kosu 15. Sprovođenje ključem na ruci 16. Obrana od napada nožem V. KOŠARKA 17. Dodavanje lopte uz primjenu finte dodavanje 18. Suradnja dva igrača u napadu – napad blokadama 19. Obrana od blokade preuzimanjem i probijanjem 20. Igra (primjena timske taktike 5 : 5) VI. NOGOMET 21. Žongliranje loptom po podlozi i u zraku različitim dijelovima tijela 22. Igra za posjed lopte u ograničenom prostoru 4 : 2 i 5 : 2 s određenim brojem dodira po lopti (3 dodira, 2 dodira, 1 dodir) 23. Igra za posjed lopte u ograničenom prostoru 4 : 4 i 5 : 5 s određenim brojem dodira po lopti (3 dodira, 2 dodira) 24. Igra 4 + 1: 4+1 s određenim brojem dodira po lopti (3 dodira, 2 dodira) |
|
VII. ODBOJKA 25. Tenis servis 26. Tradicionalni sustav 4 – 2 (dizač u prednjoj zoni) 27. Povezivanje sustava obrane polja VI-naprijed 28. Povezivanje zaštite 1 : 2 : 3 (1. polaznik u bloku, 2. polaznik u prednjoj zoni iza bloka, 3. polaznik u stražnjoj zoni) i zaštite 2 : 3 (2. polaznik u prednjoj zoni, 3. polaznik u stražnjoj zoni) 29. Igra (taktika i suđenje) VIII. RUKOMET 30. Blokade u napadu (okomite i dijagonalne) 31. Utrčavanja te odvlačenja krilnih napadača bez lopte i s loptom 32. Fintiranje u vođenju i dodavanju (R) 33. Igra (taktika i suđenje) IX. BADMINTON 34. Igra na mreži: zakucavanje (net kill), rezana kratka loptica 35. Igranje udaraca s fintama, varkama (dugi, drop, net drop) 36. Igra (osnovne taktike u mješovitim parovima) X. TENIS 37. Spin servis 38. Igra mali tenis (taktička primjena osnovnih udaraca u igri) |
Transformacija kinantropoloških obilježja |
U ovom skupu ishoda učenja za svaku nastavnu temu naveden je jedan primjer njene provedbe. To omogućuje da se dorečeno prepozna njezin smisao te da se, u različitim uvjetima rada, osmisle daljnje nastavne teme s istovjetnim ciljem. I. LOKOMOTORNI SUSTAV (prevencija lokomotornih ozljeda) 1. Primjena relativnih vježbi jakosti u programima prevencije ozljeda (jednonožni čučanj) 2. Primjena elastičnih otpora u programima prevencije ozljeda (odupiranje trupa rotacijskoj sili elastičnog otpora) 3. Primjena proprioceptivnih vježbi u programima prevencije ozljeda (sporo trčanje s naskokom na jednu nogu i zadržavanjem ravnoteže) 4. Primjeri treninga za prevenciju ozljeda lokomotornog sustava II. MORFOLOŠKA OBILJEŽJA (optimizacija sastava tijela – povećanje mišićne mase) 1. Vježbe potisaka i privlačenja (potisak s ravne klupe, horizontalno veslanje) 2. Vježbe pregiba i opružanja (pregib podlaktica bučicama, opružanje podlaktica bučicama) 3. Vježbe odmicanja i primicanja (razvlačenje bučicama, primicanje natkoljenice ležeći na boku) 4. Sustavi vježbanja I. (kumulativna ponavljanja, retrokumulativna ponavljanja, superserije) 5. Sustavi vježbanja II. (padajuće serije, negativna ponavljanja, forsirana ponavljanja) |
Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja |
Nastavne teme iz ovog skupa ishoda učenja mogu se sustavno provoditi tijekom svih godina obrazovanja. Primjeri ovih kinezioloških postupaka unaprjeđenja zdravlja navedeni su u poglavlju Ostalo koje se nalazi na kraju programa četvrtog razreda. I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA |
Napomene: |
Opće napomene Različitost materijalnih uvjeta srednjih strukovnih škola utječe na provedivost nastavnih tema te je naveden veći broj nastavnih tema kako bi se za različite uvjete i zanimanja mogao izraditi provediv, a prema zanimanju usmjeren izvedbeni nastavni plan i program. Svaka nastavna tema mora biti primjerena dobi i spolu polaznika, indicirano usmjerena prema strukovnoj kvalifikaciji te omogućiti i sigurnost polaznika i usklađenost s potencijalnim interesima i stvarnim potrebama polaznika. Tako je ovaj program rasterećen nastavnih tema koje nije moguće provesti te onih koje zbog svoje složenosti ne mogu biti u funkciji ishoda učenja jer ih većina polaznika ne može svladati određenim uspjehom. Program za srednje strukovne škole osmišljen je na način da u svakom razredu sadrži četiri međupovezana skupa ishoda učenja. To su: 1) Kineziološka teorijska znanja, 2) Kineziološke aktivnosti, 3) Transformacija kinantropoloških obilježja i 4) Kineziološki postupci unaprjeđenja zdravlja. Time je potpuno promijenjen smisao nastave tjelesne i zdravstvene kulture u srednjim strukovnim školama jer su određeni mjerljivi skupovi ishoda učenja koje svaki polaznik (osim polaznika s posebnim potrebama) tijekom redovitog pohađanja nastave mora obvezno naučiti na primjerenoj razini. Na takav način skupna učinkovitost svih skupova ishoda učenja omogućuje ostvarivanje bitnih kompetencija iz ovoga odgojno-obrazovnog područja za pojedino zanimanje. U programu se nastavna tema navodi samo jedanput i ne ponavlja se u istom navodu, što znači da se ista može izabrati i ponavljati u svim višim razredima. Drugim riječima, ono što je navedeno kao nastavna tema, primjerice u 1. razredu, može se planirati i u svim višim razredima, iako se ista ne navodi u programima viših razreda. Navedeno pravilo, zbog vertikalne unutar predmetne povezanosti i programske povezanosti osnovnog i srednjeg školstva, nastavnik po potrebi može koristiti za sve nastavne teme iz programa za osnovne škole. Takav pristup istodobno omogućuje kreativnost nastavnika i olakšava izradbu izvedbenoga nastavnog plana i programa za pojedini razredni odjel jer uvažava zahtjeve s obzirom na različit sastav polaznika prema sposobnostima te pojedinačne razlike u količini stečenih motoričkih znanja u osnovnoj školi. Temeljna postavka ovog programa uzima u obzir biološke različitosti polaznika i polaznica. Zbog toga se predmetna nastava u srednjim strukovnim školama, kako sa znanstvenih, tako i sa stručnih spoznaja, mora organizirati i provoditi posebno (odvojeno) za polaznike, a posebno za polaznice. Posebne napomene Nastavni predmet Tjelesna i zdravstvena kultura ima velik broj posebnosti. Zbog toga je neke uputno istaknuti: ■ u izvedbeni nastavni plan i program treba uvrstiti međusobno povezane nastavne teme koje su određene svim skupovima ishoda učenja ■ zbog posebnosti nastavnog predmeta i uvjeta u kojima se odvija nastavni proces posebnu pozornost treba obratiti sigurnosti i motivaciji polaznika ■ vrjednovanje postignuća polaznika provoditi prema individualnim mogućnostima. Nastavu izvoditi u nastavnim satima od 45 minuta, osim gdje su školske sportske dvorane udaljene od škole više od 10 minuta hoda i ako nastavu nije moguće organizirati na drugi način. |
Ostalo |
|
|
Primjeri nastavnih tema za skup ishoda učenja: KINEZIOLOŠKI POSTUPCI UNAPRJEĐENJA ZDRAVLJA I. Prevencija razvoja cervikalnog i lumbalno-sakralnog sindroma VJEŽBE ZA KRALJEŽNICU Statičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. postaviti dlanove s ukriženim prstima na čelo pa gurati glavu naprijed, a istovremeno rukama pružati otpor 2. postaviti dlanove s ukriženim prstima na desnu stranu lica pa gurati glavu u desnu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 3. postaviti dlanove s ukriženim prstima na lijevu stranu lica pa gurati glavu u lijevu stranu, a istovremeno rukama pružati otpor 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave pa gurati glavu prema natrag, a istovremeno rukama pružati otpor. |
|
Dinamičke vježbe za vratni dio kralježnice: 1. glavom izvoditi pokret naprijed-natrag 2. glavom rotirati u desnu pa u lijevu stranu 3. podizati ramena gore i polako ih spuštati 4. postaviti dlanove s ukriženim prstima iza glave te potiskivati laktove prema unutra. Statičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. stopala pogrčiti i zadržati položaj 2. koljena pogrčiti pa leđima pritiskati podlogu 3. koljena pogrčiti pa naizmjenično lijevom i desnom nogom uz pogrčeno stopalo koljeno privlačiti k sebi, a rukom pružati otpor 4. koljena pogrčiti pa s obje noge istodobno uz pogrčena stopala koljena privlačiti k sebi, a rukama pružati otpor 5. koljena pogrčiti, tjeme fiksirati uz podlogu, dlanove ukriženih prstiju postaviti na čelo te izvoditi pretklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. upiranje o podlogu nožnim prstima do potpunog opružanja koljena 2. s rukama u uzručenju naizmjence po podlozi istezati suprotnu ruku i suprotnu nogu 3. s rukama u uzručenju po podlozi istezati obje ruke i obje noge 4. s dlanovima ukriženih prstiju iza glave izvoditi zaklon glavom, a istovremeno rukama pružati otpor. Dinamičke vježbe za lumbalno-sakralni dio kralježnice Položaj na leđima (ruke su uz tijelo): 1. plantarna fleksija 2. pogrčiti lijevo stopalo pa privlačiti petu po podlozi k sebi, ponoviti desnom nogom 3. pogrčiti istovremeno oba stopala pa privlačiti pete po podlozi k sebi 4. koljena pogrčiti te polako podizati i spuštati zdjelicu 5. koljena pogrčiti, staviti ruke na prsa i podizati trup. Položaj na boku (donja ruka je pod glavom, gornjom se oslanja o podlogu, donja je noga savijena, a gornja ispružena): 1. pogrčiti gornju nogu, opružiti ju do početnog položaja 2. pogrčiti stopalo pa odizati ispruženu nogu 3. pogrčiti stopalo pa ispruženom nogom napraviti krug. Potrbuške (s podloškom pod kukovima, ruke u priručenju): 1. nožnim prstima upirati se u podlogu do opružanja koljena 2. naizmjenična fleksija potkoljenica 3. istovremena fleksija potkoljenica 4. s rukama u priručenju, doći do položaja uzručenja 5. s rukama u uzručenju naizmjence podizati lijevu ruku i desnu nogu pa desnu ruku i lijevu nogu. II. Prevencija razvoja kalcificirajućeg tendinitisa i drugih simptoma bolnog ramena VJEŽBE ZA RAMENA Ležeći na leđima: (ruke u priručenju, s nogama flektiranim u zglobu koljena i kuka): 1. podizati ruke do odručenja, a ramena istovremeno pritiskati dolje i natrag 2. rukom uhvatiti suprotni lakat u visini ramena, istegnuti ruku u jednu stranu te s drugom rukom u drugu stranu 3. s laktovima postavljenim u visini ramena stisnuti šake, okrenuti ruke prema van i pritiskati šakama o podlogu 4. laktove spojiti u visini ramena ispred glave, podlaktice prisloniti jednu uz drugu, stisnuti šake i raširiti ruke pod pravim kutom uz pritiskanje o podlogu |
|
5. s glavom u prirodnom položaju, rukama u priručenju, ramena podizati prema gore 6. s rukama u uzručenju naizmjenično izvoditi opružanja rukama. Ležeći na trbuhu: (stisnute pete uz petu, stisnute stražnjice) 1. s laktovima u visini ramena stisnuti šake i podizati ruke i glavu od podloge (kao da se želi spojiti lopatica), pogled usmjeriti prema dolje 2. uhvatiti ruke iza leđa, podignuti glavu, ramena i gornji dio tijela, pogled usmjeriti prema dolje. |
|
III. Prevencija razvoja sindroma karpalnog i kubitalnog kanala, rizartroze i De Quervainove bolesti VJEŽBE ZA ŠAKE I RUČNE ZGLOBOVE 1. stisnuti prste šake te opružiti 2. raširiti ispružene prste pa zatvoriti šaku stišćući prste 3. pomicanje palca u njegovom korijenskom zglobu, uz izvedbu što većeg kruga 4. istegnuti palac što dalje od šake te ga vratiti pokušavajući dodirnuti vrškove jednog po jednog prsta, od drugog do petog. 5. ruku koja je položena na rukohvat stolca ili na stol, savijati u ručnom zglobu prema gore i dolje 6. s rukom koja je u laktu flektirana pod pravim kutom, okretati dlan prema gore pa prema dolje, a pri tome ne pomicati lakat 7. stisnuti list papira između ispruženih prstiju šake, a drugom ga rukom pokušati izvući 8. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema gore te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom 9. osloniti podlakticu na ravnu površinu s dlanom okrenutim prema dolje te savijati šaku prema gore, uz pružanje otpora suprotnom šakom. IV. Prevencija razvoja osteoartritisa kuka i sindroma prenaprezanja mišića kukova, prevencija razvoja prepatelarnog burzitisa, skakačkog koljena i drugih simptoma bolnog koljena VJEŽBE ZA KUKOVE I KOLJENA Ležeći na leđima: 1. rukama u priručenju, ispruženih nogu s pogrčenim stopalima, izvoditi naizmjenična odnoženja 2. s jastukom ispod koljena naizmjenično opružati noge s pogrčenim stopalom gurajući jastuk u pod 3. obje noge flektirane, ispružiti jednu nogu u visini s koljenom druge noge, stopalo pogrčiti prema sebi, zadržati i vratiti u početni položaj, izvoditi naizmjence jednom pa drugom nogom 4. početni položaj polusjedeći, noge su ispružene stopala pogrčena, između nogu jastuk, stisnuti jastuk napinjući mišiće stražnjice i zadržavati koljena ispružena, opustiti se i ponoviti u ležećem i stojećem položaju 5. početni položaj ležeći na boku, savinuti ruku i nogu na kojima se leži, gornja noga je ispružena, stopala pogrčena prema sebi, podignuti nogu, zadržati ju u odignutom položaju, gornja ruka je savijena i oslonjena dlanom o podlogu 6. položaj na trbuhu, s jastukom ispod trbuha, pogrčiti stopalo jedne noge, savinuti koljeno i natkoljenicu od podloge, odizati koljeno i natkoljenicu od podloge, bez podizanja zdjelice, zadržati u tom položaju 7. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu ispružiti u koljenskom zglobu, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj 8. sjedeći na stolcu uspravno, pridržavajući se rukama, jednu pa drugu nogu saviti u zglobu kuka, zadržati u tom položaju te vratiti u početni položaj. V. Prevencija razvoja spuštenih svodova stopala i osteoartritisa nožnih zglobova VJEŽBE ZA STOPALA Sjedeći položaj: 1. savinuti nožne prste oba stopala ne dižući ih s poda, ispraviti prste stopala 2. podignuti prednji dio stopala držeći petu na podu, spustiti prednji dio stopala, zatim podignuti i spustiti petu 3. podignuti prednji dio stopala, okrenuti stopalo prema van, spustiti stopalo, vratiti ga u sredinu 4. podignuti pete, okrenuti pete prema van, spustiti pete, vratiti ih u sredinu |
|
5. podignuti jedno koljeno, ispružiti stopalo, zategnuti stopalo, spustiti stopalo, naizmjence lijevo i desno pa istovremeno oba 6. podignuti ispruženu nogu, zategnuti prste prema sebi, naizmjenično jedna te druga noga pa istovremeno obje 7. podignuti ispruženu nogu, kružno pomicati stopalo, stopalom ispisivati brojeve po zraku 8. bosim prstima stopala gužvati novinski papir. |
Metode i oblici rada: |
Metode: ■ prikazivanja – metoda usmenoga izlaganja, metoda postavljanja i rješavanja, metoda pokazivanja ili demonstracije ■ vježbanja – intervalna metoda vježbanja, varijabilna metoda vježbanja, kontinuirana metoda vježbanja ■ sigurnosti – metoda sprječavanja ili prevencije, čuvanja ili zaštite, pomaganja ili asistencije ■ nadzora – metoda praćenja vježbanja, usmjeravanja vježbanja, zaustavljanja vježbanja. Oblici: ■ jednostavniji (pojedinačni, dvojke, trojke, četvorke i paralelni) ■ složeniji (paralelnoizmjenični, sukcesivnoizmjenični, izmjenični, kružni, stanični, stazni i poligonski). Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: motorička znanja, motorička postignuća, kinantropološka postignuća (morfoloških obilježja, motoričkih sposobnosti i funkcionalnih sposobnosti prema metodologiji vrjednovanja), odgojni učinci rada. Oblici: vrjednovanje rada polaznika provoditi uvažavajući stanje njihova antropološkog statusa, stvarne mogućnosti svakog polaznika i cjelokupni napredak pojedinca tijekom nastavne godine. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: POLITIKA I GOSPODARSTVO
Cilj predmeta: |
■ uočiti važnost participacije u društvenom, kulturnom, gospodarskom i političkom razvoju društva u kojem živimo ■ razviti političku kulturu kao činitelja stvaranja i stabilnosti suvremenih demokracija ■ usvojiti znanja o pravima i obvezama građana u demokraciji ■ usvojiti znanja o ljudskim pravima kao važnom preduvjetu za život u multikulturnom svijetu s naglaskom na poštivanje različitosti ■ usvojiti znanja i steći sposobnost kritičkog prosuđivanja položaja hrvatskog društva u kontekstu europskih integracija i globalizacijskih procesa ■ razviti stavove prema aktualnim političkim zbivanjima ■ usvojiti znanja o ustrojstvu vlasti na nacionalnoj razini ■ prepoznati čimbenike i razlikovati tipove gospodarskih sustava ■ shvatiti važnost razvijanja poduzetničke kompetencije |
Opis predmeta: |
Nastavni plan i program sastoji se od dvaju dijelova. Prvi dio obuhvaća politiku u kojoj se obrađuju pojmovi iz politike čija je svrha izgradnja polaznikovih stavova prema aktualnim političkim zbivanjima te shvaćanje politike kao nezaobilaznog segmenta u svakodnevnom funkcioniranju pojedinca i društva. Drugi dio obuhvaća gospodarstvo u kojemu se obrađuju sadržaji koji uključuju temelje slobodnoga tržišnog gospodarstva te razvijanje poduzetničke kompetencije kao bitnog činitelja na tržištu rada. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: POLITIKA I GOSPODARSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Politika 1. opisati razvoj političke znanosti od stare Grčke do danas 2. povezati utjecaj zakona i aktivnosti u svakodnevnom životu 3. izložiti pojmove moći, vlasti i autoriteta 4. prikazati načine političkog djelovanja u demokratskom društvu 5. identificirati odrednice civilnog društva 6. protumačiti pojam ljudskih prava u kontekstu njihova razvoja i dokumenata koji ih reguliraju 7. navesti značajke i oblike države 8. usporediti različite političke sustave: demokraciju, tiraniju, aristokraciju, diktaturu, totalitarizam 9. iskazati obilježja i funkcije političkih stranaka 10. prikazati politički sustav Republike Hrvatske s naglaskom na djelokrug rada zakonodavne, izvršne i sudske vlasti |
|
|
Gospodarstvo 1. opisati razvoj ekonomske znanosti 2. izložiti osnovne ekonomske pojmove 3. pokazati vrste gospodarskih sustava s naglaskom na temeljna ekonomska pitanja 4. prikazati funkcioniranje tržišta i tržišnih mehanizama 5. istražiti vrste novca i načine financiranja poslovnih organizacija 6. povezati vrste ekonomske politike i vrste ekonomskih ciljeva 7. demonstrirati značenje poduzetničkog pothvata 8. interpretirati obilježja marketinga i instrumente marketinškog spleta 9. raspraviti o gospodarskom sustavu Republike Hrvatske s naglaskom na globalizacijski proces 10. protumačiti povijesni razvoj i funkcioniranje EU |
|
Razrada |
||
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
|
Politika i političko djelovanje |
Razvoj političke znanosti Važnost zakona u svakodnevnom životu Vlast Moć i autoritet Političko djelovanje Politička utakmica Politička kultura Civilno društvo Ljudska prava Dokumenti ljudskih prava Organizacije u funkciji zaštite ljudskih prava |
|
Država |
Država Teritorijalno ustrojstvo države Oblici države Narod i nacija Manjine |
|
Politički sustavi |
Politički sustavi Demokracija – neposredna i predstavnička Totalitarizam, diktatura, tiranija, aristokracija Političke stranke Ideološka obilježja političkih stranaka Razvoj višestranačja u Republici Hrvatskoj Političke stranke u Republici Hrvatskoj |
|
Izbori |
Izbori Izborni sustavi Izborni zakon Republike Hrvatske |
|
Ustrojstvo Republike Hrvatske |
Ustav Republike Hrvatske Ustrojstvo vlasti Republike Hrvatske – zakonodavna vlast, izvršna vlast, sudska vlast Lokalna i područna samouprava |
|
Uvod u ekonomiju |
Razvoj ekonomske znanosti Osnovni ekonomski pojmovi Oskudnost i izbor – zakon ograničenosti i oportunitetni trošak Činitelji proizvodnje Temeljna ekonomska pitanja Vrste gospodarskih sustava |
|
Tržište |
Tržište i tržišni mehanizmi Ekonomska politika – fiskalna i monetarna politika Ekonomski ciljevi – makroekonomski i mikroekonomski ciljevi Novac i gospodarstvo – vrste novca i oblici kapitala Vrste poslovnih organizacija |
|
Poduzetništvo i marketing |
Poduzetništvo i poduzetnički pothvat Vrste poduzeća – mala, srednja i velika poduzeća Obilježja marketinga Marketinški splet Marketing i etika |
|
Hrvatska i Europska unija |
Gospodarski sustav Republike Hrvatske Povijesni razvoj Europske unije i institucije Europske unije Hrvatska i Europska unija |
|
Ostalo |
||
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, demonstracijska metoda, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava, mentorska nastava, demonstracijska nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
|
Elementi praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, aktivnost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
|
Literatura |
||
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KATOLIČKI VJERONAUK
Cilj predmeta: |
■ omogućiti i posredovati polaznicima stjecanje znanja, vještina i sposobnosti iz područja vjerskog odgoja i obrazovanja ■ osobito se usredotočiti na značenje kršćanske vjere za cjeloviti rast i razvoj polaznika |
Opis predmeta: |
Katolički vjeronauk u srednjoj školi po svojoj naravi i zadaći teži cjelovitu odgoju, obrazovanju i promicanju ljudske osobe kao pojedinca i člana društvene zajednice. U okviru srednjoškolskog obrazovanja osobito pridonosi ostvarivanju odgojno-obrazovnih ciljeva iz društveno-humanističkog područja te potiče njihovo religiozno i socijalno sazrijevanje. Polaznicima omogućuje i pomaže da objektivno i sustavno, u povezanosti s vlastitim pitanjima i suvremenim životnim iskustvom, na osobnoj i zajedničkoj razini, upoznaju i dožive katoličku vjeru, da steknu znanje i razumijevanje njezinih temelja, njezina odnosa prema drugim religijama i svjetonazorima, njezina povijesnog hoda i utjecaja na ljudsko društvo. Pomaže im da prepoznaju njezin doprinos općeprihvaćenim ljudskim vrjednotama, da uočavaju i znaju obrazložiti njezine specifičnosti te da dijalogom s vjerskim sadržajima, vrjednotama i stavovima i sami postanu humanije osobe. Vjeronauk im, u međupredmetnoj korelaciji sa sadržajima i ciljevima drugih nastavnih predmeta, želi pružiti cjelovitu sliku o njima samima i svijetu u kojemu žive, otvarajući osobito pitanja smisla života koja tek na obzorju transcendencije i govora o Bogu nalaze svoj cjelovit odgovor. U tu svrhu školski se vjeronauk, poštujući odgojno-obrazovnu vlastitost i ciljeve pluralne i demokratske škole, sustavno uobličuje u školski kurikulum, kao i drugi nastavni predmeti, čuvajući, dakako, svoju vjersku, odgojnu i obrazovnu posebnost. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: KATOLIČKI VJERONAUK
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Religioznost i put religija 1. navesti temeljna religiozna pitanja o svijetu i životu 2. opisati temeljna obilježja religioznosti 3. razlikovati prirodne i objavljene religije 4. analizirati odrednice velikih svjetskih religija i svjetonazora 5. usporediti monoteističke religije: židovstvo, kršćanstvo i islam 6. voditi dijalog o religioznim pitanjima uvažavajući različitost Kršćanska objava i vjera 1. ustanoviti izvore i povijesne etape kršćanske objave 2. navesti bitne sadržaje kršćanske objave i načine njezina prenošenja 3. raščlaniti proces nastanka Biblije i njezinu strukturu 4. otkriti temeljne poruke Svetog pisma i njegovo značenje za kršćanski život 5. opisati Isusov povijesni lik i njegovo povijesnospasenjsko značenje kao Sina Božjega 6. protumačiti poruku i djelo Isusa Krista te njegovu prisutnost u životu Crkve danas 7. usporediti osobu Isusa Krista s utemeljiteljima drugih religija Kršćanska vjera u suvremenom svijetu 1. razlikovati vjernički i prirodoznanstveni pogled na stvarnost svijeta i čovjeka 2. objasniti komplementarnost vjerničkog i znanstvenog pristupa stvarnosti |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
U potrazi za smislom života |
U vrtlogu svijeta i života Upoznaj samoga sebe – vlastitosti ljudske osobe Smisao i besmisao života Kršćanska vjera kao odgovor smisla Živjeti kao protagonist – životna uporišta |
Čovjek – religiozno biće |
Vjera – iskonska ljudska potreba Čovjek je po naravi religiozan Razvoj religije Politeističke religije i religije koje ne poznaju pojam osobnog Boga ili božanstva Monoteističke religije Posebnost kršćanstva u odnosu na druge religije |
Kršćanska objava i Sveto pismo |
Kršćanska objava i njezino prenošenje Biblija kao pisana Božja riječ i pristup Bibliji Biblijski govor o Bogu Biblija u životu kršćana |
Isus Krist – vrhunac objave |
Isus – povijesna osoba Isusov lik Navještaj kraljevstva Božjega Isusovo otkupiteljsko djelo Isus Krist – pravi Bog i pravi čovjek Zajedništvo s Kristom |
Tajna stvaranja – govor znanosti i govor vjere |
Prirodoznanstvena tumačenja nastanka svijeta Biblijsko-vjernički pristup stvaranju Odnos vjere i prirodnih znanosti |
Napomene: |
Sukladno Ugovoru o katoličkom vjeronauku u javnim školama i vjerskom odgoju u predškolskim ustanovama iz 1999. godine, nastava katoličkog vjeronauka u načelu je planirana za dva školska sata tjedno (70 sati godišnje), ali trenutačno se u većini škola u Republici Hrvatskoj realizira unutar jednoga školskog sata tjedno (35 sati godišnje). Shodno tomu, nastavnik je slobodan unutar postojeće satnice prilagoditi nastavni plan i ponuđene teme u skladu s odgojno-obrazovnim potrebama polaznika, a vodeći računa o obrazovnim ishodima. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija književnih i biblijskih tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova (izradba maketa, plakata), metoda usmenog izlaganja, metoda terenskog rada, audiovizualna metoda, meditativno-molitveni elementi. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: znanje, zalaganje, kultura međuosobne komunikacije, stvaralačko izražavanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KATOLIČKI VJERONAUK
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Crkva u sadašnjosti i prošlosti 1. otkriti povijesne početke i strukturiranje Crkve 2. objasniti važnost Crkve za kršćansku vjeru i život 3. razmotriti značenje Blažene Djevice Marije kao uzora vjere 4. iskazati odnos sakramenata kršćanske inicijacije i pripadnosti Crkvi |
|
5. navesti temeljne odrednice susreta Crkve s antičkim svijetom 6. analizirati život i djelovanje Crkve u srednjem vijeku 7. opisati krize i obnove Crkve u novom vijeku 8. ustanoviti zadaće Crkve u suvremenom svijetu 9. primijeniti načela ekumenizma Kršćanska antropologija 1. povezati obilježja zrele osobnosti i izbor životnih vrijednosti 2. objasniti kršćansko poimanje slobode 3. usporediti općeljudske i kršćanske vrjednote |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Sloboda – izbor i odgovornost |
Mladi čovjek u hodu prema slobodi i zrelosti Ususret drugome U potrazi za vrjednotama |
Život s Crkvom i u Crkvi |
Ustanovljenje Crkve i pripadnost Crkvi Sakramenti kršćanske inicijacije – darovi milosnoga života i zajedništva Službe i karizme u Crkvi – slobodno i radosno življenje Evanđelja Jedna Crkva u mnoštvu crkava – prema punom zajedništvu Marija – uzor vjere i majka Crkve |
Zajednica koja oslobađa i služi – povijest Crkve |
Susret s antičkim svijetom – evanđeoska sloboda i mučeništvo Kršćanstvo na hrvatskome jezičnom prostoru u srednjem vijeku Crkva u srednjem vijeku – od duhovnog i kulturnog procvata do ratova i raskola Crkva kršćanskoga služenja siromašnima – dominikanci i franjevci (13. – 14. st.) Crkva u doba humanizma – promicanje vjere, tradicije i kulture Vrijeme dubokih podjela – reformacijska kriza i obnova Crkve Crkva i moderno doba – duhovni, prosvjetni i kulturni preporod Crkva u suvremenom svijetu – služiteljica čovjeka i čovječanstva |
S crkvom na putu vjere i slobode – molitva, slavlje, svjedočenje |
Molitva Crkve, osobna i zajednička molitva Slaviti život u crkvenom zajedništvu i slavljima Dobrovoljstvo kao oblik općeljudskog i kršćanskog služenja |
Napomene: |
Sukladno Ugovoru o katoličkom vjeronauku u javnim školama i vjerskom odgoju u predškolskim ustanovama iz 1999. godine, nastava katoličkog vjeronauka u načelu je planirana za dva školska sata tjedno (70 sati godišnje), ali se trenutačno u većini škola u Republici Hrvatskoj realizira unutar jednog školskog sata tjedno (35 sati godišnje). Shodno tomu, nastavnik je slobodan unutar postojeće satnice prilagoditi nastavni plan i ponuđene teme u skladu s odgojno-obrazovnim potrebama polaznika, a vodeći računa o obrazovnim ishodima. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija književnih i biblijskih tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova (izradba maketa, plakata), metoda usmenog izlaganja, metoda terenskog rada, audiovizualna metoda, meditativno-molitveni elementi. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: znanje, zalaganje, kultura međuosobne komunikacije, stvaralačko izražavanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KATOLIČKI VJERONAUK
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Kršćanska antropologija 1. ustanoviti posljedice različitih poimanja čovjeka za konkretni život 2. otkriti temelje ljudskog dostojanstva u čovjekovoj stvorenosti na sliku Božju 3. prepoznati u Isusu Kristu ideal ostvarenog čovještva Kršćansko razumijevanje morala 1. objasniti značenje savjesti kao kriterija razlučivanja dobra i zla 2. razmotriti odnos vjere i morala u Svetom pismu 3. ustanoviti odnos evanđeoskog zakona ljubavi i kršćanskog djelovanja 4. povezati vjeru i ljubav prema Bogu s njihovim konkretnim izrazima 5. navesti odrednice kršćanskog poimanja obitelji 6. protumačiti kršćanski stav prema životu i njegovoj zaštiti 7. uspostaviti odnos između spoznaje Boga kao istine i života u istini |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Kršćansko poimanje čovjeka |
Čovjek kao stvorenje i slika Božja Isusov put kao paradigma kršćaninova puta |
Čovjek – moralno biće |
Čovjek – polazište etičkog razmišljanja Kriteriji dobra i zla Odnos vjere i morala Savjest – norma etičkog djelovanja Savjest pred zakonom i suvremenim etičkim pitanjima |
Ljubav prema Bogu i bližnjemu – temelji kršćanske moralnosti |
Bog – temelj kršćanske moralnosti Objavljeni moralni zakon – temeljni zakon Znakovi ljubavi prema Bogu Zlo i grijeh – prijestup istinske ljubavi prema Bogu i bližnjemu Evanđeoski zakon ljubavi |
»Muško i žensko stvori ih« |
Čovjek – žena i muškarac Obitelj u Božjem naumu Ženidba – sakrament bračne ljubavi i zajedništva Roditelji i obitelj – odgovorno roditeljstvo |
Dostojanstvo ljudskoga života |
Svetost i dostojanstvo ljudskoga života Životom obdareni i u život pozvani Čuvanje cjelovitosti i dostojanstva ljudske osobe – izazovi znanosti Dostojanstvo osobe pred stvarnošću patnje, bolesti i smrti |
Živjeti u istini |
Hoditi u istini »Istina će vas osloboditi« |
Napomene: |
Sukladno Ugovoru o katoličkom vjeronauku u javnim školama i vjerskom odgoju u predškolskim ustanovama iz 1999. godine, nastava katoličkog vjeronauka u načelu je planirana za dva školska sata tjedno (70 sati godišnje), ali trenutačno se u većini škola u Republici Hrvatskoj realizira unutar jednoga školskog sata tjedno (35 sati godišnje). Shodno tomu, nastavnik je slobodan unutar postojeće satnice prilagoditi nastavni plan i ponuđene teme u skladu s odgojno-obrazovnim potrebama polaznika, a vodeći računa o obrazovnim ishodima. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija književnih i biblijskih tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova (izradba maketa, plakata), metoda usmenog izlaganja, metoda terenskog rada, audiovizualna metoda, meditativno-molitveni elementi. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: znanje, zalaganje, kultura međuosobne komunikacije, stvaralačko izražavanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KATOLIČKI VJERONAUK
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Kršćanska vjera u suvremenom svijetu 1. prepoznati promjene odnosa prema religiji i kršćanstvu u suvremenom svijetu 2. razlučiti obilježja zrele i prosvijećene od fanatične i manipulativne religioznosti 3. ustanoviti specifične razlike između kršćanstva i drugih religija 4. primijeniti Kristov put osmišljavanja i prevladavanja patnje na događaje u osobnom životu i svijetu 5. otkriti mogućnosti suradnje i specifičnog doprinosa kršćanske vjere rješavanju globalnih problema: ekologije, mira u svijetu, etičkih i bioetičkih pitanja Kršćanska objava i vjera 1. analizirati odrednice kršćanske vjere u Kristovo uskrsnuće, život vječni i eshatološko dovršenje Kršćansko razumijevanje morala 1. izložiti temeljne odrednice kršćanskog pogleda na ljudski rad 2. opisati doprinos kršćanske vjere zalaganju za mir u svijetu |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Suvremeni čovjek pred pitanjem Boga |
Poteškoće suvremenog čovjeka s Bogom – izazov nevjere Suvremena religioznost i njezina pitanja Traganje za iskustvom svetoga i »nova religioznost« Pitanje Boga pred iskustvom patnje i zla u svijetu Dokazi o Božjoj opstojnosti |
Biblijska slika i iskustvo Boga |
Bog u svjedočanstvu vjere Starog zavjeta Bog u svjedočanstvu vjere Novog zavjeta Kršćansko iskustvo Božje prisutnosti u skrivenosti Sakramentalno iskustvo milosrdnog Boga Bog u iskustvu kršćanskih svetaca i svjedoka vjere |
Ljudski rad i stvaralaštvo |
Čovjek sustvaratelj Kršćanski pogled na rad Opće dobro, pravda i solidarnost Etika poslovanja Kršćansko zauzimanje za mir |
Izazovi znanstveno-tehničkog napretka |
Budućnost i moć znanja Informatizacija i globalizacija Znanost u službi poboljšanja života Briga za okoliš Zajedništvom do napretka |
Kršćanska nada u budućnost |
Svjetovna očekivanja budućnosti Eshatološki i apokaliptički tekstovi u Bibliji Čovjek pred pitanjem svršetka Kršćanska nada u dovršenje: novo stvorenje, uskrsnuće i život vječni |
Napomene: |
Sukladno Ugovoru o katoličkom vjeronauku u javnim školama i vjerskom odgoju u predškolskim ustanovama iz 1999. godine, nastava katoličkog vjeronauka u načelu je planirana za dva školska sata tjedno (70 sati godišnje), ali se trenutačno u većini škola u Republici Hrvatskoj realizira unutar jednog školskog sata tjedno (35 sati godišnje). Shodno tomu, nastavnik je slobodan unutar postojeće satnice prilagoditi nastavni plan i ponuđene teme u skladu s odgojno-obrazovnim potrebama polaznika, a vodeći računa o obrazovnim ishodima. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija književnih i biblijskih tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova (izradba maketa, plakata), metoda usmenog izlaganja, metoda terenskog rada, audiovizualna metoda, meditativno-molitveni elementi. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, terenski rad, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: znanje, zalaganje, kultura međuosobne komunikacije, stvaralačko izražavanje. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster, modeli). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ETIKA
Cilj predmeta: |
■ stjecati teorijsko znanje iz vrijednosnoga normativnog područja koje se odnosi na međuljudske odnose i komunikaciju ■ razvijati svijest o moralnoj odgovornosti prema sebi i uzajamnosti prema zajednici |
Opis predmeta: |
Etika je u srednjoj školi predmetno područje koje se bavi filozofijom morala kao dijela filozofije koje razmatra odnos dobra i zla te načela ispravnog djelovanja. U okviru filozofije etika je sistematizirana kao praktična disciplina koja se bavi ljudskim djelovanjem unutar neke socijalne skupine prema kriterijima moralne ispravnosti. U tom smislu etika je temeljna disciplina iz koje je moguće izvesti različite primijenjene etike kao što su individualna etika, socijalna etika, te različite etike specifičnih područja poput bioetike, profesionalnih etika i sl. Etika kao disciplina crpi svoja uporišta i iz drugih filozofskih disciplina poput filozofske antropologije, političke, pravne i socijalne filozofije. Unutar interdisciplinarnog pristupa etika također uključuje spoznaje znanstvenih disciplina poput psihologije, sociologije, socijalne i razvojne psihologije te općih teorija kulture. Unutar interdisciplinarne suradnje nužno je uključiti filozofiju, bez koje nije moguće utemeljeno i bez proizvoljnosti raspravljati o ključnim životnim i odgojnim temama. Osnovni smisao poduke u ovom području razvijanje je kompetencije moralne prosudbe te usvajanje obrazaca moralnog ponašanja; pritom je bitno polaznike uvesti u situacije koje uključuju moralne konflikte za koje nemaju gotove odgovore i do kojih trebaju doći razložnim sučeljavanjem različitih stajališta. Smisao moralnog razvoja jest intuitivno i impulzivno rješavanje problema zamijeniti racionalnom i logičnom argumentacijom. Moralne prosudbe zahtijevaju sposobnost percipiranja realiteta, procjenu vlastitog iskustva, sposobnost razumijevanja stajališta drugih i sposobnost apstraktnog mišljenja. To znači da nije dovoljno znati pravila, nego i kako ih primijeniti u određenim situacijama. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: ETIKA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Moralno iskustvo – predrefleksivna svijest 1. razlikovati osnovne etičke pojmove 2. ispitati različite perspektive samospoznaje 3. analizirati konstitutivne pojmove mitsko-religijskih izvora etike 4. preispitati moralne temelje i poruke mitsko- religijskih izvora i učenja 5. identificirati granične situacije 6. procijeniti različita moralna načela djelovanja 7. suprotstaviti razloge moralnih sukoba analizom konfliktnih situacija |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
U potrazi za identitetom |
Različite perspektive samospoznaje Uloge, uzori, idoli Osjećanje, htijenje, mišljenje |
Prepreke u potrazi |
Granične situacije Borba sa zlom ili s moći Žudnja za znanjem ili izazov želje za moći |
Orijentacija i zamke na putu |
Životni izbor Zloporaba moći Ispravnost/neispravnost individualnog puta |
Ciljevi: lažni, prividni, istinski |
Potraga za nedostižnim Logika srca i logika uma Transcendiranje realiteta kao put do vrednota |
Odgovornost za sebe i druge – moralna dimenzija života |
Savjest Moralni razvitak tijekom konfliktnih situacija Moralnost kao uzajamnost odnosa s drugima Etika kao svijest o moralu |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova, metoda usmenog izlaganja, audiovizualna metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ETIKA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Etika socijalnog života 1. analizirati važnost individualne slobode u ljudskome društvu 2. identificirati temeljne vrijednosti ljudskog zajedništva 3. izdvojiti razloge konflikata u društvu i mogućnosti kompromisa 4. otkriti temeljne vrijednosti antičke političke filozofije 5. ispitati pretpostavke novovjekovnih političkih i socijalnih filozofija 6. preispitati smisao pojmova ljudskog dostojanstva, ljudskih prava, slobode, jednakosti, socijalne pravednosti i tolerancije u modernoj demokraciji 7. procijeniti fenomene suvremenog društva, razvoja znanosti i tehnologije, konzumerizma i zloporabe medija |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Individualna sloboda i odgovornost prema zajednici |
Višedimenzionalnost pojma slobode: sloboda individualnog izbora, slobodna volja, sloboda djelovanja Individualne slobode i djelovanje u odnosu prema drugima: odgovornost i uzajamnost Uspješnost ili neuspješnost partnerstva s drugima Sukob između potrebe za vlastitim ispunjenjem i ispunjenjem socijalnih zahtijeva (egoizam i altruizam, težnja za srećom i moralna odgovornost) Rješavanje individualnih sukoba s drugima: strpljivost, suosjećanje, obazrivost, tolerancija Različitost interesa ili sukobi interesa u društvu? Imperativ mirnog rješavanja sukoba Temelji kulturnog pluralizma Feministički pokret i ravnopravnost žena |
Najviše vrijednosti socijalnog i političkog života (antičko i moderno razdoblje) |
Platonova utopija pravednosti Temelji Aristotelove teorije djelovanja Politička filozofija kao jedinstvo etike i politike Ćudoređe kao temelj zajedništva Etičke krjeposti i načelo sredine Vrste pravednosti (komutativna i distributivna) Novovjekovne utopije, borba protiv privatnog vlasništva (T. More) |
|
Kontraktualistički modeli države (T. Hobbes, J. J. Rousseau) Klasični utilitarizam i principi utilitarizma (J. S . Mill, J. Bentham) Opće dobro kao zbroj pojedinačnih interesa Račun užitka Hedonizam i pravednost Pojam ljudskog dostojanstva Ljudska prava i njihovo podrijetlo Pravo i pravednost, legalnost i moralnost (J. Locke, I. Kant) Pojam socijalne pravednosti; razlike među ljudima i problem jednakosti ljudi (K. Marx, J. Rawls) |
Izazovi suvremenog društva |
Ambivalentnost razvoja znanosti i tehnologije Imperativ beskonačnog napretka Tehnologija i znanost u službi moći Konzumerizam kao stil života Veliki ekonomski i politički sustavi i (ne)mogućnost njihove kontrole Uloga medija u svakodnevnom životu i mogućnost njihove zloporabe |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova, metoda usmenog izlaganja, audiovizualna metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ETIKA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Primijenjena etika 1. identificirati izabrane pojmove iz područja primijenjene etike 2. preispitati različita shvaćanja odnosa čovjeka i prirode 3. razlikovati različite ekološke teorije 4. procijeniti smisao i granice znanstveno-tehnološkog razvoja 5. analizirati smisao etičkih kodeksa i zakletvi 6. izdvojiti karakteristične probleme medicinske bioetike |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Čovjek, priroda, etika |
Čovjek i priroda Pojam i predmet bioetike Antropocentrizam, patocentrizam, biocentrizam, holizam Čovjek i životinjski svijet Čovjek i svijet biljaka |
Kvaliteta života |
Opstanak i preživljavanje Poboljšanje kvalitete života Održivi razvoj |
Smisao i granice tehnološkog razvoja |
Odgovornost u tehnološkoj civilizaciji Tehnološka izvedivost i etička dopustivost Etika odgovornosti kao etika tehnološke civilizacije |
Ekologija i zaštita okoliša |
Ekološki pokret i ekološka etika Ekološka odgovornost Ekosustavi Ekološka svijest i osobna angažiranost |
Bioetika i biologijske znanosti |
Evolucionizam, darvinizam, kreacionizam Eugenika Genetika i biotehnologija |
Medicinska bioetika |
Etika humanih reproduktivnih tehnologija Pobačaj Etika transplantacije organa i trgovina organima Etika umiranja i smrti Eutanazija |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova, metoda usmenog izlaganja, audiovizualna metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ETIKA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Etika kao filozofija morala 1. ispitati odnos morala i etike 2. analizirati moral kao predrefleksivno iskustvo 3. razlučiti pojmove morala i ćudoređa 4. procijeniti idealni zahtjev važenja morala 5. raščlaniti strukturu etike 6. izdvojiti osnovne etičke pojmove Etička argumentacija i etičke teorije 1. razlikovati filozofske pristupe utemeljenju etike 2. razlučiti strategije opravdanja važenja etike 3. preispitati filozofsko-antropološko utemeljenje etike 4. suprotstaviti različite etičke argumentacije 5. analizirati etičke tekstove |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Moral i etika |
Moral kao predmet i sadržaj etike Moral kao predrefleksivno iskustvo Moral i ćudoređe Idealan zahtjev važenja morala, moral kao trebanje Etika kao filozofija morala Struktura etike: normativna i deskriptivna etika te metaetika Temeljni etički pojmovi |
Različiti filozofski pristupi utemeljenju etike |
Razdioba etičkih teorija Etika pravila i etika dobrog života Aristotelovo utemeljenje etike vrline Kantova deontološka etika Utilitaristička etika (Bentham, Mill) Nietzscheova kritika morala, etički nihilizam Habermasova etika diskursa Kontraktualistička etika (Hobbes, Rousseau, Rawls) Metaetička, logičko-jezična analiza etičkih iskaza Relativističko osporavanje etike (kulturni relativizam) Metafizičko opravdanje etike (teološka etika) Tradicijsko i religiozno opravdanje etike (običajnost i ćudoređe) Filozofsko-antropološko opravdanje/osporavanje etike izvedeno iz biti čovjeka |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda razgovora (vođeni/tematski usmjereni razgovor, debata, parlaonica, interpretacija tekstova, analize problemskih situacija, rasprave), metoda demonstracije, metoda igranja uloga, metoda pisanja (asocijacija, osobnih iskustava, intervjua, eseja), metoda rada na tekstu, portfolio metoda, metoda praktičnih radova, metoda usmenog izlaganja, audiovizualna metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost sadržaja, primjena sadržaja, suradnja u nastavi. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualni rad i rad u skupini (eseji, referati, projekt, prezentacija, istraživanje, plakat, poster). |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MATEMATIKA
Cilj predmeta: |
■ usvojiti temeljna matematička znanja, vještine i procese te uspostaviti i razumjeti matematičke odnose i veze ■ biti osposobljeni za rješavanje matematičkih problema i primjenu matematike u različitim kontekstima uključujući i svijet rada ■ razviti pozitivan odnos prema matematici, odgovornost za svoj uspjeh i napredak te svijest o svojim matematičkim postignućima ■ prepoznati i razumjeti povijesnu i društvenu ulogu matematike u znanosti, kulturi, umjetnosti i tehnologiji te njezin potencijal za budućnost društva ■ biti osposobljeni za apstraktno i prostorno mišljenje te logičko zaključivanje ■ učinkovito primjenjivati matematička znanja, ideje i rezultate služeći se različitim prikazima ■ učinkovito primjenjivati tehnologiju ■ steći čvrste temelje za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja |
Opis predmeta: |
U društvu temeljenom na informacijama i tehnologiji potrebno je kritički misliti o složenim temama, tumačiti dostupne informacije, analizirati nove situacije i prilagoditi im se, donositi utemeljene odluke u svakodnevnom životu, rješavati različite probleme, učinkovito primjenjivati tehnologiju te razmjenjivati ideje i mišljenja. Matematičko obrazovanje polaznicima omogućuje stjecanje znanja, vještina, sposobnosti, načina mišljenja i stavova nužnih za uspješno i korisno sudjelovanje u takvu društvu. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: MATEMATIKA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Brojevi 1. povezati skupove N, Z, Q i R 2. rabiti apsolutnu vrijednost u algebarskom izrazu 3. odrediti udaljenost točaka na brojevnom pravcu 4. provoditi u skupu realnih brojeva osnovne računske operacije, potenciranje s cjelobrojnim eksponentom i korjenovanje 5. procijeniti i prikazati vrijednost realnog broja na traženu točnost 6. odrediti vrijednost trigonometrijskih funkcija šiljastoga kuta Algebra i funkcije 1. primijeniti postotke, omjere i razmjere 2. rabiti potencije s cjelobrojnim eksponentom i korijene 3. računati s algebarskim izrazima i jednostavnijim razlomcima 4. riješiti linearne jednadžbe, nejednadžbe i njihove sustave te prikazati linearnu funkciju i funkciju apsolutne vrijednosti |
|
Oblik i prostor 1. koristiti pravokutni koordinatni sustav u ravnini za prikaz točaka te određivanje udaljenosti i polovišta 2. primijeniti osnovne geometrijske oblike u ravnini i njihova svojstva 3. primijeniti poučke o sukladnosti i sličnosti trokuta kod geometrijskih oblika u ravnini Mjerenje 1. odabrati odgovarajuće mjere i mjerne jedinice i pretvoriti ih u odgovarajuće vrijednosti veće ili manje mjerne jedinice 2. primijeniti formule za opseg i površinu geometrijskih oblika u ravnini 3. povezati Pitagorin poučak i pravokutni trokut u jednostavnijim zadatcima iz planimetrije 4. primijeniti proporcionalnost veličina i sličnost trokuta 5. rabiti trigonometriju pravokutnog trokuta Podatci 1. prikupiti tražene podatke uz raspravu o valjanosti metode 2. rasporediti prikupljene podatke po izabranom kriteriju 3. predočiti prikupljene podatke pomoću linijskog, stupčastog i kružnog dijagrama |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Brojevi |
Skupovi N, Z, Q i R Računske operacije u skupu R (zbrajanje, oduzimanje, množenje, dijeljenje, potenciranje s cjelobrojnim eksponentom, korjenovanje) Apsolutna vrijednost realnog broja Brojevni pravac Vrijednosti sinusa, kosinusa i tangensa u pravokutnom trokutu Procjena i zaokruživanje |
Algebra i funkcije |
Postotci, omjeri i razmjeri Potencije i korijeni Algebarski izrazi i algebarski razlomci Linearne jednadžbe i sustavi jednadžbi Linearne nejednadžbe Linearna funkcija |
Oblik i prostor |
Pravokutni koordinatni sustav u ravnini Sukladnost i sličnost Geometrijski oblici u ravnini |
Mjerenje |
Mjerne jedinice Geometrijski oblici u ravnini – opseg i površina, Pitagorin poučak, poučak o obodnom i središnjem kutu, Talesov poučak i svojstva zbroja unutarnjih kutova trokuta, četverokuta i mnogokuta Trigonometrija pravokutnog trokuta |
Podatci |
Prikupljanje, obrada i predočavanje podataka |
Napomene: |
Matematički procesi (prikazivanje i komunikacija, povezivanje, logičko mišljenje, argumentiranje i zaključivanje, rješavanje problema i matematičko modeliranje, primjena tehnologije) ne poučavaju se kao zasebne nastavne cjeline, već se ostvaruju pri poučavanju i učenju konkretnih matematičkih sadržaja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MATEMATIKA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja |
Brojevi 1. primijeniti definiciju logaritma i osnovna svojstva računskih operacija s logaritmima u računski jednostavnijim situacijama Algebra i funkcije 1. riješiti jednostavnu kvadratnu jednadžbu i nejednadžbu te odrediti karakteristične točke kvadratne funkcije 2. odrediti vrijednosti eksponencijalne funkcije i rješenja eksponencijalne jednadžbe Oblik i prostor 1. proučiti geometrijske oblike u prostoru i njihova svojstva Mjerenje 1. primijeniti formule za oplošje i obujam geometrijskih oblika u prostoru Podatci 1. protumačiti prikupljene i prikazane podatke |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Brojevi |
Logaritam pozitivnog broja |
Algebra i funkcije |
Kvadratna jednadžba Kvadratna funkcija Kvadratna nejednadžba Eksponencijalna funkcija Eksponencijalna jednadžba |
Oblik i prostor |
Geometrija prostora |
Mjerenje |
Geometrijski oblici u prostoru – oplošje i obujam |
Podatci |
Analiza prikupljenih i obrađenih podataka |
Napomene: |
Matematički procesi (prikazivanje i komunikacija, povezivanje, logičko mišljenje, argumentiranje i zaključivanje, rješavanje problema i matematičko modeliranje, primjena tehnologije) ne poučavaju se kao zasebne nastavne cjeline, već se ostvaruju pri poučavanju i učenju konkretnih matematičkih sadržaja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MATEMATIKA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Brojevi 1. odrediti vrijednost trigonometrijskih funkcija pomoću trigonometrijske kružnice ili džepnog računala 2. rabiti n! (n faktorijela) u jednostavnijim algebarskim izrazima Algebra i funkcije 1. odrediti elemente kombinatorike Oblik i prostor 1. računati s vektorima u ravnini 2. povezati pravac u koordinatnom sustavu u ravnini s njegovom jednadžbom 3. povezati kružnicu u koordinatnom sustavu u ravnini s njezinom jednadžbom |
|
Mjerenje 1. rabiti trigonometriju pravokutnog i kosokutnog trokuta 2. odrediti skalarni umnožak vektora 3. rabiti koncept mjerenja pri rješavanju problemskih zadataka u svakodnevnim situacijama, drugim nastavnim predmetima i struci Podatci 1. proračunati srednje vrijednosti i mjere raspršenosti niza podataka 2. odrediti vjerojatnost događaja za prikupljene i analizirane podatke |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Brojevi |
Trigonometrijska kružnica Faktorijele |
Algebra i funkcije |
Permutacije, kombinacije i varijacije |
Oblik i prostor |
Vektori u ravnini Pravac u koordinatnom sustavu Kružnica u koordinatnom sustavu |
Mjerenje |
Trigonometrija kosokutnog trokuta Vektori u ravnini – skalarni umnožak vektora |
Podatci |
Vjerojatnost |
Napomene: |
Matematički procesi (prikazivanje i komunikacija, povezivanje, logičko mišljenje, argumentiranje i zaključivanje, rješavanje problema i matematičko modeliranje, primjena tehnologije) ne poučavaju se kao zasebne nastavne cjeline, već se ostvaruju pri poučavanju i učenju konkretnih matematičkih sadržaja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MATEMATIKA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Brojevi 1. zapisati broj u različitim brojevnim sustavima Algebra i funkcije 1. razlikovati način određivanja članova aritmetičkog i geometrijskog niza 2. opisati elementarne funkcije Podatci 1. istražiti utjecaj dodavanja ili uklanjanja podataka na srednje vrijednosti niza podataka Infinitezimalni račun 1. odrediti limes niza 2. iskazati limes funkcije u točki 3. iskazati limes funkcije u točki 4. odrediti prvu derivaciju funkcije zadane u obliku algebarskog polinoma 5. rabiti derivaciju funkcije pri određivanju tangente u točki grafa funkcije i stacionarnih točaka 6. skicirati graf algebarskog polinoma do trećeg stupnja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Brojevi |
Brojevni sustavi |
Algebra i funkcije |
Nizovi Funkcije |
Infinitezimalni račun |
Limes niza Limes funkcije Derivacija funkcije |
Napomene: |
Matematički procesi (prikazivanje i komunikacija, povezivanje, logičko mišljenje, argumentiranje i zaključivanje, rješavanje problema i matematičko modeliranje, primjena tehnologije) ne poučavaju se kao zasebne nastavne cjeline, već se ostvaruju pri poučavanju i učenju konkretnih matematičkih sadržaja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: FIZIKA
Cilj predmeta: |
■ dopuniti znanja, vještine i kompetencije polaznika u području fizike na razini srednjeg obrazovanja radi cjelovitog osposobljavanja za zanimanje |
Opis predmeta: |
Fizika je osnova primijenjenih znanosti i tehnologija pa su zakonitosti fizike temelj i za prehrambenu tehnologiju. U fizici je važan i karakterističan eksperimentalni pristup koji omogućuje višekratno ponavljanje i istraživanje neke pojave, a time njezino detaljno upoznavanje i opisivanje, stoga je pokus neizostavan dio fizikalnog odgoja i obrazovanja. Fizika se služi opažanjem i mjerenjem te logičkim razmišljanjem i matematičkim zaključivanjem. Otuda proizlaze dva tijesno povezana pristupa, eksperimentalni i teorijski. Fizikalna pismenost uključuje kompetencije koje polazniku omogućuju promatranje i istraživanje pojava, razmišljanje o njima i razumijevanje njihova objašnjenja te na temelju toga kreativno odlučivanje i poduzimanje akcija. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: FIZIKA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Gibanja 1. opisati temeljne veličine kojima opisujemo gibanja 2. razlikovati srednju i trenutačnu brzinu 3. usporediti akceleracije gibanja tijela s povećavanjem i smanjivanjem brzine 4. klasificirati primjere pravocrtnih gibanja stalne akceleracije 5. interpretirati grafički ovisnost dviju veličina koje opisuju pravocrtno gibanje 6. uporabiti jednadžbe za rješavanje problema pravocrtnih gibanja stalne akceleracije uključujući slobodan pad 7. objasniti kutnu brzinu, kutnu akceleraciju i centripetalnu akceleraciju na kružnom gibanju |
|
Sile i polja 1. riješiti problem uporabom Newtonovih zakona gibanja 2. primijeniti opis sile teže, trenja i elastične sile u različitim primjerima 3. slagati i razlagati sile koje djeluju na tijelo crtanjem vektora sila 4. raspraviti opći zakon gravitacije i gibanje satelita oko Zemlje 5. prosuditi ravnotežu krutog tijela 6. razmatrati pojave djelovanja sila u tekućinama i plinovima te primijeniti opise tlakova u različitim primjerima 7. objasniti međudjelovanje točkastih električnih naboja pomoću Coulombova zakona 8. povezati magnetsko, električno i gravitacijsko polje kao jedinstven koncept prostora koji čini djelovanje različitih sila Rad i energija 1. objasniti rad u mehanici ovisno o položaju vektora sile 2. razlikovati rad stalne sile u odnosu na rad promjenjive sile 3. uporabiti izraz za snagu pri djelovanju stalne sile 4. usporediti korisnosti različitih primjera rada 5. opisati različite vrste energije 6. raspraviti kinetičku energiju tijela u različitim primjerima 7. konstruirati pojam gravitacijske potencijalne energije 8. primijeniti zakon očuvanja energije Termodinamika 1. razlikovati unutarnju energiju, toplinu i temperaturu 2. povezati pojam temperature sa srednjom kinetičkom energijom čestica 3. razmotriti probleme termičkog rastezanja u različitim dimenzijama 4. istražiti plinske zakone 5. opisati načine prijenosa topline 6. objasniti pojam rada na različitim primjerima u termodinamici 7. primijeniti Prvi zakon termodinamike na termodinamičkim procesima. 8. raspraviti rad toplinskih strojeva pomoću Drugog zakona termodinamike |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Gibanja |
Put i pomak Brzina Akceleracija Jednoliko pravocrtno gibanje Jednoliko ubrzano i usporeno pravocrtno gibanje Slobodni pad Jednoliko kružno gibanje |
Sile i polja |
Sila i masa Sila teža, trenje, elastična sila Newtonovi zakoni gibanja Centripetalna sila Gravitacijska sila Tlak Uzgon Coulombov zakon Električno polje Magnetsko polje |
Rad i energija |
Mehanički rad i energija Kinetička i potencijalna energija Snaga i korisnost stroja Zakon očuvanja energije u mehaničkim sustavima |
Termodinamika |
Toplinsko rastezanje i stezanje čvrstih tvari i tekućina Temperatura, unutarnja energija, toplina i toplinski kapacitet tijela Plinski zakoni Prijenos topline Prvi zakon termodinamike Rad u termodinamici Drugi zakon termodinamike Toplinski strojevi |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost znanja, primjena znanja, samostalnost u radu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: FIZIKA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Elektrodinamika 1. objasniti usmjereno gibanje električnog naboja u vodiču te električnu struju i električni otpor 2. primijeniti Ohmov zakon na strujne krugove istosmjerne i izmjenične struje 3. protumačiti ovisnost električnog otpora o temperaturi 4. izračunati rad i snagu električne struje na praktičnim primjerima 5. prikazati i objasniti Oerstedov pokus 6. opisati magnetsko polje te skicirati magnetske silnice za magnetsko polje ravnog vodiča, strujnu petlju i zavojnicu 7. objasniti Faradayev zakon indukcije uz izvođenje pokusa 8. izložiti primjenu elektromagnetske indukcije Titranje, valovi i zvuk 1. objasniti fizikalne veličine koje određuju harmonijsko titranje 2. interpretirati grafički promjenu fizikalnih veličina koje opisuju harmonijsko titranje s vremenom 3. primijeniti jednadžbe koje opisuju harmonijsko titranje u rješavanju zadataka 4. razmotriti energetski harmonijsko titranje (prigušeno i prisilno titranje, rezonancija) 5. objasniti nastajanje i rasprostiranje mehaničkih valova 6. razlikovati transverzalni od longitudinalnog vala 7. prikazati pojave odbijanja, loma, ogiba i interferencije valova 8. raspraviti spektar i primjenu zvučnih valova Elektromagnetski valovi i svjetlost 1. razmotriti svojstva elektromagnetskih valova i dijelove elektromagnetskog spektra 2. objasniti primjenu elektromagnetskih valova u prijenosu informacija na daljinu i u medicini 3. primijeniti zakon odbijanja svijetlosti na primjeru ravnog zrcala 4. opisati lom svjetlosti na granici sredstva i disperziju svjetlosti na prizmi 5. konstruirati sliku koju daje tanka leća te navesti njezina svojstva 6. primijeniti jednadžbu leće 7. objasniti pojave valne optike (interferencija, ogib i polarizacija svijetlosti) Atomi i atomske jezgre 1. opisati strukturu i razvoj modela atoma te pojmove atomskog broja, masenog broja i izotopa 2. povezati linijske spektre s energijskim nivoima atoma 3. objasniti fotoelektrični efekt 4. usporediti valnu i čestičnu prirodu svjetlosti i tvari 5. navesti α, β i γ raspad te opisati ionizirajuća svojstva nastalih produkata i njihov doseg 6. primijeniti zakone očuvanja naboja i masenog broja kod nuklearnih reakcija 7. uporabiti u rješavanju zadataka zakon radioaktivnog raspada 8. objasniti primjenu nuklearne energije dobivene fisijom i fuzijom |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Elektrodinamika |
Električna struja Električni otpor Ohmov zakon za strujni krug Rad i snaga električne struje Oerstedov pokus Elektromagnetska indukcija Načelo rada generatora Zaštita od električnog udara |
Titranje, valovi, zvuk |
Harmonijsko titranje, prigušeno i prisilno titranje Rezonancija Energija titranja Nastanak valova i karakteristične valne veličine Odbijanje, lom, ogib i superpozicija valova Valovi zvuka Ultrazvuk |
Elektromagnetski valovi i svjetlost |
Elektromagnetski titraji Nastajanje i rasprostiranje elektromagnetskih valova Spektar i brzina elektromagnetskih valova Zakoni geometrijske optike Ravno zrcalo Disperzija svjetlosti Leće. Interferencija i ogib svjetlosti Polarizacija svjetlosti |
Atomi i atomske jezgre |
Zračenje užarenog tijela Fotoelektrični efekt Dualizam u prirodi Razvoj modela atoma Struktura atomske jezgre Radioaktivnost Nuklearna energija Ionizirajuće i neionizirajuće zračenje |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, praktična nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost znanja, primjena znanja, samostalnost u radu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KEMIJA
Cilj predmeta: |
■ upoznati kemijske elemente, kemijske spojeve, sirovine i produkte ■ objasniti kemijske promjene, povezati ih s pojavama u prirodi te ih prikazati jednadžbama kemijske reakcije ■ razviti vještinu eksperimentiranja, sposobnost opažanja promjena, opisivanja i donošenja zaključaka izvođenjem pokusa ■ uočiti uzajamne veze između pokusa, pojava u prirodi i teorije ■ prepoznati štetne i opasne kemikalije te objasniti način njihova obilježavanja, pravila rukovanja, postupanja i zbrinjavanja ■ razvijati svijest o neophodnosti očuvanja prirodnih uvjeta, ne odričući se pritom dobrobiti civilizacije i napretka ■ osvijestiti socijalnu osjetljivost u smislu iskazane empatije prema svakom pojedincu i njegovim potrebama. |
Opis predmeta: |
Kemija je znanost o tvarima i njihovim kemijskim promjenama. Cilj je nastave kemije steći znanja o temeljnim kemijskim teorijama, prvenstveno atomskoj teoriji i njezinim popratnim konceptima i modelima kako bi na osnovu njih mogli opisati i razumjeti svojstva i promjene tvari. Jedna od temeljnih zadaća nastave kemije jest razviti interes polaznika za prirodne znanosti predstavljajući ih dijelom opće kulture. Nastavom kemije polaznici trebaju steći znanja i sposobnosti koje će omogućiti daljnje samoobrazovanje, odnosno usavršavanje u struci. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: KEMIJA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Čestična građa tvari 1. objasniti strukturu atoma 2. navesti podatke koji se mogu iščitati iz periodnog sustava elemenata 3. usporediti fizikalna svojstva metala i nemetala 4. odrediti valenciju nekog atoma s obzirom na položaj u periodnom sustavu elemenata 5. navesti osnovna svojstva kemijskih veza 6. objasniti značenje Lewisove simbolike 7. povezati važnost međumolekulskih sila s građom tvari Kemijska simbolika i računanje u kemiji 1. primijeniti kemijsku simboliku i nomenklaturu u pisanju kemijskih formula spojeva 2. protumačiti kvalitativno i kvantitativno značenje kemijskih simbola, kemijskih formula i jednadžbe kemijske reakcije 3. povezati molarne veličine (množinu tvari, brojnost jedinki, molarnu masu tvari i molarni volumen plina) 4. upotrijebiti rezultate kvantitativne analize pri izračunavanju formule kemijskog spoja 5. koristiti jednadžbu kemijske reakcije kao simbolički opis elementarne pretvorbe 6. interpretirati kvantitativne odnose u jednadžbi kemijske reakcije u jednostavnim stehiometrijskim zadatcima 7. interpretirati razlike u brzinama kemijskih reakcija i čimbenike koji utječu na brzinu procesa Otopine 1. izložiti disperzne sustave s obzirom na veličinu čestica disperzne faze 2. prikazati da se koloidni sustavi razlikuju s obzirom na agregatno stanje disperznog sredstva i disperzne faze 3. povezati sastav, svojstva i vrstu otopina sa svojstvima otapala i otopljene tvari 4. iskazati sastav otopine kroz maseni i volumni udio 5. razlikovati kiseline, baze i soli temeljem njihove građe 6. interpretirati pH vrijednost otopina 7. protumačiti kemijske reakcije koje se odvijaju između zadanih kiselina i baza te dobivanja soli |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Struktura atoma i periodni sustav elemenata |
Sastav tvari Građa atoma Periodni sustav elemenata |
Veze između atoma i molekula |
Ionska veza Kovalentna veza Polarnost molekula (međumolekulske sile i vodikova veza) |
Kemijske formule i jednadžbe |
Kemijski simboli i formule Osnove kemijskog računa Određivanje empirijske i molekulske formule spoja Jednadžba kemijske reakcije Stehiometrija kemijske reakcije Brzina kemijske reakcije |
Otopine |
Vrste disperznih sustava (grubo disperzni sustavi, koloidne otopine, prave otopine) Iskazivanje sastava otopine (maseni i volumni udio) Kiseline i baze Soli |
Napomene: |
Nastavni se proces izvodi skladnom izmjenom teorije i praktičnog rada s ciljem ostvarivanja ishoda učenja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost nastavnih sadržaja, primjena znanja, samostalan rad. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje, domaća zadaća. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KEMIJA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Metali i nemetali 1. procijeniti važnost tehnički važnih metala i njihovih legura s obzirom na njihovu proizvodnju i uporabu 2. izdvojiti po skupinama u periodnom sustavu elemenata najvažnije nemetale koji imaju važnu ulogu u izmjeni tvari između živih bića i biosfere 3. analizirati svojstva spojeva nemetala te njihov utjecaj na biosferu u smislu onečišćenja 4. kategorizirati vrste voda u prirodi te fizikalne, fizikalno-kemijske i biološke metode obrade vode za piće i otpadnih voda 5. identificirati vrste pesticida koji se upotrebljavaju u poljoprivredi 6. provjeriti važnost primjene umjetnih gnojiva 7. Ispitati važnost zbrinjavanja otpada Ugljikovodici 1. razlikovati ugljikovodike po strukturi, formuli i nomenklaturi 2. usporediti fizikalna i kemijska svojstva ugljikovodika prema njihovoj strukturi odnosno zasićenosti 3. izvesti jednostavne pokuse kao podlogu za upoznavanje svojstava i jednostavnih kemijskih reakcija ugljikovodika 4. protumačiti postupak dobivanja ugljikovodika iz prirodnih izvora – nafte i zemnog plina odnosno frakcijskom destilacijom nafte 5. protumačiti svojstva i primjenu te štetnost za zdravlje aromatskih ugljikovodika 6. opisati primjenu ugljikovodika u industriji i svakodnevnom životu te utjecaj na ekosustav 7. diskutirati o smanjenju zaliha nafte i zemnog plina i nužnosti iskorištavanja obnovljivih izvora energije Organski spojevi s kisikom 1. razlikovati organske spojeve s kisikom (alkohole, fenole, karboksilne kiseline) po strukturi, formuli i pravilima IUPAC-ove nomenklature 2. usporediti fizikalna i kemijska svojstva organskih spojeva s kisikom (alkohola, fenola, karboksilnih kiselina) povezujući ih s njihovom strukturom 3. opisati postupak dobivanja organskih spojeva s kisikom (alkoholno vrenje, octeno-kiselo vrenje) na temelju jednostavnih pokusa i pripadajućih jednadžbi kemijskih reakcija 4. diskutirati o važnosti primjene organskih spojeva s kisikom u svakodnevnom životu i industriji 5. protumačiti uzroke štetnosti za zdravlje i okoliš nekih organskih spojeva s kisikom |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Metali |
Metalna veza Tehnički važni metali i njihove legure |
Nemetali |
Halogeni elementi Halkogeni elementi Dušikova skupina elemenata Ugljikova skupina elemenata |
Ugljikovodici |
Alkani Alkeni Alkini Areni |
Organski spojevi s kisikom |
Alkoholi i fenoli Karboksilne kiseline i njihovi derivati |
Napomene: |
Nastavni se proces izvodi skladnom izmjenom teorije i praktičnog rada s ciljem ostvarivanja ishoda učenja. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost nastavnih sadržaja, primjena znanja, samostalan rad. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje, domaća zadaća. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: BIOLOGIJA
Cilj predmeta: |
■ usvojiti i međusobno povezati ključne biološke koncepte u objašnjavanju pojava i procesa u živom svijetu kako bi stekli temeljnu biološku pismenost kao svojinu i alat građanina suvremenoga demokratskog društva ■ proširiti znanja o zdravlju i rizicima od bolesti te oblikovati stavove o potrebi odgovornog ponašanja prema vlastitom zdravlju i zdravlju drugih ljudi ■ stečeno znanje staviti u funkciju oblikovanja stavova o potrebi očuvanja bogatstava prirode i prirodne ravnoteže te obrazložiti potrebu vlastitog odgovornog ponašanja prema prirodi i okolišu |
Opis predmeta: |
Učenjem polaznici stječu znanja i razvijaju vještine, počevši od manualne spretnosti i umijeća korištenja pribora za praktičan rad do promatranja, opisivanja, izdvajanja bitnog, zaključivanja, prezentiranja i rada u timu. Učenje ciljano utječe i na afektivnu domenu polazničkog razvoja usvajanjem poštovanja prema životu te razvijanjem empatije prema drugim ljudima i drugim živim bićima, kao i na odgovornost za očuvanje prirode, okoliša, vlastitog i tuđeg zdravlja. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: BIOLOGIJA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Čovjek i zdravlje 1. raspraviti zdrave stilove življenja te važnost pravilne i redovite primjene higijenskih navika u svakodnevnom životu 2. protumačiti putove ulaska patogenih mikroorganizama i nametnika u tijelo čovjeka i mjere prevencije 3. povezati najčešće virusne i bakterijske bolesti s načinima njihova liječenja 4. diskutirati o djelovanju sredstava ovisnosti na zdravlje i ponašanje ljudi 5. protumačiti važnost preuzimanja odgovornosti za vlastito zdravlje na primjerima različite ovisnosti |
|
6. prikupiti informacije o opasnostima za zdravlje povezane sa specifičnostima zanimanja za koje se školuje 7. prikazati zahvate prve pomoći koji mogu spasiti život ugroženoj osobi 8. predvidjeti posljedice poremećaja ravnoteže u organizmu Sazrijevanje i spolnost čovjeka 1. prepoznati povezanost sazrijevanja i životnih razdoblja s djelovanjem hormona 2. povezati funkciju spolnih organa s higijenom 3. navesti prednosti i nedostatke različitih metoda planiranja trudnoće 4. opisati proces oplodnje i razvoj ploda do porođaja 5. povezati promjene tijekom trudnoće s odgovornim ponašanjem trudnice 6. raspraviti različite stavove o spolnosti i odgovornome spolnom ponašanju Promjenljivost živog svijeta i nasljeđivanje 1. interpretirati osnovne genetičke pojmove 2. opisati ulogu gena 3. razlikovati uzroke varijabilnosti živih bića 4. povezati sličnosti i razlike među ljudima s osnovama nasljeđivanja 5. razlikovati uzroke i posljedice evolucijskih procesa 6. diskutirati o dokazima evolucije 7. protumačiti primjenu genetike na različitim područjima ljudske djelatnosti |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Čovjek i zdravlje |
Značenje vlastitog zdravlja i potreba zdravog stila življenja Povezanost najčešćih bolesti i poremećaja organskih sustava s mogućim čimbenicima rizika i prevencijom Osobna higijena Zdrava hrana i razborita prehrana Umor, odmorirekreacija Ovisnosti (pušenje i ovisnost o duhanu, alkohol i alkoholizam, droge i narkomanija, ostale ovisnosti) Pružanje prve pomoći (zahvati koji spašavaju život) Individualni rad i rad u skupini ■ primjeri poremećaja ravnoteže u organizmu i njihove posljedice ■ poremećaji prehrane i utjecaj medija na stavove o zdravlju ■ utjecaj vršnjaka i medija na oblikovanje zdravih stilova življenja ■ odgovorno ponašanje prema zdravlju (donošenje odluka) ■ rizici za zdravlje vezani uz specifičnost zanimanja i način života |
Sazrijevanje i spolnost čovjeka |
Životni ciklus čovjeka i razvoj spolnosti Pubertet i adolescencija Građa i funkcija muškog i ženskog spolnog sustava Menstrualni ciklus i oplodnja Trudnoća, porod, dojenje i njega novorođenčadi Sredstva kontracepcije i metode planiranja trudnoće Individualni rad i rad u skupini: ■ odgovorno spolno ponašanje i partnerski odnosi (donošenje odluka) ■ utjecaj vršnjaka i medija na spolno ponašanje. |
Promjenljivost živog svijeta i nasljeđivanje |
Područje istraživanja genetike i osnovni genetički pojmovi Kemijska osnova i mehanizam djelovanja gena Varijabilnost živih bića (razmnožavanje, mutacije, utjecaj okoliša) Križanje i umjetno odabiranje Primjeri nasljeđivanja u čovjeka Čimbenici evolucijskih procesa Primjeri prilagodbe i usložavanja građe i funkcija živih bića tijekom evolucije Dokazi biološke evolucije Individualni rad i rad u skupini: ■ mapa fenotipskih svojstva u obitelji/razredu ■ primjena genetike u svakodnevnom životu. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, metoda grafičkih radova, metoda demonstracije, istraživačka metoda. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost nastavnih sadržaja, primjena znanja i samostalni rad. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, seminarski rad, projekt, e-učenje, domaća zadaća. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: RAČUNALSTVO
Cilj predmeta: |
■ steći znanja i vještine te usvojiti procese i koncepte potrebne za korištenje računala ■ obrađivati i prikazivati podatke i informacije korištenjem primjenskih programa ■ usvojiti temeljna informatička znanja važna za razumijevanje rada računala ■ komunicirati posredstvom različitih medija ■ usvojiti postupke prikupljanja, organiziranja, analize i prezentacije podataka i informacija ■ analizirati i kritički ocijeniti prikupljene informacije ■ razviti logičke misaone procese ■ razviti algoritamski način razmišljanja ■ biti osposobljeni za samostalno i timsko rješavanje jednostavnijih problema iz vlastitog života i odabrane struke primjenom informacijske i komunikacijske tehnologije ■ steći osnovna znanja i vještine kako bi mogli usvojiti korištenje specifičnih računalnih programa iz područja struke ■ poštovati autorska prava i u skladu s tim preuzimati i koristiti sadržaje s računalnih mreža ■ steći temelje za cjeloživotno učenje i nastavak obrazovanja. |
Opis predmeta: |
Napredak današnjeg društva temelji se na novim znanstvenim otkrićima te njihovoj primjeni u svakodnevnom životu. Razvoj znanosti i njezinu primjenu danas ne možemo zamisliti bez kvalitetne primjene informacijsko komunikacijske tehnologije te algoritamskog pristupa rješavanju problema. U takvu društvu, temeljenom na informacijama i tehnologiji, gdje su računala sveprisutna u poslovnom i svakodnevnom životu, potrebno je da svaki pojedinac djelotvorno koristi informacijsku i komunikacijsku tehnologiju. Posebno je važno znati i moći prikupiti informacije i podatke te ih kritički vrednovati, obraditi, sistematizirati, oblikovati i prikazati. Danas je konkurentnost na tržištu rada nezamisliva bez kvalitetne obrade i prezentacije podataka i rezultata vlastitog rada. Umijeće korištenja računala, temeljna znanja i rješavanje problema tri su važne sastavnice informatičkog obrazovanja koje se nužno odvija uz samostalno korištenje računala. Rješavanje problema povezanih sa strukom temelji se na samostalnom i timskom radu koji će se razvijati u nastavnom predmetu. |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: RAČUNALSTVO
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Poznavanje i korištenje informacijskih i komunikacijskih tehnologija 1. opisati prikaz različitih vrsta podataka u računalu 2. razlikovati osnovne logičke sklopove 3. razlikovati i opisati komponente računalnog sustava (središnja jedinica, memorije, ulazno-izlazne jedinice) |
|
|
4. koristiti operacijski sustav računala i napraviti osnovnu prilagodbu svojim potrebama 5. rukovati datotekama i mapama u grafičkom korisničkom sučelju Računalne mreže i internet 1. povezati uređaje u određeni tip mreže 2. razlikovati načine spajanja na internet i pravila prijenosa podataka 3. komunicirati elektroničkom poštom 4. koristiti usluge interneta 5. sigurno koristiti računalo, mrežu i internet Obrada i prikaz podataka 1. koristiti postupke za uređivanje i oblikovanje teksta na razini znaka, odlomka i stranice 2. koristiti i primijeniti program kojim će prilagoditi sliku, zvuk ili video potrebama korištenja u struci 3. koristiti i primijeniti program za izradbu prezentacija te samostalno prikazati i izložiti prezentaciju 4. radom u timu modelirati problem iz struke i svakodnevnog života te uporabom stečenih vještina i mogućnosti određene aplikacije izraditi rješenje |
|
Razrada |
||
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
|
Poznavanje i korištenje informacijskih i komunikacijskih tehnologija |
Prikaz podataka u računalu: ■ binarni brojevni sustav ■ veza binarnog i dekadskog brojevnog sustava ■ operacije s binarnim brojevima ■ pojam količine podataka ■ prikaz znakova te cijelih i realnih brojeva u računalu. Logički sklopovi: ■ osnovne logičke operacije i pripadajući sklopovi ■ tablice istinitosti ■ logički izrazi i minimizacija ■ opis i crtanje logičkih sklopova. Građa računala: ■ osnovni dijelovi računala ■ ulazni, izlazni, memorijski i komunikacijski uređaji i priključivanje ■ centralna procesorska jedinica ■ vanjske memorije. Operacijski sustav (OS): ■ pojam i svojstva OS-a ■ grafičko sučelje ■ postavke korisničkog sučelja ■ rad s datotekama i mapama ■ osnovno uređivanje crteža. |
|
Računalne mreže i internet |
Mreže računala: ■ mreže računala (definicija i vrste) ■ dijelovi mreže računala ■ brzina prijenosa podataka ■ internet ■ načini spajanja na internet ■ protokoli – vrste i podešavanje ■ davatelj usluga ■ korisnički račun ■ usluge interneta. Elektronička pošta: ■ e-pošta, klijent, web pošta ■ poštanski sandučić – osnovna podešavanja ■ komunikacija elektroničkom poštom. Usluga WWW-a: ■ web preglednik – korištenje, podešavanje ■ učinkovito pretraživanje i preuzimanje sadržaja s interneta ■ procjenjivanje kvalitete sadržaja na internetu. Računalna sigurnost i etičnost: ■ sigurnost i zaštita osobnih podataka ■ štetni programi i zaštita ■ kultura ponašanja na internetu ■ autorska prava i njihova zaštita. |
|
Obrada i prikaz podataka |
Obrada teksta: ■ osnovna obilježja odabranog programa za obradu teksta ■ unos teksta i osnovna podešavanja stila pisanja ■ oblikovanje na razini znaka, odlomka i stranice ■ jezična provjera teksta i pretraživanje dokumenta ■ umetanje i oblikovanje tablice ■ umetanje i oblikovanje slika ■ pisanje matematičkih izraza ■ izradba tablice sadržaja ■ oblikovanje cijelog dokumenta ■ priprema dokumenta za ispis ■ izradba zadanog dokumenta. Obrada slike, zvuka i videa: ■ slika ■ zvuk ■ video. Prezentacije: ■ slajd, predložak, dizajn ■ korištenje slika, crteža, tablica, grafikona, zvuka u prezentaciji ■ efekti na slajdu i prezentaciji ■ izradba prezentacije na zadanu temu. Projektni zadatak: ■ izradba projektnog zadatka ■ prezentiranje projektnog zadatka. |
|
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
|
Ostalo |
||
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda demonstracije, istraživačka metoda, metoda praktičnih radova. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
|
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, projektni zadatak, seminarski rad, e-učenje, domaća zadaća. |
|
Literatura |
||
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: RAČUNALSTVO
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
Obrada i prikaz podataka 1. koristiti i primijeniti program za oblikovanje web stranica te oblikovanu stranicu postaviti na internet 2. radom u timu modelirati problem iz struke i svakodnevnog života te uporabom stečenih vještina i mogućnosti određene aplikacije izraditi rješenje Rješavanje problema pomoću računala 1. opisati postupak nastajanja programa 2. objasniti pojam algoritma 3. opisati dijagram toka, njegove simbole i pseudokod 4. analizirati program zapisan u konkretnom programskom jeziku, dijagramu toka ili pseudokodu 5. osmisliti te kreirati program u konkretnom programskom jeziku koji rješava određeni problem uporabom slijedne strukture, strukture grananja i strukture ponavljanja 6. koristiti i primijeniti program tabličnog računanja za izradbu dokumenata koji sadrže oblikovane podatke, formule, funkcije i grafikone 7. osmisliti cjelokupno rješenje jednostavnijeg problema iz struke |
|
Razrada |
||
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
|
Obrada i prikaz podataka |
Web stranice: ■ osnovna obilježja odabranog programa za izradbu web stranice ■ osnovna podešavanja ■ povezivanje stranica ■ organizacija sadržaja ■ • postavljanje stranice na internet.Projektni zadatak: ■ izradba projektnog zadatka ■ prezentiranje projektnog zadatka. |
|
Rješavanje problema pomoću računala |
Program i algoritam: ■ programski jezici ■ koraci u programiranju ■ algoritam – pojam i uloga ■ dijagram toka i pseudokod ■ slijedna struktura ■ naredba grananja ■ naredbe ponavljanja ■ analiza algoritma. Osnovna obilježja odabranoga programskog jezika: ■ upis i ispis podataka ■ naredba pridruživanja ■ tipovi podataka ■ standardne funkcije ■ naredba grananja ■ naredbe ponavljanja ■ osnovni algoritmi za rad s brojevima i znakovima. Tablično računanje: ■ osnovna obilježja odabranog programa za tablično računanje ■ unos i izmjena podataka ■ oblikovanje ćelija i tablica ■ adresiranje ćelija ■ formule i osnovne funkcije ■ izdvajanje podataka ■ grafikoni ■ priprema za ispis i ispis dokumenta. Projektni zadatak: ■ analiza problema ■ izradba projektnog zadatka ■ prezentiranje projektnog zadatka. |
|
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
|
Ostalo |
||
Metode i oblici rada: |
Metode: metoda usmenog izlaganja, metoda razgovora, heuristička metoda, problemska metoda, programirana metoda, metoda demonstracije, istraživačka metoda, metoda praktičnih radova. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini, projektna nastava, mentorska nastava, problemska nastava, programirana nastava, egzemplarna nastava. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
|
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost i razumijevanje sadržaja, primjena znanja, aktivnost. Oblici: individualno učenje, suradničko učenje, istraživačko učenje, projektni zadatak, seminarski rad, e-učenje, domaća zadaća. |
|
Literatura |
||
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
2.2.2. Obvezni strukovni moduli
Naziv modula |
TEMELJI POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Botaničke karakteristike biljaka Karakteristike tla Agrotehničke mjere i zahvati Zaštita na radu |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati građu biljne stanice, morfološku i anatomsku građu biljke, fiziološke funkcije i sistematiku biljaka važnih za poljoprivrednu proizvodnju ■ upoznati tlo kao osnovu za biljnu proizvodnju, njegova svojstva i mjere za popravke ■ upoznati osnove biljne proizvodnje i primjenu agrotehnike. |
Opis modula: |
Modul Temelji poljoprivredne proizvodnje omogućuje polaznicima stjecanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o građi i fiziologiji biljne stanice, podjeli tkiva te građi i funkciji biljnih organa. Polaznici će se kroz ovaj modul upoznati s važnošću tla u biljnoj proizvodnji, fizikalnim, kemijskim i biološkim svojstvima i mjerama za poboljšanje plodnosti tla, ovladati biljnouzgojnim zahvatima u poljoprivrednoj proizvodnji te provoditi sjetvu, gnojidbu, mjere njege, žetvu ili berbu. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Agrobotanika (1. razred, 2 sata, 4 boda) Tloznanstvo (1. razred, 3 sata, 4,5 boda) Proizvodnja bilja (1. razred, 3 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: AGROBOTANIKA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. upoznati osnove citologije 2. proučiti osnove histologije 3. opisati osnove organografije 4. upoznati osnove fiziologije 5. izvršiti sistematiku biljaka 6. objasniti osnovne pojmove o biološkom nasljeđivanju |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Citologija |
Oblik i veličina biljne stanice Osnovni dijelovi biljne stanice Živi dijelovi stanice Neživi dijelovi stanice Dioba jezgre Plastidi i ostali dijelovi biljne stanice |
Histologija |
Vrste biljnih staničja Tvorno staničje Kožno staničje Provodno (žilno) staničje Temeljno staničje |
Organografija |
Građa stabljike jednosupnica i dvosupnica Morfološka i anatomska građa lista i korijena Morfološka i anatomska građa cvijeta i cvata Morfološka građa ploda i sjemenke Načini razmnožavanja biljaka Vegetativno razmnožavanje biljaka Generativno razmnožavanje biljaka Načini rasprostranjivanja biljaka |
Fiziologija biljaka |
Kemijski sastav biljnog tkiva Transpiracija i gutacija Fotosinteza, značaj i tijek Kemosinteza Heterotrofija, paraziti i saprofiti Disanje biljaka Rast i razvoj biljaka |
Sistematika biljaka |
Determinacija biljaka Determinacija monokotiledonih biljaka Determinacija dikotiledonih biljaka Fenotipska i genotipska obilježja Sistematske jedinice i nazivlja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TLOZNANSTVO
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati tlo i pedosferu 2. navesti činitelje i procese nastanka tla 3. opisati fizikalna svojstva tla. 4. navesti kemijska svojstva tla 5. definirati biološka svojstva tla 6. prikazati morfologiju tla 7. klasificirati tla 8. opisati problem odvodnje poljoprivrednih tala 9. istaknuti važnost navodnjavanja i tehniku navodnjavanja poljoprivrednih površina i načine navodnjavana |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Uvod u tloznanstvo |
Definicija tla i pedosfere |
Činitelji nastanka tla |
Pedogenetski čimbenici |
Procesi nastanka tla |
Pedogenetski procesi Trošenje litosfere Tvorba i razgradnja organskih tvari u tlu Premještanje sastavnih dijelova tla |
Svojstva tla |
Fizikalna svojstva tla Kemijska svojstva tla Biološka svojstva tla |
Morfologija tla |
Vanjska morfologija Unutarnja morfologija Horizonti tla |
Sistematika tla |
Automorfna tla Hidromorfna tla Halomorfna tla |
Uređenje tala |
Suvišna voda u tlu Problem manjka i suviška vode u tlu Površinska odvodnja Podzemna odvodnja Kombinirana odvodnja |
Nedostatak vode u tlu |
Važnost navodnjavanja Načini i tehnike navodnjavanja poljoprivrednih kultura Površinsko navodnjavanje Podzemno navodnjavanje Navodnjavanje iz zraka Ostali oblici navodnjavanja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: PROIZVODNJA BILJA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. primijeniti zaštitu na radu prema Pravilniku o zaštiti na radu 2. objasniti svrhu provedbe agrotehničkih mjera 3. odabrati agrotehničke mjere za pojedinu poljoprivrednu kulturu 4. odrediti osnovne parametre biljne proizvodnje 5. provesti gnojidbu prema potrebama proizvodnje 6. izvesti osnovnu obradu tla 7. primijeniti odgovarajuću dopunsku obradu tla 8. obaviti sjetvu i/ili sadnju 9. izvoditi mjere njege prema zahtjevima kulture 10. provesti žetvu i/ili berbu plodova |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost proizvodnje bilja |
Važnost proizvodnje bilja |
Agrotehničke mjere u proizvodnji bilja |
Izvoditi praktičan rad na siguran način Pojam, važnost i svrha obrade tla Osnovna obrada tla Dopunska obrada tla Obrada tla s obzirom na vrijeme sjetve Specijalni oblici obrade tla Privođenje tla kulturi Meliorativna obrada tla |
Parametri proizvodnje |
Parametri proizvodnje prema zahtjevima kultura |
Gnojidba tla |
Pojam i važnost gnojiva i gnojidbe tla Podjela i vrsta gnojiva Gnojiva organskog podrijetla Bakterijska gnojiva Stimulatori rasta i ostali fertilizatori Načini uporabe gnojiva Određivanje potrebne količine gnojiva prema zahtjevima kulture |
Sjetva ili sadnja |
Osnovne mjere dorade i priprema sjemena za sjetvu Priprema sadnica za sadnju Vrijeme i rokovi sjetve Načini sjetve Specijalni oblici sjetve Utvrđivanje količine sjemena za sjetvu |
Njega usjeva |
Važnost i svrha njege usjeva Njega ozimih usjeva Njega jarih usjeva Mjere borbe za suzbijanje korova Mjere zaštite protiv štetočinja Mjere njege u vrijeme vegetacije |
Žetva ili berba |
Vrijeme žetve ili berbe Žetva zrnatih usjeva Žetva korjenastih i gomoljastih usjeva Žetva krmnih usjeva |
Spremanje i čuvanje proizvoda |
Spremanje i čuvanje zrnatih proizvoda Spremanje i čuvanje korjenastih i gomoljastih proizvoda Spremanje i čuvanje krme Spremanje i čuvanje ostalih proizvoda |
Sustavi biljne proizvodnje |
Plodored Ponovljeni uzgoj Monokultura |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
FITOMEDICINA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Zaštita bilja Zaštita okoliša |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ poznavati štetočinje na biljkama, uzročnike bolesti, štetne kukce i korove ■ razlikovati simptome biljnih bolesti na pojedinim poljoprivrednim kulturama ■ utvrditi bolesti i pratiti razvoj biljnih bolesti ■ determinirati štetne kukce, njihovu građu, način ishrane, načine razmnožavanja i sistematiku ■ primjenjivati mjere zaštite bilja prema načinima proizvodnje ■ spoznati osnovne pojmove fitofarmacije i podjelu pesticida ■ provoditi mjere zaštite bilja na siguran način, tj. u skladu sa zakonima i pravilnicima o zaštiti zdravlja ljudi i očuvanju okoliša ■ primjenjivati odgovarajuća sredstva u zaštiti bilja za odgovarajuću poljoprivrednu kulturu |
Opis modula: |
Modul Fitomedicina omogućuje polaznicima razlikovati štetočinje na biljkama, uzročnike bolesti, štetne kukce i korove, identificirati štetočinje na pojedinim poljoprivrednim kulturama, utvrditi bolesti i pratiti razvoj biljnih bolesti. Kroz ovaj modul polaznici stječu znanja i vještine o primjeni mjera zaštite bilja, osnovnim pojmovima u fitofarmaciji, provođenju mjera zaštite bilja na siguran način, tj. u skladu sa zakonima i pravilnicima o zaštiti zdravlja ljudi i očuvanju okoliša, primjeni odgovarajućih sredstava u zaštiti bilja za odgovarajuću poljoprivrednu kulturu. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Opća zaštita bilja (3.razred, 2 sata, 4 boda) Specijalna zaštita bilja (4. razred, 3 sata, 4,5 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: OPĆA ZAŠTITA BILJA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prepoznati simptome i uzročnike biljnih bolesti 2. opisati anatomiju, fiziologiju i sistematiku štetnih kukaca 3. izdvojiti korove i opisati ih 4. odabrati odgovarajuće mjere zaštite bilja 5. protumačiti osnovne pojmove fitofarmacije 6. identificirati štetočinje na pojedinim kulturama 7. osmisliti plan zaštite od štetočinja za pojedine kulture u skladu sa zakonima i pravilnicima o zaštiti zdravlja ljudi i očuvanju okoliša 8. provoditi ostale mjere zaštite bilja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Zaštita bilja |
Definicija, podjela i važnost zaštite bilja |
Fitopatologija |
Definicija, pojam i važnost Uzročnici biljnih bolesti: biotički i abiotički Simptomi biljnih bolesti Biotički uzročnici bolesti: gljive, bakterije, virusi Postanak i razvoj biljne bolesti Etape patogeneze: infekcija, inkubacija i fruktifikacija Širenje biljnih bolesti Otpornost biljaka na bolest: aktivna i pasivna |
Entomologija |
Definicija, pojam i zadatak Morfološke i biološke osobine kukaca Vanjski i unutarnji organi Načini razmnožavanja i razvoj kukaca Sistematika kukaca |
Zoologija |
Morfološke i biološke osobine grinja Nematode, puževi, glodavci, ptice i divljač |
Herbologija |
Definicija, pojam i štete od korova Biološke osobine korova, rasprostranjenost Podjela korova |
Organizacija zaštite bilja |
Metode zaštite bilja (administrativne, agrotehničke, fizikalne, biološke, biotehničke, kemijske) |
Fitofarmacija |
Kemijska sredstva za zaštitu bilja (sastav, formulacija, način primjene, utjecaj na okoliš, zdravlje ljudi i životinja) Podjela pesticida prema namjeni (insekticidi, fungicidi, herbicidi, akaricidi, rodenticidi, nematocidi, limacidi, rodenticidi, korvifugi i dr.) |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: SPECIJALNA ZAŠTITA BILJA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. identificirati štetočinje na pojedinim kulturama. 2. osmisliti plan zaštite od štetočinja za pojedine kulture u skladu sa zakonima i pravilnicima o zaštiti zdravlja ljudi i očuvanju okoliša. 3. provoditi ostale mjere zaštite bilja 4. primijeniti odgovarajuću zaštitu bilja po kulturama 5. izraditi plan zaštite od štetočinja za pojedinu kulturu |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Bolesti strnih žitarica |
Snijeti, pepelnica, hrđe, polijeganje Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici strnih žitarica |
Lema, žitne stjenice i žitne mušice, lisne uši Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti kukuruza |
Mjehurasta snijet, palež klice, trulež stabla i klipa i dr. Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici kukuruza |
Kukuruzna pipa, moljac, sovica i dr. Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti šećerne repe |
Pjegavost lista, peronospora, žutica, palež klice i dr Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici šećerne repe |
Repina pipa, buhač, lisne uši i sovice Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti krumpira |
Krumpirova plijesan, viroze kod krumpira i dr. Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici krumpira |
Krumpirova zlatica, lisne uši, krumpirov moljac i dr. Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti suncokreta |
Peronospora, trulež stabljike Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici suncokreta |
Suncokretov moljac Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti uljane repice |
Crna pjegavost, siva plijesan Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici uljane repice |
Repičin buhač, repina pipa Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti i štetnici u skladištima |
Najčešće bolesti u skladištima Primarni i sekundarni štetnici u skladištima Determiniranje i mjere zaštite |
Bolesti vinove loze |
Peronospora, pepelnica, botritis, fomopsis Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici vinove loze |
Filoksera, vinove pipe, grožđani moljac |
Bolesti voćaka |
Bolesti jabučastih voćaka: ■ fuzikladij, pepelnica, palež, monilija, kruškin pikac i dr. Simptomi i mjere zaštite Bolesti koštuničavih voćaka: ■ šarka šljive, plamenjača, hrđa, rogač šljive, kovrčavost lista breskve, šupljikavost lista. Simptomi i mjere zaštite |
Štetnici na voćkama |
Štetnici jabučastog voća: ■ jabučna krvava uš, kalifornijska i druge štetne uši, jabučni i kruškin cvjetar, jabučni savijač, lisni mineri, lisne uši. Simptomi i mjere zaštite Štetnici koštuničavih voćaka: ■ žilogriz, glogov bjelac, voćne pipe, šljivina osica, šljivin moljac, šljivin savijač, trešnjina muha, breskvin savijač. Determiniranje i mjere zaštite Štetnici jagodičastog voća: ■ jagodina pipa, jagodina grinja, ružičari, puževi. Determiniranje i mjere zaštite Štetnici ostalih voćnih vrsta Determiniranje i mjere zaštite |
Godišnji plan zaštite |
Program zaštite od bolesti i štetnika na pojedinim voćkama prema fazama rasta i razvoja |
Bolesti i štetnici povrća |
Bolesti i štetnici plodovitog povrća, kupusnjača, lisnatog povrća, mahunarki, lukovičastog i korjenastog povrća |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
OSNOVE TEHNOLOGIJA U BILJNOJ PROIZVODNJI |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Opća proizvodnja bilja Osnove tehnologija u biljnoj proizvodnji |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ povezati stečena teorijska znanja o proizvodnji u pojedinim granama poljoprivrede. Steći osnovna znanja o tehnologijama proizvodnje u ratarstvu, voćarstvu, vinogradarstvu, povrćarstvu i dr. ■ prepoznati gospodarsku važnost proizvodnje i povezati proizvodnju s potrebama tržišta. |
Opis modula: |
Modul Osnove tehnologija u biljnoj proizvodnji omogućuje polaznicima razlikovanje biljnouzgojnih zahvata u pojedinim granama poljoprivredne proizvodnje (ratarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, povrćarstvo i dr.), stjecanje znanja i vještina u provedbi postupaka biološke reprodukcije bilja u pojedinim granama poljoprivredne proizvodnje (ratarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, povrćarstvo i dr.), znanja i vještina u provedbi mjera njege u pojedinim granama poljoprivredne proizvodnje, a sve prema zahtjevima pojedine kulture (ratarstvo, voćarstvo, vinogradarstvo, povrćarstvo i dr.). Polaznici stječu znanja i vještine vezane uz određivanje zrelosti usjeva i plodova u pojedinim granama poljoprivredne proizvodnje radi provođenja berbe ili žetve. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Ratarstvo (2. razred, 2 sata, 3 boda) Ratarstvo (3. razred, 2 sata, 4 boda) Povrćarstvo (2. razred, 2 sata, 3 boda) Voćarstvo (3. razred, 3 sata, 6 bodova) Vinogradarstvo (3. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: RATARSTVO
Razred: drugi i treći (2. i 3.)
U drugom i trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati ratarstvo kao granu biljne proizvodnje 2. opisati agroekološke uvjete za ratarsku proizvodnju 3. razlikovati biljno-uzgojne zahvate u ratarskoj proizvodnji 4. provoditi postupke biološke reprodukcije bilja u ratarskoj proizvodnji 5. provoditi mjere njege u ratarskoj proizvodnji prema zahtjevima pojedine kulture 6. definirati vrste i potrebe za gnojivima u ratarskoj proizvodnji 7. odrediti vrste zrelosti usjeva i plodova, vrijeme žetve ili berbe 8. prema cilju proizvodnje 9. provoditi tehnologiju proizvodnje krmnog bilja 10. provoditi tehnologiju proizvodnje žitarica |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Ratarstvo |
Pojam, značenje, definicija općeg ratarstva |
Agroekološki uvjeti za ratarsku proizvodnju |
Podneblje za ratarsku proizvodnju Tlo kao činitelj |
Biljno uzgojni zahvati u ratarskoj proizvodnji |
Obrada tla, važnost i svrha Osnovna obrada tla Dopunska obrada tla Obrada tla s obzirom na vrijeme sjetve Specijalni oblici obrade tla Privođenje tla kulturi |
Gnojidba tla u ratarskoj proizvodnji |
Važnost gnojiva i gnojidbe u ratarskoj proizvodnji Podjela gnojiva Vrsta gnojiva Gnojiva organskog podrijetla Bakterijska gnojiva Stimulatori rasta Načini uporabe gnojiva Vrijeme uporabe gnojiva Određivanje potrebe gnojidbe tla Izračunavanje potrebne količine gnojiva |
Sjeme i sjetva |
Pojam i važnost sjemena i sjetve Pojam sorta i hibrid Osnovna dorada sjemena Priprema sjemena za sjetvu Vrijeme i rokovi sjetve Način sjetve Dubina sjetve Specijalni oblici sjetve Utvrđivanje količine sjemena za sjetvu |
Njega ratarskih usjeva |
Važnost i svrha njege usjeva Njega ozimih usjeva Njega jarih usjeva Korovi i načini suzbijanja Bolesti i štetnici, mjere borbe Štete, izračunavanje štete na ratarskim usjevima |
Žetva i berba ratarskih usjeva |
Vrijeme žetve ili berbe Načini žetve ili berbe Žetva zrnatih usjeva Žetva korjenastih i gomoljastih usjeva Žetva krmnih usjeva Spremanje i čuvanje ratarskih proizvoda |
Prave ili strne žitarice: pšenica, ječam, raž, zob, pšenoraž |
Gospodarska važnost, porijeklo, botanička sistematika Morfološka i biološka svojstva Agroekološki uvjeti za proizvodnju Tehnologija proizvodnje |
Prosolike žitarice: kukuruz, sirak, proso, riža i heljda |
Gospodarska važnost, porijeklo, botanička sistematika Morfološka i biološka svojstva Agroekološki uvjeti za proizvodnju Tehnologija proizvodnje |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: POVRĆARSTVO
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati povrćarstvo kao granu biljne proizvodnje 2. opisati agroekološke uvjete za povrćarsku proizvodnju 3. razlikovati biljno-uzgojne zahvate u povrćarskoj proizvodnji 4. provoditi postupke biološke reprodukcije bilja u povrćarskoj proizvodnji 5. provoditi mjere njege u povrćarskoj proizvodnji prema zahtjevima pojedine kulture 6. definirati vrste i potrebe za gnojivima u povrćarskoj proizvodnji 7. odrediti vrste zrelosti plodova, vrijeme berbe prema cilju proizvodnje |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Povrćarstvo |
Pojam, značenje, definicija povrćarstva Gospodarska važnost povrćarske proizvodnje Važnost povrća u prehrani ljudi Povrtlarske regije u RH |
Agroekološki uvjeti |
Podneblja za povrćarsku proizvodnju Tlo kao činitelj |
Biljno uzgojni zahvati u povrćarskoj proizvodnji |
Obrada tla za povrćarsku proizvodnju prema zahtjevima kulture Načini uzgoja povrća Plodored Razmnožavanje povrća, vegetativno i generativno Uzgojne mjere i zahvati u proizvodnji presadnica Zaštita od mraza |
Gnojidba u povrćarskoj proizvodnji |
Važnost gnojiva i gnojidbe u povrćarskoj proizvodnji Gnojidba – osnovna i dopunska Vrste gnojiva Načini i vrijeme primjene Gnojiva organskog podrijetla Stimulatori rasta Načini uporabe gnojiva Određivanje potrebe gnojidbe Izračunavanje potrebne količine gnojiva |
Sjeme i sjetva |
Pojam i važnost sjemena i sjetve Pojam sorta i hibrid Osnovna dorada sjemena Priprema sjemena za sjetvu Vrijeme i rokovi sjetve Načini sjetve i dubina sjetve Specijalni oblici sjetve Utvrđivanje količine sjemena za sjetvu Priprema za rasađivanje i presađivanje |
Njega povrćarskih kultura |
Važnost i svrha njege povrćarskih kultura Njega presadnica Navodnjavanje povrćarskih kultura, načini i vrijeme Korovi i načini suzbijanja Bolesti i štetnici, mjere borbe Štete, izračunavanje štete na povrćarskim kulturama |
Uzgoj povrćarskih kultura |
Kupusnjače (kupus, kelj, cvjetača, koraba) Lukovi (crveni luk, češnjak, poriluk) Plodovito povrće (rajčica, paprika, patlidžan) Vriježasto povrće (krastavac, lubenice i dinje) Lisnato povrće (salate, špinat, blitva) Korjenasto povrće (mrkva, peršin, cikla, rotkva) Mahunasto povrće (grah, mahune, grašak) Višegodišnje povrće (hren, rabarbara, šparoge) |
Berba povrća |
Vrijeme berbe Načini berbe Sortiranje i pakiranje Uskladištenje i transport |
Objekti za uzgoj povrća u zaštićenom prostoru |
Plastenici Staklenici Tuneli |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: VOĆARSTVO
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati voćarstvo kao granu biljne proizvodnje 2. opisati agroekološke uvjete za voćarsku proizvodnju 3. razlikovati biljnouzgojne zahvate u voćarskoj proizvodnji 4. provoditi postupke biološke reprodukcije bilja u voćarskoj proizvodnji 5. provoditi mjere njege u voćarskoj proizvodnji prema zahtjevima pojedine kulture 6. definirati vrste i potrebe za gnojivima u voćarskoj proizvodnji 7. odrediti zrelost plodova, vrijeme berbe prema cilju proizvodnje |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Voćarstvo |
Pojam i značenje voćarstva Gospodarska važnost voćarske proizvodnje Važnost voća u prehrani ljudi Podjela voćaka |
Agroekološki uvjeti |
Podneblja za voćarsku proizvodnju Klimatske prilike za uzgoj voćaka Tlo za uzgoj voćaka Reljef, inklinacija, ekspozicija i nadmorska visina |
Organi voćke i njihova funkcija |
Korijen, deblo, pupovi, krošnja, rodni i nerodni izboji, list, plod, sjeme Životni ciklus voćaka Godišnji ciklus Vegetativni rast Rodnost voćaka |
Biljno uzgojni zahvati u voćarskoj proizvodnji |
Planiranje terena, priprema tla za sadnju voćaka Duboko rahljenje tla, meliorativna gnojidba, kopanje jama za sadnju voćaka Razmnožavanje voćaka Proizvodnja sadnica Proizvodnja podloga Izbor, uzimanje i čuvanje plemki Cijepljenje Rezidba voćaka Prikraćivanje i povijanje izbojaka Prorjeđivanje, odstranjivanje mlazova Rez debljih grana Uzgojni oblici; prostorni, plošni, u pravcu |
Gnojidba voćaka i održavanje plodnosti tla u voćnjacima |
Važnost gnojiva i gnojidbe u voćarskoj proizvodnji Gnojenje voćaka Vrste gnojiva Načini i vrijeme primjene Zelena gnojidba Zatravljivanje međurednog prostora Malčiranje, prirodna tratina i uzgoj potkulture |
Sadnja voćaka |
Plan sadnje Vrijeme sadnje Raspored voćaka Razmaci sadnje Tehnika sadnje |
Njega voćaka |
Zaštita od mraza Zaštita od leda Zaštita od divljači Zaštita od štetnika i bolesti |
Berba i čuvanje voća |
Vrijeme berbe Načini berbe Sortiranje prebiranje i pakiranje Skladištenje i transport |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv predmeta: VINOGRADARSTVO
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati vinogradarstvo kao granu biljne proizvodnje 2. opisati agroekološke uvjete za vinogradarsku proizvodnju 3. razlikovati biljno-uzgojne zahvate u vinogradarskoj proizvodnji 4. provoditi postupke biološke reprodukcije bilja u vinogradarskoj proizvodnji 5. podizanje vinograda 6. provoditi mjere njege u vinogradarskoj proizvodnji 7. obaviti rezidbu vinove loze 8. definirati vrste i potrebe za gnojivima u vinogradarskoj proizvodnji 9. obaviti berbu grožđa |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Uvod u vinogradarstvo |
Vinogradarstvo kao grana poljoprivrede Gospodarska važnost vinogradarske proizvodnje u Republici Hrvatskoj |
Morfologija vinove loze |
Vegetativni organi Generativni organi |
Fiziologija vinove loze |
Životni ciklus vinove loze Godišnji ciklus vinove loze |
Ekološki uvjeti za uzgoj vinove loze |
Podneblje Tlo Položaj |
Razmnožavanje vinove loze |
Podloge za vinovu lozu Lozni rasadnik Cijepljenje (proizvodnja cijepova) |
Podizanje vinograda |
Uređenje proizvodnog procesa Popravak svojstava tla Priprema površina za sadnju Sadnja vinograda Njega mladog vinograda Nasloni u vinogradu |
Rezidba vinove loze |
Rezidba na zrelo Rezidba na zeleno |
Sustavi uzgoja vinove loze |
Mali oblici uzgoja Veliki oblici uzgoja |
Sustavi održavanja tla |
Obrada tla Gnojidba |
Berba grožđa |
Vrijeme i način berbe Transport grožđa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
SPECIJALNE TEHNOLOGIJE U BILJNOJ PROIZVODNJI |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Tehnologije u biljnoj proizvodnji |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati tehnologije uzgoja ratarskih, povrtnih, voćarskih kultura i proizvodnje vina te opća načela proizvodnje najvažnijih kultura u agroekološkim uvjetima Republike Hrvatske. |
Opis modula: |
Modul Specijalne tehnologije u biljnoj proizvodnji omogućuje polaznicima stjecanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o tehnologijama proizvodnje pojedinih kultura u ratarskoj, povrćarskoj, voćarskoj proizvodnji i proizvodnji vina, stjecanje osnovnih teorijskih znanja o regionalnoj zastupljenosti uzgoja pojedinih ratarskih i voćarskih kultura i vinove loze te prepoznavanje gospodarskog značaja i organizacije proizvodnje prema potrebama tržišta. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Specijalno ratarstvo (4. razred, 2 sata, 4 boda) Specijalno voćarstvo (4. razred, 3 sata, 5 bodova) Vinarstvo (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: SPECIJALNO RATARSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. upoznati botaničku pripadnost zrnatih mahunarki i uljarica 2. razlikovati uvijete uspijevanja zrnatih mahunarki i uljarica 3. prepoznati morfološke odlike zrnatih mahunarki uljarica 4. izvoditi agrotehniku proizvodnje zrnatih mahunarki i uljarica 5. izvoditi agrotehniku proizvodnje industrijskog i ostalog bilja 6. prepoznati gospodarsku važnost proizvodnje zrnatih mahunarki, uljarica, industrijskog i ostalog bilja i proizvodnju usmjeriti prema zahtjevima tržišta |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Uloga ratarstva |
Gospodarska važnost proizvodnje zrnatih mahunarki, uljarica, industrijskog i ostalog bilja Predstavnici industrijskog bilja i botanička pripadnost |
Zrnate mahunarke |
Uvjeti uspijevanja Biološka svojstva Morfologija Agrotehnika proizvodnje |
Soja |
Proizvodnja soje |
Grah |
Proizvodnja graha |
Grašak |
Proizvodnja graška |
Leća, bob, slanutak i lupina |
Proizvodnja leće, boba, slanutka i lupine |
Uljarice |
Uvjeti uspijevanja Biološka svojstva Morfologija Agrotehnika proizvodnje |
Suncokret |
Proizvodnja suncokreta |
Uljana repica |
Proizvodnja uljane repice |
Mak, ricinus, sezam |
Proizvodnja maka, ricinusa i sezama |
Predive kulture |
Proizvodnja pamuka, lana i konoplje |
Krumpir |
Proizvodnja krumpira |
Šećerna repa |
Proizvodnja šećerne repe |
Cikorija |
Proizvodnja cikorije |
Duhan |
Proizvodnja duhana |
Hmelj |
Proizvodnja hmelja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: SPECIJALNO VOĆARSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. upoznati botaničku pripadnost voćarskih vrsta 2. razlikovati uvjete uspijevanja voćarskih vrsta 3. prepoznati morfološke odlike voćarskih vrsta 4. izvoditi agrotehniku proizvodnje voćarskih vrsta 5. prepoznati gospodarsku važnost proizvodnje voća, mahunarki i proizvodnju usmjeriti prema zahtjevima tržišta |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost voćarstva |
Gospodarska važnost proizvodnje voća Vrste voća |
Jabuka |
Porijeklo Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za jabuku Uzgojni oblici Sorte jabuka: ljetne, jesenske i zimske |
Kruška |
Porijeklo Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za krušku Uzgojni oblici Sorte krušaka: ljetne, jesenske i zimske |
Dunja |
Porijeklo Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za dunju Uzgojni oblici Sorte dunja |
Mušmula |
Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za mušmulu Sorte mušmula |
Oskoruša |
Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za oskorušu Sorte oskoruša |
Šljiva |
Porijeklo Osobine Uvjeti uzgoja Podloge za šljivu Uzgojni oblici Sorte europskog i japansko-kineskog podrijetla |
Breskva |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Nektarina |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Trešnja |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Višnja |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Orah |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Lijeska |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Jagoda, kupina, malina, ribiz, ogrozd |
Osobine Uvjeti za uzgoj Podloge Sorte |
Mediteransko voće |
Proizvodnja mediteranskog voća Vrste mediteranskog voća |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: VINARSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. poznavati postupak proizvodnje vina 2. spoznati važnost vina, zakon o vinu 3. sistematizirati poslove u podrumu prema različitim prioritetima 4. klasificirati vinarsku opremu prema funkcionalnosti i zahtjevima održavanja i rukovanja 5. prepoznati uzroke i izvore onečišćenja vina i okoliša 6. odrediti mjere za sprječavanje ili otklanjanje bolesti i mana vina |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Vinarstvo |
Vinarstvo u Republici Hrvatskoj i svijetu Zakon o vinu |
Vinski podrum |
Tip podruma Razmjer podruma Održavanje podruma |
Vinsko posuđe |
Vrste vinskog posuđa Održavanje i ovinjavanje vinskog posuđa |
Prerada grožđa |
Sorte Prijem grožđa Vaganje, istovar, muljanje, valjanje, ocjeđivanje i prešanje |
Kemijski sastav mošta |
Određivanje šećera i kiselina u moštu Popravak kemijskog sastava vina |
Alkoholno vrenje |
Kemizam Fermentacije Vinski kvasci Uporaba SO2 u vinarstvu |
Proizvodnja vina |
Proizvodnja bijelih vina Proizvodnja ružičastih vina Proizvodnja specijalnih vina Proizvodnja pjenušavih vina |
Kemijski sastav vina |
Određivanje alkohola u vinu Određivanje kiseline u vinu Ekstrakti, mineralne tvari |
Njega i dorada vina |
Nadolijevanje Pretakanje Sumporenje Bistrenje Fizikalno tretiranje vina |
Punjenje vina u boce |
Linije za punjenje Toplo, hladno punjenje Boce za vino Ukrašavanje boca |
Bolesti i mane vina |
Octikavost Vinski cvijet Zavrelica Smeđi, crni i sivi lom Strani mirisi i okusi Otklanjanje i liječenje bolesti i mana |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
OSNOVE ANIMALNE PROIZVODNJE |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Građa i funkcija životinjskog organizma Osnove animalne proizvodnje Agrozoologija |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ primijeniti biološke zakone koji utječu na postanak, razvoj i proizvodne osobine životinja ■ upoznati građu, odnos i djelovanje organa i organizma životinja |
Opis modula: |
Modul Osnove animalne proizvodnje omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o nastanku domaćih životinja, pasminama i osobinama pasmina, osnovnim zakonitostima nasljeđivanja, usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o građi i fiziologiji stanice, podjeli tkiva te građi i funkciji organa i organizma, kao i usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o načinima razmnožavanja, selekciji i mjerama za unaprjeđenje stočarstva. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Opće stočarstvo (1. razred, 2 sata, 4 boda) Anatomija i fiziologija životinja (1. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: OPĆE STOČARSTVO
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. objasniti nastanak domaćih životinja i pasmina 2. razlikovati pasmine i osobine pasmina 3. nabrojiti okolišne čimbenike koji utječu na životinjski organizam 4. navesti osnovne zakonitosti nasljeđivanja 5. razlikovati uzgojne metode u stočarstvu 6. objasniti osobitosti razmnožavanja pojedinih vrsta 7. prepoznati genetsku vrijednost životinje na osnovi izmjerene proizvodnje 8. ocijeniti životinju i uzeti tjelesne mjere 9. provoditi mjere za unaprjeđenje stočarstva |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Uvod u opće stočarstvo |
Stočarstvo kao privredna grana Stočarska proizvodnja u Republici Hrvatskoj i svijetu |
Pasmine i osobine pasmina |
Domestikacija životinja Izvorni oblici domaćih životinja Pasmine i opća pasminska svojstva Utjecaj okolišnih čimbenika Promjenljivost domaćih životinja |
Nasljeđivanje |
Načini nasljeđivanja Genetska vrijednost životinje |
Selekcija |
Masovna selekcija Individualna selekcija Čimbenici uspjeha selekcije Pomoćna sredstva selekcije |
Uzgojne metode u stočarstvu |
Uzgoj u čistoj krvi Križanje Bastardiranje |
Razmnožavanje |
Spolni nagon i tjeranje Spolna i pripusna dozrelost Pripust Umjetno osjemenjivanje Bređost i porod |
Mjere za unapređenje stočarstva |
Zakonski propisi Licenciranje Izložbe smotre i sajmovi |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA ŽIVOTINJA
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. upoznati osnove citologije i histologije 2. objasniti važnost anatomije i fiziologije 3. opisati sustav organa za gibanje 4. razlikovati građu i fiziologiju probavnih organa monogastričnih i poligastričnih životinja |
|
5. prikazati građu i fiziologiju mokraćnih i spolnih organa i vimena 6. objasniti građu i fiziologiju srca i krvnog optoka 7. prikazati građu dišnih organa i fiziologije disanja 8. objasniti značenje endokrinog sustava 9. opisati ulogu osjetnih organa 10. navesti građu i fiziologiju živčanog sustava |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Citologija |
Građa i funkcija životinjske stanice Transport tvari u stanici |
Histologija |
Epitelno tkivo Vezivno tkivo Mišićno tkivo Živčano tkivo |
Anatomija i fiziologija |
Značenje pojma anatomija i fiziologija Podjela anatomije Anatomsko nazivlje |
Sistematska anatomija i fiziologija peradi |
Sustav organa za gibanje – koštani, mišićni sustav i spojevi kostiju Građa i fiziologija probavnog sustava kod monogastričnih i poligastričnih životinja Građa i fiziologija dišnog sustava Građa i fiziologija mokraćno-spolnog sustava Građa i fiziologija živčanog sustava Sustav krvnog i limfnog optoka Građa i fiziologija mliječne žlijezde Endokrine žlijezde Osjetila i derivati kože Karakteristike koštanog sustava, mišići peradi, probavni, dišni, mokraćno-spolni i živčani sustav Organi krvnog i limfnog optoka Osjetila i endokrine žlijezde Koža i derivati kože |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
ANIMALNA PROIZVODNJA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Hrana i hranidba životinja Držanje, higijena i zdravlje životinja |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ povezati teorijska znanja o proizvodnji i provjeri kakvoće stočne hrane uvažavajući koncept slijedljivosti i vještine pripreme obroka i hranjenja životinja sukladno vrsti i kategoriji ■ steći osnovna znanja o higijenskim uvjetima pri izgradnji staja za različite vrste i kategorije životinja, o održavanju mikroklimatskih uvjeta i provođenju higijensko sanitarnih mjera važnih za zdravlje i produktivnost životinja. |
Opis modula: |
Modul Animalna proizvodnja omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o podjeli krmiva, hranjivim tvarima i hranidbenim standardima, o metodama analize hranjivih tvari i krmiva, o načinu držanja i higijeni pojedinih vrsta i kategorija životinja, određivanju mikroklimatskih uvjeta te mjerama za sprječavanje bolesti. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Hranidba životinja (2. razred, 2 sata, 3 boda) Zoohigijena i zdravlje životinja (2. razred, 1 sat, 2 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: HRANIDBA ŽIVOTINJA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. razlikovati krmiva 2. pripremiti i čuvati hranu 3. ustanoviti hranidbene potrebe životinja 4. odabrati pravilnu tehniku uzorkovanja i uzorkovati krmivo 5. ocijeniti kvalitetu krmiva 6. pripremiti obrok prema rezultatima analiza i potreba životinja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Hranidba životinja |
Uloga hranidbe u poljoprivredi i prehrani |
Hranjive tvari |
Kemijski sastav biljaka i životinja Podjela hranjivih tvari Metode analize hranjivih tvari i krmiva |
Krmiva |
Voluminozna krmiva Krepka krmiva Priprema i prerada krmiva |
Normiranje hranidbe domaćih životinja |
Čimbenici koji utječu na uzimanje hrane Potrebe životinja i iskorištavanje hranjivih tvari Načini sastavljanja obroka i krmnih smjesa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ZOOHIGIJENA I ZDRAVLJE ŽIVOTINJA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. poznavati ekološke čimbenike koji utječu na zdravlje i proizvodnju životinja 2. opisati promjene na životinjama zbog bolesti i povreda 3. primijeniti zahvate i postupke izdvajanja životinja prema zdravstvenom stanju 4. provesti higijensko sanitarne mjere 5. očistiti prostor i opremu uz pravilnu primjenu dezinficijensa 6. primijeniti optimalne mikroklimatske uvjete u objektu prema vrsti i kategoriji životinja 7. razlikovati načine držanja životinja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Zdravlje životinja |
Čimbenici vanjske sredine i njihov utjecaj na organizam |
Fizikalni čimbenici makro i mikroklime |
Plinski sastav zraka i korpuskularna onečišćenja Utjecaj temperature, vlage i svjetlosti na organizam Izmjena topline između organizma i okoline |
Higijenske mjere |
Higijena vode i pašnjaka Dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija Neškodljivo uklanjanje lešina |
Smještaj životinja |
Normativi kod držanja životinja prema vrsti i kategoriji |
Zdravlje životinja |
Promjene na životinji zbog bolesti i povreda Zarazne bolesti kopitara, preživača, svinja i peradi Parazitarne bolesti |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
SPECIJALNO STOČARSTVO |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Uzgoj i proizvodnja preživača Uzgoj i proizvodnja nepreživača |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ steći osnovna znanja i vještine te ih primijeniti u tehnološkim procesima uzgoja podmlatka, proizvodnje goveđeg mlijeka i mesa ■ steći osnovna znanja i vještine te ih primijeniti u tehnološkim procesima uzgoja podmlatka, proizvodnje jaja i mesa svinja i peradi |
Opis modula: |
Modul Specijalno stočarstvo omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o autohtonim pasminama goveda, svinja i peradi, o postupcima proizvodnje i kontrole goveđeg mlijeka i mesa, o proizvodnji jaja za rasplod i konzum te o proizvodnji mesa u svinjogojstvu i peradarstvu. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Govedarstvo (3. razred, 2 sata, 4 boda) Svinjogojstvo i peradarstvo (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: GOVEDARSTVO
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. opisati predstavnike proizvodnih tipova i pasmina goveda, 2. objasniti specifičnost reprodukcije goveda 3. provoditi uzgoj podmlatka 4. pratiti tijek laktacije i njezine karakteristike 5. opisati tehnike mužnje 6. prepoznati bolesti vimena 7. provoditi tehnološke procese u proizvodnji mlijeka 8. kontrolirati proizvodnju i kvalitetu mlijeka 9. provoditi tehnološke procese u proizvodnji mesa 10. navesti čimbenike koji utječu na tov |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Govedarstvo |
Važnost govedarstva i ekonomski pokazatelji |
Proizvodni tipovi i pasmine goveda |
Autohtone pasmine goveda Mliječne pasmine goveda Mesne pasmine goveda Kombinirane pasmine goveda Nove pasmine goveda |
Razmnožavanje goveda |
Specifičnost razmnožavanja goveda Spolni ciklus Oplodnja i razvitak ploda Uzgojni i selekcijski rad |
Tehnologija uzgoja podmlatka |
Postupci s teletom nakon rođenja Držanje, hranidba i njega teladi i rasplodne junadi |
Tehnologija proizvodnje mlijeka |
Tehničke faze u proizvodnji mlijeka Tijek laktacije i njezine karakteristike Fiziološka osnova sekrecije i mužnje mlijeka Tehnike mužnje Oboljenja vimena |
Tehnologija proizvodnje mesa |
Tov goveda po kategorijama Držanje i hranidba u tovu Ocjena utovljenosti i kakvoća mesa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: SVINJOGOJSTVO I PERADARSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. poznavati predstavnike proizvodnih tipova i pasmina svinja 2. objasniti specifičnost reprodukcije svinja 3. provoditi tehnološke postupke u uzgajalištu 4. provoditi predtov i tov svinja 5. prepoznati nutritivne i uzgojne bolesti svinja 6. opisati pasmine peradi i linijske hibride 7. provoditi postupke u uzgoju jednodnevnih pilića i uzgoja podmlatka 8. razlikovati tehnološke procese u proizvodnji jaja za konzum i rasplod 9. provoditi postupke u tovu peradi 10. prepoznati uzgojne bolesti peradi |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Svinjogojstvo i peradarstvo |
Gospodarska važnost i značaj svinjogojstva i peradarstva |
Pasmine svinja i peradi |
Autohtone pasmine svinja i peradi Primitivne i plemenite pasmine svinja Lake, kombinirane i teške pasmine peradi Hibridi u svinjogojskoj i peradarskoj proizvodnji |
Specifičnost fiziologije i reprodukcije svinja i peradi |
Spolni ciklus i oplodnja svinja Građa jajeta i razvoj embrija |
Tehnološki procesi u svinjogojsko proizvodnji |
Držanje, hranidba i njega prasadi i nazimadi Držanje hranidba i njega rasplodnih i dojnih krmača Držanje, hranidba i njega nerastova Vrste tova, hranidba u tovu Ocjena kakvoće mesa |
Tehnološki procesi u peradarskoj proizvodnji |
Tehnologija proizvodnje jednodnevnih pilića Uzgoj podmlatka Hranidba i držanje pilenki Uzgoj pijetlova Tehnologija proizvodnje rasplodnih jaja Tehnologija proizvodnje konzumnih jaja Tehnologija proizvodnje mesa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
POSTPROIZVODNA MANIPULACIJA |
Popis strukovnih ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Skladištenje, manipulacija i transport |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati najvažnije osobine skladišnih objekata i procese uskladištenja, manipulacije i transporta proizvoda biljnog i animalnog podrijetla ■ primjenjivati tehniku i tehnološke procese u doradi i preradi s ciljem stvaranja i čuvanja proizvoda. |
Opis modula: |
Modul Postproizvodna manipulacija omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o pravilnom primjenjivanju tehnike i tehnoloških procesa u doradi i preradi s ciljem stvaranja i čuvanja proizvoda, kao i poznavanja načina i uvjeta čuvanja proizvoda biljnog i animalnog podrijetla. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Skladištenje, dorada i prerada poljoprivrednih proizvoda (3. razred, 1 sat, 2 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv predmeta: SKLADIŠTENJE, DORADA I PRERADA POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. Navesti specifična svojstva proizvoda koji se skladište 2. upoznati tehniku skladištenja 3. navesti načine skladištenja proizvoda biljnog i animalnog podrijetla 4. upoznati tehnologiju skladištenja i režime uskladištenja 5. voditi evidenciju o stanju proizvoda u skladištima 6. doraditi sjeme za merkantilnu i sjemensku proizvodnju 7. provoditi sušenje žitarica i uljarica 8. izvoditi operacije sušenja voća, povrća, gljiva, ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja 9. poznavati osnovnu tehnologiju prerade proizvoda biljnog i animalnog podrijetla 10. zbrinjavati nusproizvode i otpad od prerađevina animalnog i biljnog podrijetla prema pravilniku o zbrinjavanju otpada |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada nastavne teme |
Zrno kao proizvod |
Građa zrna žitarica i uljarica Kemijski sastav zrna žitarica i uljarica Fizikalna svojstva zrnene mase Hektolitarska, specifična težina Apsolutna i nasipna težina Sipkost, poroznost, raslojavanje Vlažnost zrna: apsolutna i relativna vlaga Disanje zrna, ravnotežna vlažnost Temperatura i temperaturna provodljivost Pogodne i kritične temperature |
Tehnika skladištenja |
Karakteristike skladišta za zrnate proizvode Tipovi skladišta Podna skladišta Silosi osnovne osobine, tipovi Skladišta za korjenasto i gomoljasto bilje Skladišta za voće i povrće Skladišta za voluminoznu masu Podrumi Specijalna skladišta |
Tehnologija skladištenja proizvoda |
Priprema skladišta prema vrsti proizvoda Prijem robe: oprema i vaganje Utvrđivanje kvalitete, mase, uzimanje uzoraka Sušenje način sušenja žitarica i uljarica Sušenje voća, povrća, gljiva, ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja Dorada sjemena za merkantilnu i sjemensku proizvodnju |
Režimi skladištenja |
Skladištenje suhog zrna Održavanje robe u skladištima Kontrola temperature Kontrola vlažnosti, primjesa zaraženosti i drugih osobina proizvoda |
Bolesti i štetnici na uskladištenom materijalu |
Najčešće bolesti i štetnici na uskladištenom zrnu žitarica i uljarica Mjere dezinsekcije, dezinfekcije i deratizacije Zakonske i higijenske mjere u skladištima |
Dorada i prerada proizvoda |
Dorada proizvoda biljnog podrijetla Dorada proizvoda animalnog podrijetla |
Manipulacija i transport proizvoda |
Premještanje proizvoda Transport proizvoda |
Zaštita na radu i protupožarna zaštita u skladištima |
Mjere zaštite na radu u skladištima Protupožarne mjere u skladištima |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
POLJOPRIVREDNA TEHNIKA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Mehanizacija u poljoprivredi Automatizacija proizvodnih procesa u poljoprivredi |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati se s traktorom kao vučnim i pogonskim strojem, njegovom ulogom, važnošću i načinom korištenja kao osnovnog izvora pogonske energije u tehnološkim procesima u poljoprivrednoj proizvodnji ■ upoznati poljoprivrednu mehanizaciju, strojeve, uređaje i opremu koji se koriste u poljoprivrednoj proizvodnji. |
Opis modula: |
Modul Poljoprivredna tehnika omogućuje polaznicima stjecanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o motorima s unutrašnjim izgaranjem, o motorima i traktorima kao izvorima energije u poljoprivrednoj proizvodnji te osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o strojevima, uređajima i opremi u poljoprivredi (biljna i animalna proizvodnja). |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Motori i traktori (2. razred, 2 sata, 4 boda) Poljoprivredna tehnika u biljnoj proizvodnji (3. razred, 3 sata, 5 bodova) Poljoprivredna tehnika u animalnoj proizvodnji (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: MOTORI I TRAKTORI
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prepoznati dijelove motora 2. prepoznati dijelove traktora 3. razlikovati otto i diesel motor 4. razlikovati 4-taktni i 2-taktni motor 5. razlikovati traktore po namjeni 6. znati priključiti priključno oruđe na traktor 7. odabrati odgovarajući priključak za pojedinu radnu operaciju |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Motori i traktori |
Povijesni razvoj motora i traktora te uloga traktora u poljoprivredi |
Motori SUI |
Vrste motora s unutrašnjim izgaranjem i osnovne karakteristike Dijelovi motora Princip rada četverotaktnih motora Princip rada dvotaktnih motora Uređaj za napajanje motora gorivom Uređaj za hlađenje Uređaj za podmazivanje |
Dijelovi i održavanje traktora |
Spojka Mjenjač stupnjeva prijenosa Diferencijal Uređaj za vožnju Uređaj za upravljanje Uređaj za kočenje Uređaj za odvođenje snage Hidraulični uređaj traktora Električni uređaji motora Električne instalacije traktora Dopunska oprema traktora Goriva i maziva Održavanje traktora |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: POLJOPRIVREDNA TEHNIKA U BILJNOJ PROIZVODNJI
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. naučiti radne operacije u biljnoj proizvodnji 2. odabrati strojeve i oruđa za pojedine radne operacije 3. primijeniti znanja i vještine u konkretnim situacijama 4. primijeniti suvremenu mehanizaciju u biljnoj proizvodnji 5. održavati strojeve i oruđa |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Nove tehnologije |
Važnost uloge modernih tehničkih rješenja u biljnoj proizvodnji |
Strojevi za sistematizaciju zemljišta |
Strojevi za čišćenje tla (čupači panjeva, kranski mulcheri za čišćenje šikara) Drobilice kamenja u krškim krajevima Strojevi za drenažu |
Oruđa za osnovnu obradu tla |
Plugovi: • lemešni ili raoni plug • diskosni plug • rotacijski plugovi • rovila • podrivači. |
Oruđa za dopunsku obradu tla |
Tanjurače Drljače Kultivatori Valjci |
Minimalna obrada tla |
Kombinirana oruđa za minimalnu obradu tla |
Strojevi za gnojidbu |
Strojevi za aplikaciju krutog stajskog gnoja Strojevi za utovar Strojevi za aplikaciju tekućeg stajskog gnoja Strojevi za aplikaciju mineralnog gnojiva |
Strojevi za sjetvu i sadnju |
Sijačice za sjetvu različitih kultura: traktorske, stacionarne Sadilice za različite kulture (povrtlarske, voćarske itd.) |
Strojevi za kopanje |
Traktorska i ručna svrdla Strojevi za kopanje kanala |
Strojevi i uređaji za aplikaciju pesticida |
Strojevi i uređaji za aplikaciju tekućih pesticida Strojevi i uređaji za aplikaciju krutih pesticida |
Oprema i uređaji za navodnjavanje |
Sustavi za navodnjavanje umjetnim kišenjem Sustavi za navodnjavanje kap po kap Sustavi za navodnjavanje drenažnim cijevima |
Strojevi za rezidbu |
Pile Pneumatske i električne škare |
Strojevi za usitnjavanje biljnih ostataka |
Mulcheri Stacionarne sitnilice biljnih ostataka |
Strojevi za žetvu i berbu žitarica |
Univerzalni kombajn Kombajn za žetvu strnih žitarica Kombajn za berbu kukuruza |
Strojevi za spremanje sijena, slame i silaže |
Kosilice Okretači i skupljači sijena Preše za sijeno i slamu Strojevi za omatanje bala u mreže i folije Silažni kombajn |
Vadilice |
Strojevi za vađenje ratarskih i povrtlarskih kultura |
Strojevi i pomagala za berbu povrtlarskih kultura |
Strojevi za berbu različitih povrtlarskih kultura Samokretne platforme za sakupljanje ubranih plodova |
Strojevi i oprema za berbu voća |
Mehanički tresači Samokretne platforme za sakupljanje ubranih plodova Strojevi za berbu jagodičastog voća Kombajn za berbu grožđa |
Transportna sredstva u poljoprivredi |
Sredstva za vanjski transport Sredstva za unutrašnji transport |
Uređaji i oprema u zaštićenim prostorima |
Uređaji za održavanje mikroklimatskih uvjeta Uređaji i oprema za navodnjavanje Uređaji i oprema za hidroponski uzgoj povrća i voća |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv predmeta: POLJOPRIVREDNA TEHNIKA U ANIMALNOJ PROIZVODNJI
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. razlikovati tipove strojeva i uređaja u različitim tehnologijama stočarske proizvodnje 2. programirati različite tipove uređaja 3. odabrati opremu za pojedini tip proizvodnje 4. uočiti specifičnosti različitih tehnologija 5. Održavanje strojeva i uređaja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Nove tehnologije u animalnoj proizvodnji |
Važnost strojeva, uređaja i opreme u animalnoj poljoprivrednoj proizvodnji |
Strojevi, uređaji i oprema na govedarskim farmama |
Oprema i strojevi za pripremu hrane Oprema i strojevi za dopremu i automatiziranu hranidbu Oprema i strojevi za dopremu vode i automatizirano napajanje Oprema i strojevi za strojnu mužnju Oprema i uređaji za čuvanje mlijeka Oprema i strojevi za izgnojavanje i spremanje gnoja Oprema i uređaji za održavanje povoljnih mikroklimatskih uvjeta u stajama |
Strojevi, uređaji i oprema na svinjogojskim farmama |
Oprema i uređaji za strojnu hranidbu Oprema i strojevi za dopremu vode i automatizirano napajanje Oprema i strojevi za izgnojavanje i spremanje gnoja |
Strojevi, uređaji i oprema na peradarskim farmama |
Načini držanja peradi. Inkubatori Oprema i uređaji za održavanje povoljnih mikroklimatskih uvjeta u peradarnicima Umjetna kvočka Oprema i strojevi za dopremu i automatiziranu hranidbu Oprema i strojevi za dopremu vode i automatizirano napajanje Oprema i strojevi za izgnojavanje i spremanje gnoja Oprema i uređaji za sakupljanje jaja Oprema i uređaji za sortiranje i pakiranje jaja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
AGROPODUZETNIŠTVO |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Organizacija rada u poljoprivredi Osnove poduzetničkog poslovanja Troškovi i kalkulacije Marketing poljoprivrednih proizvoda |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ steći znanja i vještine za samostalan i/ili timski rad na poljoprivrednom gospodarstvu, biti sposoban procijeniti isplativost poslovanja i ovladati vještinom izradbe kalkulacija, elementima dobre organizacije rada, tržišta i promocije proizvoda i/ili usluga. |
Opis modula: |
Modul Agropoduzetništvo omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih načela tržišnog poslovanja i poduzetništva vodeći računa o specifičnostima poljoprivredne proizvodnje, stjecanje znanja i vještina vezanih uz izradbu plana rada i marketinškog plana proizvodnje, ponude poljoprivrednih proizvoda na tržište i uporabe suvremene tehnike u prezentaciji i prodaji. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Organizacija poljoprivredne proizvodnje (3. razred, 1 sat, 2 boda) Marketing u poljoprivrednoj proizvodnji (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv predmeta: ORGANIZACIJA POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. procijeniti vlastite potencijale i resurse za vođenje poslovanja 2. prepoznati osnovna načela tržišnog poslovanja i poduzetništva 3. prepoznati specifičnosti rada u poljoprivrednoj proizvodnji 4. prepoznati moguće izvore i kriterije financiranja poslovanja 5. surađivati s nadležnim službama, agencijama i institucijama u području poljoprivrede i ribarstva 6. razlikovati organizacijske oblike poslovanja i obilježja radnih operacija 7. pripremiti poslovnu dokumentaciju za prijavu na natječaj 8. izraditi plan rada te organizirati dnevne, mjesečne i godišnje radne operacije u redovnim i izvanrednim okolnostima 9. planirati tehnološko opremanje gospodarstva sukladno planu proizvodnje te izraditi izvješće o trenutačnim i planiranim poslovnim aktivnostima 10. prezentirati poslovni zahtjev ili ideju suradnicima te opisati poslovne aktivnosti pred radnom skupinom |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Organizacija i upravljanje (menadžment) kao znanstvene discipline |
Povijesni razvoj i značenje |
Činitelji poljoprivredne proizvodnje |
Prirodni čimbenici – klima, reljef, tlo Društveni čimbenici – poljoprivredno stanovništvo i rad u poljoprivredi Vrste i struktura poljoprivrednih gospodarstava |
Uloga poljoprivrede u nac. ekonomiji (gospodarstvu) |
Prirodne, društvene i ekonomske specifičnosti poljoprivredne proizvodnje Grane poljoprivredne proizvodnje, njihove specifičnosti i važnost u nacionalnom gospodarstvu i gospodarstvu lokalne zajednice |
Pokazatelji uspješnosti poslovanja |
Čimbenici i pokazatelji uspješnosti poslovanja (proizvodnost, ekonomičnost, rentabilnost) Specifičnosti uspješnog poslovanja u poljoprivrednoj djelatnosti |
Osnove poduzetništva u poljoprivredi |
Poduzetništvo: ■ pojam, postanak i razvoj, oblici poduzetništva, poduzetnik. Posebnosti poduzetništva u poljoprivredi |
Planiranje poljoprivrednog poslovanja |
Elementi procesa proizvodnje, reprodukcija Radne operacije i poslovno planiranje Specifičnosti planiranja prema granama poljoprivredne proizvodnje |
Organiziranje rada u poljoprivredi |
Postavljanje ciljeva poslovanja i ciljeva pojedinih radnih zadataka Izbor metoda za ostvarivanje ciljeva i organiziranje radne skupine za specifične poslove u biljnoj i animalnoj proizvodnji |
Financiranje poljoprivrednog poslovanja |
Obilježja kapitala u poljoprivrednom poslovanju Izvori financiranja poljoprivrede: akumulacija (samofinanciranje), krediti i fondovi, državna potpora |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MARKETING U POLJOPRIVREDNOJ PROIZVODNJI
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prepoznati elemente troškova proizvodnje i izraditi izlazni račun za proizvod ili uslugu te kalkulaciju prihoda i troškova 2. napraviti skladišne kartice repromaterijala i gotovih proizvoda pomoću informatičkih tehnologija 3. ustanoviti dnevno, mjesečno, kvartalno i godišnje stanje 4. pripremiti knjigu ulaznih i izlaznih računa za računovodstvo i objasniti nastanak poslovne dobiti, dohotka i gubitka 5. prepoznati dobavljače sirovina i kupce proizvoda 6. napisati izvještaj o dobavljačima, raspoloživim količinama i cijenama sirovina, proizvoda i usluga na tržištu 7. prepoznati potrebu za promocijom proizvoda i/ili gospodarstva te istaknuti specifična obilježja poljoprivrednih proizvoda u odnosu na nepoljoprivredne 8. prepoznati raspoložive prodajne kanale i tržišne institucije za poljoprivredne proizvode te izraditi marketinški plan proizvodnje 9. primjenjivati jednostavne metode promocije i umijeće pregovaranja te ponuditi poljoprivredni proizvod na tržištu prema zadanom standardu 10. koristiti suvremene tehnike u pripremanju izvještaja, prezentaciji i prodaji |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Osnove tržišta i marketinga |
Pojam, koncepcija; agrobiznis i okruženje |
Elementi tržišnog poslovanja |
Tržište, ponuda, potražnja i potrošnja, potrebe, želje, razmjena i raspodjela Potrošači, kupci i odlučivanje o kupnji Proizvod i cijena proizvoda |
Troškovi i kalkulacije |
Proizvodni procesi i troškovi proizvodnje Određenje i vrste troškova Kalkulacije: pojam i vrste, elementi kalkulacije i formiranje cijene |
Tržište u poljoprivredi |
Proizvodnja i ponuda poljoprivrednih proizvoda, dobavljači repromaterijala i kupci poljoprivrednih proizvoda Specifičnosti poljoprivrednih proizvoda (biljnog i animalnog podrijetla) |
Troškovi i kalkulacije u poljoprivredi |
Specifičnosti troškova u poljoprivrednoj proizvodnji Fiksni, varijabilni, ukupni i granični troškovi u poljoprivredi Prihodi i troškovi, financijski rezultat u granama poljoprivredne proizvodnje |
Marketing poljoprivrednih proizvoda |
Istraživanje tržišta poljoprivrednih proizvoda: motivi kupnje, veličina tržišta, kanali distribucije Promocija poljoprivrednih proizvoda, prodaja i pregovaranje u funkciji ostvarivanja zadovoljavajućega financijskog rezultata poslovanja Marketinški plan |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
NAČELA EKOLOŠKE PROIZVODNJE |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Ekološka poljoprivreda Osiguranje kvalitete u poljoprivrednoj proizvodnji |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ osvijestiti važnost zaštite okoliša i zdravlja ljudi u poljoprivrednoj proizvodnji ■ upoznati zakone koji vladaju u ekološkom sustavu i steći osnovna znanja iz biološko dinamičke i ekološke poljoprivrede ■ upoznati različitosti između konvencionalne i ekološke poljoprivrede |
Opis modula: |
Modul Načela ekološke proizvodnje omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o ekološkoj poljoprivredi kao proizvođaču krajobraza i čuvaru prirodnih bogatstava. Kroz ovaj modul polaznici trebaju steći znanja i vještine o primjeni načela dobre poljoprivredne prakse, održivog razvoja radi zaštite okoliša i važećih zakonskih odredbi pri zbrinjavanju ambalaže. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Ekološka poljoprivreda i održivi razvoj (1. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA I ODRŽIVI RAZVOJ
Razred: prvi (1.)
U prvom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati ekološku poljoprivredu 2. poznavati smjernice i zakone ekološke poljoprivrede 3. proizvoditi proizvode na ekološki način 4. izvoditi biljno uzgojne zahvate 5. provoditi načela dobre poljoprivredne prakse te očuvati tlo i okoliš kroz održiv razvoj 6. opisati specifičnosti animalne ekološke proizvodnje 7. integrirati biljnu i animalnu ekološku proizvodnju 8. organizirati plasman ekoproizvoda |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Ekološka poljoprivreda |
Definicija ekološke poljoprivrede |
Razvitak ekološke poljoprivrede |
Razvoj ekološke poljoprivrede |
Obrada tla |
Osnovna obrada tla Dopunska obrada tla |
Gnojidba |
Gnojiva organskog podrijetla Kompost Ostala gnojiva Nitratna direktiva, očuvanje tla |
Plodored u ekološkoj poljoprivredi |
Konvencionalni plodored Ekoplodored Dugoročna plodnost tla |
Štetočinje u ekološkoj poljoprivredi |
Kontrola štetočinja Dopuštena kurativna sredstva Higijena tla Suzbijanje korova |
Zakoni i propisi u ekološkoj poljoprivredi |
Smjernice i zakoni u ekološkoj poljoprivredi Ekološka poljoprivreda u RH Primjenjivati važeće zakonske odredbe u zbrinjavanju ambalaže i otpada |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
2.2.3. Izborni strukovni moduli
Naziv modula |
PODUZETNIŠTVO |
|
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Izvori financiranja Praktično poduzetništvo Vježbenička tvrtka Komunikacija u poljoprivrednom poslovanju |
|
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
||
Cilj modula: |
■ osmisliti i razviti poslovnu ideju ■ utemeljiti poljoprivredno gospodarstvo i samostalno ga voditi primjenjujući vještine suvremene poslovne komunikacije. |
|
Opis modula: |
Kroz modul Poduzetništvo polaznici trebaju identificirati potrebne resurse i procijeniti potrebna sredstva za pokretanje poslovanja, prepoznati specifične izvore financiranja u poljoprivredi, prepoznati i odabrati ciljana tržišta, izraditi poslovni plan, financijski ili marketinški za tvrtku te koristiti osnovna pravila poslovne komunikacije. |
|
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Samostalno vođenje gospodarstva (3. razred, 2 sata, 3 boda) Vježbenička tvrtka (4. razred, 2 sata, 3 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: SAMOSTALNO VOĐENJE GOSPODARSTVA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. procijeniti potražnju za poljoprivrednim proizvodom ili uslugom i definirati ciljeve pokretanja poslovanja 2. identificirati potrebne resurse i procijeniti potrebna sredstva za pokretanje poslovanja 3. opisati moguća područja financiranja u poslovanju |
|
4. prepoznati metode upravljanja financijskim sredstvima te razlikovati kapitalne i povremene izvore financiranja 5. navesti uvjete i ograničenja u dobivanju državnih potpora 6. pronaći informacije o izvorima i uvjetima financiranja 7. pripremiti jednostavan investicijski plan i program 8. prepoznati i odabrati ciljana tržišta i razviti marketinški splet proizvoda 9. ispuniti propisane obrasce za prijavu na natječaj 10. kontaktirati potencijalne poslovne partnere putem informacijsko komunikacijskih tehnologija |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Samozapošljavanje i malo poduzetništvo |
Biznis i poduzetništvo Subjekti malog poduzetništva Obiteljski posao kao posebni oblik malog poduzetništva Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo |
Razvoj poduzetničkih vještina za samostalno vođenje OPG-a |
Upravljanje vlastitim poslovanjem, obilježja uspješne poslovne komunikacije, timskog rada i racionalnog raspolaganja vremenom |
Započinjanje poslovanja |
Procjena potražnje za poljoprivrednim proizvodom i/ili uslugom Definiranje ciljanog tržišta Procjena investicijskih troškova i cijena Pregled zakonskih propisa za pokretanje poslovanja Identificiranje ciljeva, mogućnosti i ograničenja u poslovanju |
Mobiliziranje resursa |
Financijski resursi: izvori, prijavljivanje na natječaje za dodjelu financijskih sredstava Ljudski resursi: zapošljavanje radne snage Specifičnosti zapošljavanja u poljoprivredi Materijalni resursi potrebni za pokretanje specifičnog poslovanja u poljoprivrednoj djelatnosti |
Marketinški splet |
4P i 7P u marketinškom spletu Kanali distribucije, maloprodaja, veleprodaja, franšiza |
Razvoj novog proizvoda |
Ideja, koncept, analiza, razvoj proizvoda, faze životnog ciklusa proizvoda Testiranje tržišta, komercijalizacija |
Promocija, prodaja i pregovaranje |
Definicije, koncepti i teorije promocije Specifični aspekti oglašavanja, unaprjeđenja prodaje, osobne prodaje i izravne prodaje Odnosi s javnošću i oblici promocije poljoprivrednih proizvoda |
Vođenje (menadžment)poljoprivrednog gospodarstva |
Pripremanje poslovnog plana Kontaktiranje klijenata i partnera |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: VJEŽBENIČKA TVRTKA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. osmisliti poduzeće i njegovo područje djelovanja 2. opisati glavne/bitne vrste proizvoda/usluga čime će se tvrtka baviti 3. izraditi jednostavan poslovni plan, financijski ili marketinški za tvrtku |
|
4. navesti tipične radne zadatke za djelatnike koji bi radili u poduzeću 5. koristiti pravila i kodekse poslovnog ponašanja u različitim poslovnim situacijama 6. razlikovati formalnu od neformalne komunikacije 7. prepoznati obilježja usmene i pisane poslovne komunikacije 8. koristiti osnovna pravila poslovne komunikacije 9. sastaviti poslovni dopis (ponudu, upit, narudžbu, molbu) 10. koristiti se društvenim mrežama |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Poslovna ideja |
Metode pronalaženja ideja Ocjenjivanje i odabir ideja Odabir naziva vježbeničke tvrtke Kontakti s poslovnim partnerima |
Osnivanje VT |
Izradba dokumentacije povezane s osnivanjem vježbeničke tvrtke Prijava vježbeničke tvrtke (VT) u Središnji ured vježbeničkih tvrtki (SUVT): ■ banka – otvaranje žiroračuna ■ Trgovački sud – otvaranje nove tvrtke i promjena podataka za postojeće tvrtke. Organizacijska struktura poduzetničkog pothvata |
Zapošljavanje |
■ Ciljevi i razlozi planiranja ljudskih potencijala ■ Plan potrebnih zaposlenika – opis radnih mjesta ■ Izradba natječaja za potrebna radna mjesta ■ Pisanje molbe za posao ■ Pisanje životopisa – model Europass ■ Procjena pristiglih molbi za posao ■ Selekcijski intervju – provedba ■ Rangiranje i odabir radnika |
Integralni zadaci poslovanja VT po odjelima – međusobno poslovanje vježbeničkih tvrtki |
Cilj izradbe integralnih zadataka u vježbeničkoj tvrtki po odjelima je samostalno planiranje, organiziranje i obavljanje poslova predviđenih standardom zanimanja pa bi neki od poslova koje bi polaznici mogli obavljati bili: ADMINISTRACIJA ■ Sastavljanje natječaja za radna mjesta ■ Evidencija primljene pošte i e-pošte ■ Evidencija poslane pošte i e-pošte ■ Poslovi vezani uz djelatnike – zasnivanje radnog odnosa – ugovori o radu, osobni dosjei, prijave i odjave radnika za mirovinsko i zdravstveno osiguranje informacijskim sustavom SUVT-a ■ Priprema, provođenje i evidencija poslovnih sastanaka s partnerskim tvrtkama, drugim vježbeničkim tvrtkama ... ■ Evidencija dolaska i odlaska na posao (dnevna, mjesečna) ■ Evidencija i izdavanje naloga za službena putovanja ■ Poslovne komunikacije – poslovna korespondencija ■ Tekući protok informacija među službama unutar tvrtke ■ Izradba webstranice vježbeničke tvrtke ■ Ažuriranje informacija na web stranici NABAVA SA SKLADIŠTEM ■ Istraživanje tržišta nabave ■ Nabava dugotrajne imovine ■ Nabava uredskog materijala, sitnog inventara ■ Nabava trgovačke robe ■ Sastavljanje i slanje upita ■ Poslovno pregovaranje ■ Izbor najpovoljnijeg dobavljača ■ Sastavljanje kupoprodajnog ugovora ■ Sastavljanje narudžbe ■ Evidencija i odabir primljenih ponuda ■ Izradba kalkulacija nabavljene robe ■ Izradba cjenika ■ Upravljanje zalihama – skladišne kartice |
|
■ Organizacija i vođenje kartoteke dobavljača ■ Organizacija i vođenje skladišta ■ Izradba baze podataka dobavljača ■ Rješavanje poteškoća u poslovanju – otklon, opoziv… ■ Analiza izvršenja poslova nabave PRODAJA I MARKETING ■ Izradba zaštitnoga znaka tvrtke ■ Istraživanje tržišta vježbeničkih tvrtki ■ Određivanje marketinškog spleta – 4P ■ Sastavljanje ponude (na materinskom i stranom jeziku) ■ Izradba kalkulacije ■ Izradba cjenika ■ Izradba potvrde primitka narudžbe ■ Izradba letaka ■ Sastavljanje kupoprodajnih ugovora ■ Izradba baze podataka kupaca ■ Analiza prodaje po razdobljima ■ Izradba promidžbenih materijala (na materinskom i stranom ■ jeziku) – poslovno pismo, omotnica, posjetnica, letak, prospekt, katalog, brošura, čestitke, kalendari, pozivnice, plakati, nagradne igre, promidžbeni filmovi, radijski spotovi... ■ Izradba prezentacije vježbeničke tvrtke ■ Izradba izvješća o sklopljenim i realiziranim ugovorima u zemlji i inozemstvu ■ Organizacija posjeta partnerskoj tvrtki ili kooperantima ■ Suradnja s partnerskom tvrtkom ili kooperantima ■ Rješavanje poteškoća u poslovanju – opomena ■ Sastavljanje izvješća o sklopljenim ugovorima s poslovnim partnerima (u zemlji i inozemstvu) ■ Realizacija sklopljenih ugovora POSLOVNA EVIDENCIJA ■ Pripremanje osnovne dokumentacije za knjigovodstveni i računovodstveni servis ■ Vođenje osnovne evidencije o poslovanju ■ Pripremanje izvješća o poslovanju (evidencija radnog vremena, evidencija troškova i prihoda) PROIZVODNJA ■ Odluke menadžmenta o odabiru vrste proizvodnje ■ Organizacija proizvodnje ■ Razvoj proizvoda i inovativnost ■ Tehnologija, oprema, tehnološka razrada, studij rada i vremena ■ Oblikovanje proizvoda ■ Priprema proizvodnje ■ Troškovi proizvodnje, cijena radnog sata, kalkulacija, praćenje proizvodnog procesa odgovarajućom dokumentacijom i obračun proizvodnje ■ Reklamacija i servisiranje proizvoda i postizanje zadovoljstva kupaca ■ Održavanje i servis |
|
MENADŽMENT ■ Izradba potrebnih prijava i obrazaca za registraciju poslovne organizacije u SUVT-u ■ SWOT analiza ■ Određivanje vizije, misije, zaštitnog znaka ■ Određivanje ciljeva vježbeničke tvrtke ■ Izradba poslovnog plana ■ Razvoj ljudskih potencijala – individualni i profesionalni izbor i zapošljavanje radnika ■ Motivacija i nagrađivanje radnika ■ Organizacija poslovnih sastanaka – sa zaposlenicima, s partnerskom tvrtkom, s drugim vježbeničkim tvrtkama ■ Posjeti partnerskoj tvrtki ili dolasci predstavnika partnerske tvrtke u posjet ■ Prezentacija rada vježbeničke tvrtke predstavnicima partnerske tvrtke i/ili drugih vježbeničkih tvrtki ■ Komunikacija i timski rad ■ Planiranje ■ Organiziranje ■ Vođenje ■ Nadzor/kontrola ■ Upravljanje kvalitetom |
Smotra/sajam |
Odluka za sudjelovanje na sajmu/smotri VT-a Odabir vježbeničke tvrtke Prijava za sudjelovanje na sajmu/smotri VT-a Izradba proračuna troškova Planiranje promidžbenih aktivnosti Izradba promidžbenih materijala za smotru/sajam (na materinskom i stranom jeziku) – poslovno pismo, omotnica, posjetnica, letak, prospekt, katalog, brošura, čestitke, kalendari, pozivnice, plakati, nagradne igre, promidžbeni filmovi, radijski spotovi Priprema sudionika za sajam/smotru Priprema uređenja štanda Obrada dokumentacije nakon smotre/sajma po odjelima |
Izradba završnih izvješća VT-a (pripremanje) |
Obračun i knjiženje amortizacije Poslovi vezani uz provođenje popisa Utvrđivanje i knjiženje prihoda i rashoda Utvrđivanje i knjiženje rezultata poslovanja Izradba temeljnih financijskih izvještaja (bilanca i račun dobiti i gubitka (izvješće o sveobuhvatnoj dobiti) Zaključak poslovnih knjiga |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
UZGOJ U ZAŠTIĆENOM PROSTORU |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Uzgoj u zaštićenim prostorima Povrćarstvo Cvjećarstvo Gljivarstvo Uzgoj ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ spoznati gospodarsku važnost uzgoja u zaštićenom prostoru ■ upoznati vrste zaštićenih proizvodnih prostora ■ ovladati vještinama primjene suvremene i automatizirane opreme u zaštićenim proizvodnim prostorima, tehnologijom proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja, njihovom doradom, preradom i skladištenjem ■ poznavati osnovne tehnologije u izradbi prerađevina i proizvoda na bazi ljekovitog bilja, začinskog i aromatičnog bilja. |
Opis modula: |
Modul Uzgoj u zaštićenom prostoru omogućuje polaznicima stjecanje znanja i vještina o primjeni različitih tehnologija proizvodnje povrća, cvijeća i gljiva u zaštićenom prostoru te specifičnostima proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja. Kroz ovaj modul polaznici će prepoznati gospodarsku važnost proizvodnje u zaštićenim prostorima te koristiti suvremenu opremu i automatizaciju pri proizvodnji u zaštićenim prostorima. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Zaštićeni prostori i tehnologije cvijeća, povrća i gljiva (2. razred, 2 sata, 4 boda) Zaštićeni prostori i tehnologije cvijeća, povrća i gljiva (3. razred, 2 sata, 4 boda) Uzgoj ljekovitog i začinskog bilja (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: ZAŠTIĆENI PROSTORI I TEHNOLOGIJE CVIJEĆA, POVRĆA I GLJIVA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prikazati gospodarsku važnost proizvodnje u zaštićenom prostoru 2. odabrati lokaciju za zaštićeni prostor s obzirom na klimatska obilježja 3. navesti uređaje, opremu i instrumente za proizvodnju u zaštićenim prostorima 4. prikazati supstrate za pojedine tehnologije uzgoja u zaštićenom prostoru 5. izabrati odgovarajuću sortu i hibrid za uzgoj u zaštićenom prostoru. 6. opisati specifičnosti pojedinih tehnologija proizvodnje u zaštićenom prostoru |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost zaštićenih prostora |
Gospodarska važnost proizvodnje u zaštićenim prostorima |
Zaštićeni prostori |
Vrste zaštićenih prostora Lociranje zaštićenih prostora |
Staklenici |
Konstrukcija Vrste staklenika Oprema u staklenicima Instrumenti u staklenicima Tlo za staklenik |
Plastenici |
Vrste plastenika Lociranje plastenika Infrastruktura za plastenik Automatizacija u plastenicima Robotizacija u plastenicima Oprema i instrumenti u plastenicima Održavanje temperature u plastenicima |
Hidroponi |
Hidroponski uzgoj u zaštićenom prostoru Oprema u hidroponima Automatizacija u hidroponima |
Tuneli |
Proizvodnja u tunelima Vrste i veličina tunela |
Tehnologija proizvodnje |
Načini uzgoja u zaštićenom prostoru Sorte i hibridi namijenjeni uzgoju u zaštićenom prostoru |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: ZAŠTIĆENI PROSTORI I TEHNOLOGIJE CVIJEĆA, POVRĆA I GLJIVA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prepoznati gospodarsku važnost proizvodnje povrća, cvijeća i gljiva u zaštićenom prostoru 2. odabrati lokaciju za zaštićeni prostor s obzirom na klimatska obilježja 3. navesti vrste zaštićenih prostora za proizvodnju povrća, cvijeća i gljiva te tehnike proizvodnje |
|
4. opisati načine hidroponskog uzgoja povrća u zaštićenom prostoru 5. odabrati odgovarajući supstrat i sortiment za uzgoj u zaštićenom prostoru 6. razlikovati tehologije proizvodnje povrća, cvijeća i gljiva u zaštićenom prostoru |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Gospodarska uloga zaštićenih prostora |
Gospodarska važnost proizvodnje u zaštićenim prostorima |
Uzgoj povrća u hidroponima |
Tehnički zahtjevi i oprema za hidroponski uzgoj Hidroponski uzgoji sa supstratom Hidroponski uzgoji bez supstrata Hranidbena otopina Hidroponski sustavi Upravljanje softverom za hidroponski nadzor proizvodnje Proizvodnja presadnica za hidroponski uzgoj Mjere njege Hidroponski uzgoj pojedinih vrsta – rajčice, paprike, lisnatog povrća |
Uzgoj cvijeća |
Objekti za uzgoj Oprema i uređaji za uzgoj Uzgoj cvijeća – jednogodišnje vrste ■ Dvogodišnje vrste ■ Trajnice i geofiti ■ Lončanice ■ Cvijeće za rez |
Uzgoj gljiva |
Objekti za uzgoj Uređaji za nadzor proizvodnje Supstrati za uzgoj Tehnološki postupak uzgoja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: UZGOJ LJEKOVITOG I ZAČINSKOG BILJA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. procijeniti potražnju za pojedinim vrstama ljekovitog bilja, začinskog i aromatičnog bilja. 2. prepoznati osnovne vrste pogodne za uzgoj u Republici Hrvatskoj ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja 3. prepoznati bitne samonikle ljekovite, aromatične i začinske ljekovite biljke 4. primijeniti pravilne agrotehničke mjere i zahvate za uzgoj ljekovitog, začinskog i aromatičnog bilja 5. koristiti strojeve kod berbe ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja 6. primijeniti strojeve u sušenju i doradi ljekovitog bilja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Perspektive uzgoja bilja |
Gospodarska važnost proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja Važnost ljekovitog bilja za farmaceutsku, prehrambenu i kozmetičku industriju |
Ljekovito bilje |
Morfološke i biološke osobine ljekovitog bilja Vrste ljekovitog bilja Ljekovito i otrovno bilje u prirodi Narodni i latinski nazivi ljekovitog bilja Porijeklo i rasprostranjenost ljekovitog bilja Vrijeme sakupljanja ljekovitog bilja u prirodi Način uzgoja ljekovitog bilja Plodored u uzgoju ljekovitog bilja Biljno uzgojni zahvati u proizvodnji ljekovitog bilja |
Začinsko i aromatično bilje |
Morfološke i biološke osobine začinskog i aromatičnog bilja Vrste začinskog i aromatičnog bilja Način uzgoja začinskog i aromatičnog bilja Plodored u uzgoju začinskog i aromatičnog bilja Biljno uzgojni zahvati u proizvodnji začinskog i aromatičnog bilja |
Tehnologija proizvodnje |
Kamilica, lavanda, menta i dr. Peršin, celer, mažuran, timijan i dr. |
Upotreba ljekovitog i začinskog bilja |
Dorada i sušenje ljekovitog i začinskog bilja Skladištenje ljekovitog i začinskog bilja Komercijalni plasman ljekovitog i začinskog bilja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
STOČARSTVO |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Ribarstvo Konjogojstvo Ovčarstvo i kozarstvo Pčelarstvo |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ steći osnovna znanja o proizvodnji ovčjeg te kozjeg mlijeka i mesa ■ usvojiti vještine uzgoja i držanja pčela te proizvodnju pčelinjih proizvoda ■ prepoznati važnosti akvakulture ■ usvojiti osnovna znanja i vještine u uzgoju i iskorištavanju hladnokrvnih i toplokrvnih konja. |
Opis modula: |
Modul Stočarstvo omogućuje polaznicima primjenu teorijskih i praktičnih znanja i vještina u uzgoju mlađa i konzumnih riba u hladnovodnim i toplovodnim ribnjacima te o uzgoju bijele i plave ribe i školjkaša. Kroz ovaj modul polaznici trebaju ovladati tehnologijama uzgoja u proizvodnji mesa i mlijeka te usvojiti osnovna teorijska i praktična znanja o autohtonim pasminama konja i njihovu iskorištavanju, uzgoju i postupcima pristupanja konju. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Ovčarstvo i kozarstvo (2. razred, 1 sat, 2 boda) Pčelarstvo (2. razred, 1 sat, 2 boda) Ribarstvo (3. razred, 2 sata, 4 boda) Konjogojstvo (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: PČELARSTVO
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. opisati biologiju medonosnih pčela 2. opisati pasmine pčela 3. objasniti životni ciklus i članove pčelinje zajednice 4. razlikovati tipove košnica 5. poznavati osnovno medonosno bilje 6. navesti pčelinje proizvode 7. navesti bolesti pčela 8. primijeniti mjere zaštite na pčelinjaku |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Pčelarstvo |
Gospodarska važnost pčelarstva Povijest pčelarstva |
Pasmine pčela |
Sistematska pripadnost pčela Pasmine pčela |
Pčelinja zajednica |
Postanak i razvoj pčelinje zajednice Članovi zajednice i raspodjela poslova Sporazumijevanje pčela |
Biologija pčele |
Anatomija i fiziologija pčele – skelet, probavni, dišni, živčani, spolni sustav, srce i krvotok, ostale žlijezde Razvoj legla |
Košnice |
Pčelinjak Vrste košnica Pčelarski pribor |
Pčelinji proizvodi |
Med Propolis Matična mliječ Vosak Pčelinji otrov Pelud Paketni rojevi i uzgoj matica |
Medonosno i peludno bilje |
Kontinentalno i mediteransko medonosno i peludno bilje |
Bolesti pčela |
Bolesti pčelinjeg legla Bolesti odraslih pčela Štetnici i neprijatelji pčelinje zajednice |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: OVČARSTVO I KOZARSTVO
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. nabrojiti autohtone pasmine ovaca i koza 2. opisati sustav proizvodnje ovčjeg i kozjeg mlijeka 3. opisati sustav proizvodnje ovčjeg i kozjeg mesa 4. navesti tehnološke procese u proizvodnji janjadi i jaradi 5. prepoznati opasne bolesti ovaca i koza |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost ovčarstva i kozarstva |
Gospodarska važnost ovčarstva i kozarstva |
Pasmine ovaca i koza |
Autohtone pasmine ovaca i koza Podjela pasmina prema proizvodnim osobinama |
Razmnožavanje ovaca i koza |
Specifičnost razmnožavanja Pripust i oplodnja Janjenje i jarenje |
Uzgoj janjadi i jaradi |
Uzgoj do odbića Hranidba janjadi i jaradi Uzgoj podmlatka za reprodukciju |
Tehnologija proizvodnje mlijeka |
Hranidba i držanje ovaca i koza u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda Mužnja |
Tehnologija proizvodnje mesa |
Hranidba i držanje ovaca i koza u proizvodnji mesa Tov janjadi i jaradi |
Proizvodnja vune |
Striža ovaca |
Bolesti ovaca i koza |
Zarazne i parazitarne bolesti |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: RIBARSTVO
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. poznavati anatomiju i fiziologiju riba 2. provoditi uzgoj ribe u toplovodnim ribnjacima (mrijest, uzgoj mlađa i konzumne ribe) 3. provoditi uzgoj ribe u hladnovodnim ribnjacima 4. prepoznati bolesti riba 5. prepoznati važnost marikulture kao gospodarske djelatnosti |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost ribarstva |
Ribarstvo – privredna grana |
Limnologija |
Fizikalna i kemijska svojstva vode Biološki čimbenici sredine |
Anatomija i fiziologija riba |
Morfologija riba Mišićno-skeletni sustav, probavni, mokraćno-spolni, dišni, krvožilni, živčani, osjetilni i kožni sustav |
Ribnjaci |
Situiranje ribnjaka Raspored i vrste ribnjaka |
Ciprinikultura |
Genetika riba. Mriještenje šarana Objekti za inkubaciju ikre Uzgoj mjesečnjaka, mlađa i konzumne ribe Hranidba riba |
Salmonikultura |
Kvaliteta vode. Inkubacijski aparati Uzgoj mlađa do tri mjeseca, do jedne godine Uzgoj konzumne pastrve |
Patologija riba |
Zarazne i parazitarne bolesti riba |
Marikultura |
Kakvoća vode Kavezni uzgoj Uzgoj mlađa Uzgoj bijele i plave ribe i školjkaša Objekti i oprema za uzgoj |
Ribolov |
Gospodarski ribolov Zakonska regulativa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: KONJOGOJSTVO
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. podijeliti konje na hladnokrvne i toplokrvne 2. objasniti uzgoj konja 3. organizirati hranidbu prema kategoriji i iskorištavanju konja 4. opisati emocionalna stanja konja 5. navesti postupke pristupanja konju 6. provoditi mjere njege konja i kopita 7. pripremiti konja za transport 8. iskoristiti prednosti autohtone pasmine konja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Uvod u konjogojstvo |
Gospodarska važnost konja, domestikacija konja |
Evolucija konja i postanak pasmina |
Filogenetski razvoj konja, izvorni oblik konja i postanak pasmina, orijentalne i okcidentalne skupine konja, suvrste konja |
Osjetila i emocionalna stanja konja |
Osjetila vida, sluha i njuha, ponašanje konja u krdu, pristup konju, ćud i temperament konja |
Pasmine konja |
Toplokrvne pasmine: arapski i engleski punokrvnjak, lipicanac, kasački konji, sportske pasmine u svijetu Hladnokrvne pasmine: belgijski, noriker, shire, skupina malih konja Hrvatske autohtone pasmine: hrvatski hladnokrvnjak, posavski i međimurski konj |
Reprodukcija konja |
Bređost i postupak s bređim kobilama, ždrijebljenje i postupak sa ždrjebetom, embriotransfer i kloniranje |
Uzgoj pomlatka |
Uzgoj ždrebadi do odbića i nakon odbića |
Hranidba, držanje i njega konja |
Hranidba različitih kategorija konja, nastambe za konje, njega kože, dlake i kopita |
Uporaba konja |
Obuka mladog konja, obuka u dobi od 3 do 5 godina, oprema za jahanje i uprezanje konja, transport konja, alternativne mogućnosti uporabe konja (hipoterapija, proizvodnja kobiljeg mlijeka i konjskog mesa) |
Preventiva konja i najčešće bolesti |
Cijepljenje i čišćenje od parazita, metaboličke bolesti, zarazne bolesti, šepavost konja |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
PROIZVODNJA I PRERADA MLIJEKA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Proizvodnja i prerada mlijeka |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ steći osnovna znanja o osobinama i svojstvima mlijeka i mikrobiologije sirovog mlijeka ■ steći osnovna znanja i vještine u proizvodnji tekućih mliječnih proizvoda, fermentiranih mliječnih proizvoda te u proizvodnji sira, maslaca i dehidriranih proizvoda. |
Opis modula: |
Modul Proizvodnja i prerada mlijeka omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih teorijskih i praktičnih znanja o sastavu, svojstvu i mikrobiologiji kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka, o tekućim mliječnim proizvodima, fermentiranim proizvodima te o tehnološkim procesima u sirarstvu, maslarstvu i proizvodnji dehidriranih proizvoda. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Mlijeko i mikrobiologija sirovog mlijeka (2. razred, 2 sata, 4 boda) Mliječni proizvodi – konzumno mlijeko i fermentirani proizvodi (3. razred, 2 sata, 4 boda) Mliječni proizvodi – sir, maslac i dehidrirani proizvodi (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Naziv nastavnog predmeta: MLIJEKO I MIKROBIOLOGIJA SIROVOG MLIJEKA
Razred: drugi (2.)
U drugom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. izvesti postupke s mlijekom nakon mužnje 2. navesti sastav i svojstva mlijeka 3. nabrojiti pogrješke mlijeka 4. istaknuti specifičnost ovčjeg mlijeka 5. istaknuti specifičnost kozjeg mlijeka |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost mlijeka i mliječnih proizvoda |
Gospodarska važnost proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda |
Mlijeko |
Definicija mlijeka Sastav mlijeka Svojstva mlijeka Enzimi u mlijeku i funkcija enzima Inhibitorne tvari u mlijeku Promjene i grješke mlijeka Ovčje mlijeko Kozje mlijeko |
Mikrobiologija sirovog mlijeka |
Rast i razmnožavanje mikroorganizama – temperatura, prisutnost-odsutnost kisika, pH sredine, voda, kontrola razvoja mikroorganizama Higijenska kvaliteta mlijeka – primarni i sekundarni izvori kontaminacije, uzročnici kvarenja mlijeka i patogeni mikroorganizmi, somatske stanice |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: MLIJEČNI PROIZVODI – KONZUMNO MLIJEKO I FERMENTIRANI PROIZVODI
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. opisati pasterizaciju, sterilizaciju mlijeka 2. nabrojiti membranske postupke obrade mlijeka 3. navesti tehnološke procese u proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda 4. ocijeniti kakvoću mlijeka 5. ocijeniti kakvoću fermentiranih mliječnih proizvoda |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Mehanička obrada mlijeka |
Uklanjanje nečistoća Odvajanje mliječne masti Standardizacija Homogenizacija baktofugacija i deodorizacija |
Postupci toplinske obrade mlijeka |
Pasterizacija Sterilizacija Termalizacija |
Membranski postupci obrade mlijeka |
Reverzna osmoza Ultrafiltracija Nanofiltracija Mikrofiltracija |
Tekući mliječni proizvodi |
Osnove proizvodnje pasteriziranog mlijeka Osnove proizvodnje trajnog ili steriliziranog mlijeka |
Fermentirani proizvodi |
Razvoj proizvodnje fermentiranog mlijeka Podjela i glavne vrste fermentiranih proizvoda Mikrobne kulture u proizvodnji fermentiranih mliječnih proizvoda Osnove proizvodnje fermentiranih mliječnih proizvoda Kiselo mlijeko Jogurt. Kefir Acidofilno mlijeko Kiselo vrhnje Kumis |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv predmeta: MLIJEČNI PROIZVODI – SIR, MASLAC I DEHIDRIRANI PROIZVODI
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. provoditi tehnologiju vrhnja 2. provoditi tehnologiju maslaca 3. poznavati osnove proizvodnje sira 4. razlikovati autohtone mliječne proizvode 5. ocijeniti kakvoću mliječnih proizvoda |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Proizvodnja sira |
Mikrobne kulture u proizvodnji sira Kulture plemenitih plijesni Sirenje mlijeka i cijeđenje sirne mase Soljenje i zrenje sira Proizvodnja sira tradicionalnim postupkom Klasifikacija sira Proizvodnja pojedinih vrsta sira Najčešće grješke sira Mehanizacija u sirarstvu |
Proizvodnja maslaca |
Klasičan način proizvodnje maslaca Dobivanje vrhnja Toplinska obrada vrhnja Zrenje vrhnja. Bućkanje vrhnja Ispiranje zrna maslaca Gnječenje maslaca Oblikovanje, pakiranje i skladištenje Konzerviranje maslaca Kontinuirani način proizvodnje maslaca po Fritzu Promjene svojstva i grješke maslaca |
Proizvodnja dehidriranih proizvoda i nusproizvoda |
Mlijeko u prahu Sirutka u prahu Stepka u prahu |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
SPECIJALNE TEHNOLOGIJE U RATARSTVU |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Krmno bilje Specijalne tehnologije u ratarstvu |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ ovladati tehnologijama proizvodnje industrijskog i krmnog bilja po regionalnoj zastupljenosti u Republici Hrvatskoj. |
Opis modula: |
Modul Specijalne tehnologije u ratarstvu omogućuje polaznicima primjenu znanja i vještina o specijalnim tehnologijama proizvodnje industrijskog i krmnog bilja. Kroz ovaj modul polaznici će upoznati regionalnu zastupljenost uzgoja industrijskog i krmnog bilja u Republici Hrvatskoj, razviti vještine provođenja tehnoloških procesa te ovladati osnovama poljoprivredne tehnike u proizvodnji. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Tehnologija proizvodnje krmnog bilja (3. razred, 2 sata, 4 boda) Tehnologija industrijskog bilja (4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmeti po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE KRMNOG BILJA
Razred: treći (3.)
U trećem razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. definirati krmnu bazu i stočnu jedinicu 2. odrediti radne operacije osnovne i dopunske obrade te gnojidbe tla u proizvodnji krmnog bilja 3. navesti načine proizvodnje krmnog bilja 4. izabrati djetelinsko travne smjese za sjetvu 5. opisati pregonske pašnjake 6. razlikovati tipove zelenoga krmnog lanca 7. definirati sastav krmne smjese prema kategoriji i namjeni 8. ocijeniti kakvoću i količinu krme |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost krmnog bilja |
Gospodarska važnost proizvodnje krmnog bilja |
Krmno bilje |
Definicija krmne baze Stočna jedinica Podjela krmnog bilja |
Obrada tla za proizvodnju krmnog bilja |
Osnovna obrada tla s obzirom na vrijeme sjetve Dopunska obrada tla s obzirom na vrijeme sjetve |
Gnojidba i gnojiva |
Organska i mineralna gnojiva Karakteristike gnojiva Podjela gnojiva Osnovna i dopunska gnojidba |
Ostale mjere u proizvodnji krmnog bilja |
Sjetva Njega usjeva Žetva Spremanje i čuvanje |
Proizvodnja krme na oranicama |
Jednogodišnji krmni usjevi Stočna repa,stočna mrkva Stočna koraba, krmni međuusjevi Ozimi krmni međuusjevi (krmna repica, ogrštica, talijanski ljulj, grahorica, stočni grašak, inkarnatka) Naknadni krmni međuusjevi (kukuruz za silažu, sirak, sudanska trava, muhar, soja, bob, lupina, stočni kelj) Postrni krmni usjevi (kukuruz za zelenu krmu, sirak za zelenu krmu, stočni kelj, suncokret, postrna ili bijela repa) |
Višegodišnji krmni usjevi |
Prirodno značenje, korištenje i podjela Djeteline, podrijetlo i rasprostranjenost, važnost i uporaba, morfološke i biološke osobine, uvjeti uspijevanja, vrste, odlike i sorte, agrotehnika proizvodnje Lucerka, crvena djetelina, bijela djetelina, švedska djetelina |
Trave |
Trave, podrijetlo i rasprostranjenost, važnost i uporaba, morfološke i biološke osobine, uvjeti uspijevanja, vrste, odlike i sorte, agrotehnika proizvodnje Visoke trave: francuski ljulj, livadna vlasulja, mačji repak Srednje visoke trave: talijanski ljulj, zlatnožuta zobikara Niske trave: engleski ljulj, livadna vlasuljača, crvena vlasulja, bijela vlasulja |
Djetelinsko travne smjese |
Izbor djetelinsko travnih smjesa Količina sjemena za sjetvu agrotehnika |
Zeleno krmni slijed ili zeleni lanac |
Tipovi zelenog lanca Određivanje kulture za zeleni krmni lanac |
Proizvodnja krme na prirodnim travnjacima |
Travnjačke zajednice Krmna vrijednost travnatog bilja Korištenje prirodnih travnjaka Iskorištavanje krme pašom, sušenjem, proizvodnjom sijena i siliranjem Ocjena kakvoće i količine krme |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv nastavnog predmeta: TEHNOLOGIJA INDUSTRIJSKOG BILJA
Razred: četvrti (4.)
U četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. navesti gospodarsku važnost proizvodnje industrijskog bilja 2. iskazati regionalnu zastupljenost proizvodnje industrijskog bilja 3. razlikovati agroekološke čimbenike, njihov utjecaj na rast i razvoj industrijskog bilja 4. poznavati specijalne tehnologije proizvodnje industrijskog bilja 5. poznavati tehnologiju proizvodnje biljaka za proizvodnju ulja (specijalne tehnologije) 6. poznavati tehnologiju proizvodnje duhana i hmelja |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Važnost industrijskog bilja |
Gospodarska važnost proizvodnje industrijskog bilja |
Industrijsko bilje |
Podjela industrijskog bilja Predstavnici i botanička pripadnost Regionalna zastupljenost proizvodnje u Republici Hrvatskoj |
Agroekološki čimbenici proizvodnje |
Uvjeti uspijevanja i regionalna različitost Klima kao čimbenik Tlo kao čimbenik |
Tehnologije proizvodnje |
Agrotehnika proizvodnje Specijalne tehnologije proizvodnje (duhan, hmelj) |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
PRIMJENA SUVREMENE TEHNIKE U POLJOPRIVREDNOJ PROIZVODNJI |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Primjena suvremene tehnike u poljoprivrednoj proizvodnji |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati polaznike s osnovnim uvjetima, karakteristikama i zakonitostima odvijanja cestovnog prometa i osposobiti polaznike za samostalno upravljanje traktorom. |
Opis modula: |
Modul Primjena suvremene tehnike u poljoprivrednoj proizvodnji omogućuje polaznicima razvoj vještina upravljanja traktorom u cestovnom prometu i upravljanja traktorom u radu s različitim priključcima pri različitim radnim operacijama. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Upravljanje traktorom (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: UPRAVLJANJE TRAKTOROM
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom, trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. osposobiti se za samostalnu primjenu prometnih propisa i pravila u cestovnom prometu 2. prepoznati različite vrste znakova i dopunskih oznaka na cesti 3. primijeniti pravila prometa u različitim situacijama 4. primijeniti sigurnosna pravila u vožnji 5. osposobiti se za pružanje prve pomoći osobama ozlijeđenim u prometnoj nezgodi 6. osposobiti se za samostalno upravljanje traktorom i priključcima |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Prometni propisi i sigurnosna pravila |
Propisi u cestovnom prometu Ponašanje vozača Ostali sudionici u prometu Vozilo Cesta Znakovi u prometu Prometna i sigurnosna pravila Vožnja u naselju i izvan naselja Vožnja u posebnim uvjetima Pravila ponašanja u slučaju prometne nesreće |
Pružanje prve pomoći osobama ozlijeđenim u prometnoj nesreći |
Opći postupci u slučaju prometne nesreće Postupci s unesrećenim osobama Krvarenje Prva pomoć pri prestanku disanja Otvorene ozljede Imobilizacija Transport unesrećenih |
Upravljanje vozilom |
Upoznavanje vozila za poduku Prometno vježbalište Uključivanje u promet i isključivanje iz prometa Polukružno okretanje vozila Polazak vozilom na uzbrdici (nizbrdici) Postupanje prema znakovima u prometu Vožnja vozila Vožnja raskrižjem Pretjecanje i obilaženje Vožnja u naselju (gradu) i izvan naselja (grada) Vožnja prometnicama s posebnim karakteristikama (ako postoje) Ekovožnja Ponašanje prema drugim sudionicima u prometu sukladno prometnim propisima i pravilima |
Podešavanje i programiranje rada traktorskih priključnih strojeva |
Programiranje uređaja Podešavanje strojeva i oruđa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
UZGOJ MEDITERANSKIH KULTURA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Uzgoj mediteranskih kultura |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati polaznike s najvažnijim mediteranskim kulturama, njihovom važnošću u gospodarstvu i prehrani ■ upoznati polaznike s morfologijom i fiziologijom rasta i razvoja mediteranskih kultura ■ upoznati agrotehničke mjere i pomoćne zahvate u uzgoju mediteranskih kultura. |
Opis modula: |
Modul Uzgoj mediteranskih kultura omogućuje polaznicima prepoznavanje geografskih područja u Republici Hrvatskoj gdje je moguće provoditi uzgoj mediteranskih vrsta i ovladati agrotehnikom uzgoja mediteranskih vrsta. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Tehnologije mediteranskih kultura (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: TEHNOLOGIJE MEDITERANSKIH KULTURA
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom, trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći slijedeće ishode učenja: |
1. prepoznati specifične agroekološke uvjete za uzgoj mediteranskog voća 2. istaknuti regije u kojima je moguć uzgoj mediteranskog voća 3. poznavati anatomiju i fiziologiju maslina 4. poznavati anatomiju i fiziologiju agruma 5. pripremiti površine za podizanje nasada mediteranskih kultura 6. primijeniti agrotehniku uzgoja maslina 7. primijeniti agrotehniku uzgoja agruma 8. prepoznati ostale južne kulture koje se mogu uzgajati u našim uvjetima 9. provoditi berbu i preradu maslina |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Mediteranske kulture |
Značenje mediteranskih kultura u svijetu i kod nas Botanička svojstva mediteranskih kultura Podrijetlo mediteranskih kultura |
Maslina |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora Odnos masline prema pedoklimatskim uvjetima uzgoja Izbor sorata masline Sustav uzgoja i gustoća sklopa masline Berba i prerada masline |
Agrumi |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora Izbor podloga za agrume Specifičnosti proizvodnje (mandarine, naranče, limuna, četruna, grejpfruta) Razmnožavanje Uzgojni oblici Berba |
Kivika |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Smokva |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Šipak ili mogranj |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Rogač |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Kaki |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Nešpula |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Žižula |
Proizvodnja i značenje kulture Izbor proizvodnog prostora (morfološke osobine) Izbor sorti Sustav uzgoja i gustoće sklopa |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
AMPELOGRAFIJA I VINARSTVO |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Ampelografija i vinarstvo |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ steći dodatna znanja o podrijetlu vinove loze, ulozi podloge i plemke te njihovim karakteristikama, razmnožavanju vinove loze, sortimentu i specifičnostima ampelotehnike za pojedine sorte ■ proširiti znanja i vještine upravljanja podrumom, vođenja procesa proizvodnje vina, pravilne uporabe vinarske opreme i mehanizacije, održavanja podruma |
Opis modula: |
Modul Ampelografija i vinarstvo omogućuje polaznicima usvajanje osnovnih tehnika razmnožavanja vinove loze te izvođenja sortnih ampelotehnika, kao i primjenu klasične i suvremene tehnologije u proizvodnji vina. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Ampelografija i tehnologija proizvodnje vina (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: AMPELOGRAFIJA I TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE VINA
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom, trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. objasniti funkciju podloge kod razmnožavanja vinove loze 2. nabrojiti vrste i karakteristike podloga vinove loze 3. opisati sorte vinove loze prema glavnim kriterijima 4. razlikovati postupke identifikacije sorata vinove loze 5. sistematizirati poslove u podrumu prema različitim prioritetima 6. klasificirati vinarsku opremu prema funkcionalnosti i zahtjevima održavanja i rukovanja 7. prepoznati uzroke i izvore onečišćenja vina i okoliša 8. odrediti mjere za sprječavanje ili otklanjanje bolesti i mana vina |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Gospodarska važnost |
Vinogradarstvo i vinarstvo svijetu i kod nas Podrijetlo vinove loze |
Podloge za vinovu lozu |
Utjecaj podloge na plemku Ampelografska obilježja i karakteristike pojedinih vrsta podloga Otpornost podloge na filokseru Afinitet podloge Utjecaj podloge na ukorjenjivanje |
Vegetativno razmnožavanje podloga |
Matičnjak loznih podloga Tehnologija proizvodnje podloga (načini uzgoja) Radovi u matičnjaku tijekom vegetacije Skidanje mladica, razvrstavanje i čuvanje reznica Skidanje plemki, razvrstavanje, etiketiranje i čuvanje |
Cijepljenje vinove loze |
Opća pravila cijepljenja Cijepljenje: na zrelo – na zeleno Postupci i uvjeti čuvanja nakon cijepljenja Sadnja i njega u prporištu |
Sorte vinove loze za proizvodnju vina |
Preporučene sorte za lokalno vinogorje Autohtone sorte Sortna ampelotehnika |
Vinsko posuđe i oprema |
Drveno, metalno, plastično Specifičnosti održavanja opreme i posuđa u vinarskom podrumu |
Postupci s moštom |
Prijem i istovar grožđa Dobivanje mošta Mjerenja glavnih parametara mošta Postupci popravljanja kemijskog sastava mošta Alkoholna fermentacija mošta i selekcionirani kvasci Uporaba sumpora u proizvodnji vina |
Postupci s vinom |
Proizvodnja bijelog vina Proizvodnja crnog vina Kemijski sastav vina (alkohol, kiseline, ekstrakt, mineralne tvari…) Njega vina (nadolijevanje, pretakanja, sumporenje, bistrenje, filtracija, stabilizacija…) Bolesti vina (vinski cvijet, octikavost, zavrelica…) Mane vina (smeđi lom, crni lom, sivi lom, strani mirisi i okusi) Otklanjanje i liječenje bolesti i mana vina Karakteristike specijalnih vina (autohtona vina) Izbor boca, punjenje, zatvaranje i etiketiranje boca |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
ZAŠTITA I UREĐENJE TLA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Melioracije u poljoprivredi |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ upoznati osnovne melioracijske zahvate u poljoprivredi te naučiti kako ih primijeniti u poljoprivrednoj proizvodnji ■ usvojiti temeljna znanja iz tloznanstva i poznavanja poljoprivrednih kultura, agrotehničkih mjera i zahvata te poljoprivredne mehanizacije. |
Opis modula: |
Modul Zaštita i uređenje tla omogućuje polaznicima prepoznavanje važnosti melioracijskih zahvata u poljoprivrednoj proizvodnji te upoznavanje hidrotehničkih melioracijskih zahvata. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Melioracije (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: MELIORACIJE
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom, trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. prepoznati važnost melioracijskih zahvata u poljoprivrednoj proizvodnji 2. primijeniti geodetske sprave i instrumente za mjerenje 3. nabrojiti mjere zaštite protiv erozije 4. upoznati hidrotehničke melioracijske zahvate 5. istaknuti važnost meliorativne gnojidbe, kalcifikacije, fosfatizacije, kalizacije i drugo |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Poljoprivredne melioracije |
Podjela, cilj i važnost |
Geodetske sprave i mjerenja |
Geodezija kao znanost Geodetske sprave i instrumenti |
Erozija |
Pojam vrste i uzroci erozije Mjere protiv erozije |
Odvodnjavanje i navodnjavanje |
Prirodno i umjetno navodnjavanje Vrste navodnjavanja Odvodnjavanje otvorenim kanalima i drenažama Načini navodnjavanja pojedinih kultura |
Meliorativna gnojidba |
Cilj i važnost Humizacija Kalcifikacija Fosfatizacija Kalizacija itd. |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
ZAŠTITA BILJA |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Fitofarmacija |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ osposobiti se za samostalan rad s primjenom pesticida poštujući zakonske propise ■ izvoditi mjere zaštite bilja na siguran način ■ osposobiti polaznike za prodaju pesticida ■ primijeniti zakonske odredbe u distribuciji pesticida |
Opis modula: |
Modul Zaštita bilja omogućuje polaznicima stjecanje znanja o svojstvima zaštitnih sredstava i njihovoj primjeni te informiranju korisnika o onečišćenju okoliša i štetnom utjecaju istih na zdravlje ljudi. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Fitofarmacija (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: FITOFARMACIJA
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom ili trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. izdvojiti kemijske mjere zaštite bilja 2. istaknuti važnost pesticida u poljoprivrednoj proizvodnji 3. svrstati pesticide prema mehanizmu djelovanja i vremenu primjene 4. razlikovati fitocide 5. rukovati pesticidima 6. provoditi higijensko-tehničku zaštitu pri radu s pesticidima 7. primjenjivati zakon o prometu pesticidima 8. pratiti novosti na tržištu pesticida |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Fitofarmacija |
Mjere zaštite bilja |
Pesticidi |
Toksikologija pesticida Rezidue pesticida Ekološki poremećaj uslijed primjene pesticida Onečišćenje čovjekova okoliša Rezistentnost štetnika na pesticide Podjela pesticida prema namjeni i obliku |
Zoocidi |
Insekticidi, akaricidi, nematocidi, rodenticidi, atraktanti, repelenti |
Fitocidi |
Fungicidi, herbicidi Način djelovanja herbicida |
Rad pesticidima |
Ambalaža Otrovnost pesticida. Miješanje pesticida Izračunavanje koncentracije |
Higijensko tehnička zaštita |
Uskladištenje pesticida i prodaja Mjere opreze pri radu s pesticidima Prva pomoć pri trovanju pesticidima |
Zakon o prometu pesticidima |
Zakoni i pravilnici Republike Hrvatske |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
Naziv modula |
Gotovi proizvodi biljnog podrijetla |
Popis strukovnih skupova ishoda učenja iz standarda kvalifikacije |
Proizvodnja gotovih proizvoda u poljoprivredi |
Kako učiti i raditi s ovim modulom |
|
Cilj modula: |
■ svladavanje jednostavnih tehnologija na malim OPG-ima ■ upoznavanje s osnovama kvalitete voća i povrća, načinima prerade te važećim normativima u svrhu osobne finalizacije proizvoda. |
Opis modula: |
Modul Gotovi proizvodi biljnog podrijetla omogućuje polaznicima stjecanje znanja i vještina o primjeni pravilnoga tehnološkog procesa za dobivanje gotovog proizvoda biljnog podrijetla, o odabiru ambalaže za gotov proizvod biljnog podrijetla te o primjeni osnovnih načina skladištenja gotovih proizvoda biljnog podrijetla. |
Nastavni predmeti koji se izvode u ovom modulu: |
Gotovi proizvodi u poljoprivredi biljnog podrijetla (2. ili 3. ili 4. razred, 2 sata, 4 boda) |
Nastavni predmet po razredima i ishodima učenja
Naziv nastavnog predmeta: GOTOVI PROIZVODI U POLJOPRIVREDI BILJNOG PODRIJETLA
Razred: drugi ili treći ili četvrti (2. ili 3. ili 4.)
U drugom, trećem ili četvrtom razredu polaznik će steći sljedeće ishode učenja: |
1. opisati osnovne sirovine za razvoj proizvoda biljnog podrijetla 2. izabrati načine njihova čuvanja i skladištenja 3. organizirati pravilan tehnološki proces za dobivanje gotovog proizvoda biljnog podrijetla 4. primijeniti pravilan tehnološki proces za dobivanje gotovog proizvoda biljnog podrijetla 5. objasniti osnovne zakonitosti zdravstvene ispravnosti gotovog proizvoda biljnog podrijetla i osoba koje se bave proizvodnjom 6. odabrati ambalažu za gotov proizvod biljnog podrijetla 7. prepoznati kvarove u toku proizvodnje gotovog proizvoda biljnog podrijetla 8. primijeniti osnove načine skladištenja gotovog proizvoda biljnog podrijetla |
Razrada |
|
Nastavne cjeline |
Razrada Nastavne teme |
Osnovne sirovine |
Osnovne sirovine biljnog podrijetla |
Analiza kvalitete sirovine |
Mehaničkog sastava Kemijskog sastava Pregled osnovnih uzročnika kvarenja |
Strojevi i oprema za preradu |
Strojevi za preradu Oprema za preradu Strojevi za pasterizaciju, sterilizaciju i uperizaciju |
Tehnologija proizvodnje |
Proces proizvodnje džemova, pekmeza, marmelada, kompota Proces proizvodnje proizvoda od povrća |
Sredstva za čuvanje proizvoda |
Šećer Sol Kiseline Pomoćna sredstva Aditivi |
Ambalaža |
Uporabna i dekorativna, ekološki prihvatljiva |
Skladišta |
Skladištenje i transport prerađevina Vrste skladišta Načini skladištenja |
Zakoni i propisi RH |
Važeći normativi Zakoni i propisi RH za proizvode biljnog podrijetla |
Napomene: |
Pri realizaciji vježbi razredni odjel dijeli se u grupe od 10 do 14 polaznika. |
Ostalo |
|
Metode i oblici rada: |
Metode: verbalne metode, vizualne metode, prakseološke metode, metode aktivnog učenja, metode učenja stvaranjem. Oblici: frontalni rad, individualni rad, rad u parovima, rad u skupini. Napomena: Izbor metoda i oblika rada za svaki nastavni sat određuje nastavnik prema nastavnim sadržajima, osobitosti polaznika te materijalnim i drugim uvjetima. |
Elementi i oblici praćenja i vrjednovanja polaznika: |
Elementi: usvojenost programskih sadržaja, primjena znanja, sudjelovanje u nastavnom procesu. Oblici: usmena provjera, pisana provjera, problemski zadatak, projektni zadatak, seminarski rad. |
Literatura |
|
Literatura za polaznike: |
Prema Katalogu obveznih udžbenika i pripadajućih dopunskih nastavnih sredstava Ministarstva znanosti i obrazovanja. |
2.2.4. Završni rad
Provodi se na temelju Zakona o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi (»Narodne novine«, broj 87/2008, 86/2009, 92/2010, 105/2010 – isp., 90/2011, 16/2012, 86/2012, 94/2013, 152/2014 i 7/2017) i Pravilnika o izradbi i obrani završnoga rada (»Narodne novine«, broj 118/2009).
3. OKRUŽENJE ZA UČENJE
Ustanova za strukovno obrazovanje i prostori poslodavca
4. KADROVSKI UVJETI
Nastavni predmet |
Nastavnik |
Izobrazba* |
Hrvatski jezik |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor hrvatskog jezika i književnosti ■ profesor jugoslavenskih jezika i književnosti ■ diplomirani kroatolog ■ profesor hrvatske kulture ■ diplomirani komparatist književnosti ili profesor komparativne književnosti (pod uvjetom da ima položen razlikovni ispit iz hrvatskog jezika na Filozofskom fakultetu u Zagrebu) ■ profesor jugoslavenskih jezika i književnosti sa smjerom animacija kulture (diplomirao na Pedagoškom fakultetu u Rijeci do 1991. Godine, pod uvjetom da ima položen razlikovni ispit iz hrvatskog jezika na tom fakultetu) ■ magistar hrvatskog jezika i književnosti ■ magistar edukacije hrvatskog jezika i književnosti ■ magistar kroatologije ■ magistar edukacije kroatologije ■ magistar kroatistike i južnoslavenskih filologija |
Engleski jezik |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor engleskog jezika i književnosti ■ diplomirani anglist ■ magistar edukacije (nastavnički smjer) engleskog jezika (i književnosti) ■ magistar prevoditelj ukoliko ima položenu pedagoško-psihološko-metodičku naobrazbu ■ magistar filolog ukoliko ima položenu pedagoško-psihološko-metodičku naobrazbu |
Njemački jezik |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor njemačkog jezika i književnosti ■ magistar edukacije (nastavnički smjer) njemačkog jezika (i književnosti) ■ magistar prevoditelj ukoliko ima položenu pedagoško-psihološko-metodičku naobrazbu ■ magistar filolog ukoliko ima položenu pedagoško-psihološko-metodičku naobrazbu |
Povijest |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ diplomirani povjesničar ■ profesor povijesti ■ magistar edukacije povijesti ■ magistar povijesti ■ profesor geografije i povijesti ■ magistar edukacije geografije i povijesti |
Geografija |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor geografije ■ profesor geografije i povijesti ■ profesor geografije i geologije ■ diplomirani geograf ■ profesor geografije i drugog predmeta ■ magistar edukacije geografije ■ magistar edukacije geografije i povijesti ■ magistar edukacije geografije i drugog predmeta |
Tjelesna i zdravstvena kultura |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ magistar kineziologije ■ profesor kineziologije ■ profesor tjelesnog odgoja ■ profesor fizičke kulture ■ profesor fizičkog odgoja |
Politika i gospodarstvo |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor sociologije ■ magistar sociologije ■ diplomirani politolog ■ magistar politologije ■ diplomirani ekonomist ■ magistar ekonomije ■ diplomirani pravnik ■ magistar prava |
Katolički vjeronauk |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ diplomirani vjeroučitelj teologije ■ diplomirani kateheta ■ profesor vjeronauka ■ magistar religiozne pedagogije i katehetike ■ diplomirani teolog ■ magistar teologije |
Etika |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor filozofije ■ magistar edukacije filozofije ■ diplomirani filozof ■ magistar filozofije ■ profesor sociologije ■ magistar sociologije ■ diplomirani politolog ■ magistar politologije ■ diplomirani teolog ■ magistar teologije ■ diplomirani kateheta ■ magistar religiozne pedagogije i katehetike ■ profesor hrvatske kulture ■ magistar edukacije kroatologije ■ diplomirani kroatolog ■ magistar kroatologije ■ profesor religijske kulture ■ magistar edukacije religijskih znanosti ■ diplomirani religiolog ■ magistar religijskih znanosti |
Matematika |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ magistar edukacije matematike ■ magistar matematike ■ magistar edukacije matematike i informatike ■ magistar računarstva i matematike ■ magistar edukacije matematike i fizike ■ magistar edukacije fizike i matematike ■ profesor matematike ■ diplomirani inženjer matematike ■ profesor matematike i informatike ■ diplomirani inženjer računarstva i matematike ■ profesor matematike i fizike ■ profesor fizike imatematike |
Fizika |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ magistar edukacije fizike ■ magistar fizike ■ magistar edukacije fizike i matematike ■ magistar edukacije fizike i politehnike ■ magistar edukacije fizike i informatike ■ magistar fizike – geofizike ■ magistar edukacije fizike i tehnike ■ magistar edukacije fizike i kemije ■ profesor fizike ■ diplomirani inženjer fizike ■ profesor matematike i fizike ■ profesor fizike i matematike |
Kemija |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor kemije ■ diplomirani ing. kemije ■ diplomirani inženjer kemijske tehnologije ■ diplomirani kemijski inženjer ■ diplomirani inženjer biotehnologije ■ magistar edukacije kemije ■ magistar edukacije biologije i kemije ■ magistar edukacije fizike i kemije ■ magistar kemije ■ magistar biologije i kemije ■ magistar inženjer kemijskog inženjerstva ■ magistar primijenjene kemije ■ magistar inženjer bioprocesnog inženjerstva |
Biologija |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta |
■ profesor biologije ■ magistar biologije ■ profesor biologije i kemije ■ magistar biologije i kemije ■ magistar edukacije biologije i kemije ■ diplomirani inž. biologije, smjer ekologija ■ diplomirani inž. biologije, smjer molekularna biologija ■ magistar molekularne biologije ■ magistar eksperimentalne biologije ■ magistar biologije i ekologije mora ■ magistar ekologije i zaštite prirode ■ magistar zaštite okoliša |
Računalstvo |
■ nastavnik općeobrazovnog predmeta ■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer elektrotehnike ■ magistar inženjer elektrotehnike i informacijske tehnologije ■ magistar inženjer elektronike i računalnog inženjerstva ■ magistar inženjer računarstva ■ magistar inženjer komunikacijske i informacijske tehnologije ■ magistar inženjer automatike i sustava ■ magistar profesor matematike i informatike ■ magistar računarstva i matematike ■ magistar informatike ■ magistar edukacije informatike ■ magistar edukacije informatike i tehnike ■ magistar edukacije informatike i matematike ■ magistar edukacije fizike i informatike ■ magistar informacijskih znanosti ■ stručni specijalist inženjer računarstva |
|
|
■ stručni specijalist inženjer elektrotehnike ■ stručni specijalist inženjer informacijskih tehnologija ■ diplomirani inženjer elektrotehnike ■ diplomirani inženjer računarstva ■ profesor matematike i informatike ■ profesor informatike ■ diplomirani informatičar ■ profesor elektrotehnike ■ stručni specijalist računarstva ■ stručni specijalist poslovnih informacijskih sustava ■ stručni specijalist inženjer informacijskih tehnologija ■ sveučilišni prvostupnik inženjer elektrotehnike i informacijske tehnologije ■ sveučilišni prvostupnik inženjer elektrotehnike ■ sveučilišni prvostupnik inženjer računarstva ■ stručni prvostupnik inženjer računarstva ■ stručni prvostupnik inženjer elektrotehnike ■ stručni prvostupnik inženjer informacijskih tehnologija ■ stručni prvostupnik informatike ■ inženjer elektrotehnike ■ inženjer računarstva ■ inženjer informatike |
Agrobotanika |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer; zaštita bilja |
Tloznanstvo ■ |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; poljoprivredne melioracije; opći smjer; |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Proizvodnja bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Opća zaštita bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije fitomedicine ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; zaštita bilja; opći smjer |
Specijalna zaštita bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije fitomedicine ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; zaštita bilja; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Ratarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
Povrćarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; ratarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Voćarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Vinogradarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Specijalno ratarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Specijalno voćarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Vinarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološka poljoprivreda ■ magistar inženjer agronomije ekološka poljoprivreda i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u Obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Opće stočarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Anatomija i fiziologija životinja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Hranidba životinja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Zoohigijena i zdravlje životinja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer; |
Govedarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Svinjogojstvo i peradarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije genetike i oplemenjivanja životinja ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Skladištenje, dorada i prerada poljoprivrednih proizvoda |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
Motori i traktori |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije poljoprivredne tehnike ■ magistar inženjer agronomije mehanizacije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: mehanizacija poljoprivrede |
Poljoprivredna tehnika u biljnoj proizvodnji |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije poljoprivredne tehnike ■ magistar inženjer agronomije mehanizacije ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: mehanizacija poljoprivrede; ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Poljoprivredna tehnika u animalnoj proizvodnji |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije poljoprivredne tehnike ■ magistar inženjer agronomije mehanizacije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: mehanizacija poljoprivrede; stočarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Organizacija poljoprivredne proizvodnje |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije agrobiznisa i ruralnog razvitka ■ magistar inženjer agronomije agroekonomike ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: agroekonomija; ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
Marketing u poljoprivrednoj proizvodnji |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije agrobiznisa i ruralnog razvitka ■ magistar inženjer agronomije agroekonomike ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: agroekonomija |
Ekološka poljoprivreda i održivi razvoj |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; stočarstvo; opći smjer; |
Samostalno vođenje gospodarstva |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije agrobiznisa i ruralnog razvitka ■ magistar inženjer agronomije agroekonomike ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: agroekonomija |
Vježbenička tvrtka |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije agrobiznisa i ruralnog razvitka ■ magistar inženjer agronomije agroekonomike ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: agroekonomija |
Zaštićeni prostori i tehnologije cvijeća, povrća i gljiva |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljnih znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Uzgoj ljekovitog i začinskog bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljnih znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
Ribarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije morskog ribarstva ■ magistar inženjer agronomije marikulture ■ magistar inženjer agronomije ribarstva i lovstva ■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo |
Konjogojstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije zootehnika ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Ovčarstvo i kozarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Pčelarstvo |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije hranidbe životinja i hrane ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
Mlijeko i mikrobiologija sirovog mlijeka |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer; |
Mliječni proizvodi – konzumno mlijeko i fermentirani proizvodi |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Mliječni proizvodi – sir, maslac i dehidrirani proizvodi |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije zootehnike ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mesa ■ magistar inženjer agronomije proizvodnje i prerade mlijeka ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Tehnologija proizvodnje krmnog bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: stočarstvo; opći smjer |
Tehnologija industrijskog bilja |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; opći smjer |
Upravljanje traktorom |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije poljoprivredne tehnike ■ magistar inženjer cestovnog prometa s položenim ispitom za instruktora ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: mehanizacija poljoprivrede |
Tehnologije mediteranskih kultura |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljnih znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Ampelografija i tehnologija proizvodnje vina |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljnih znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije voćarstva, vinogradarstva i vinarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
|
Melioracije |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije poljoprivredne tehnike ■ magistar inženjer agronomije mehanizacije ■ magistar inženjer agronomije biljne proizvodnje ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; mehanizacija poljoprivrede; opći smjer |
Fitofarmacija |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije fitomedicine ■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološka poljoprivreda ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; zaštita bilja; opći smjer |
Gotovi proizvodi u poljoprivredi biljnog podrijetla |
■ nastavnik stručno-teorijskih sadržaja |
■ magistar inženjer agronomije biljne znanosti ■ magistar inženjer agronomije bilinogojstvo ■ magistar inženjer agronomije hortikulture ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede ■ magistar inženjer agronomije ekološke poljoprivrede i agroturizma ■ magistar inženjer agronomije agroekologije ■ magistar inženjer agronomije povrćarstva i cvjećarstva ■ diplomirani inženjer agronomije, smjer: ratarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; voćarstvo, vinogradarstvo i vrtlarstvo; vrtlarstvo i oblikovanje pejzaža; opći smjer |
■ suradnik u nastavi |
■ strukovna kvalifikacija u obrazovnom sektoru Poljoprivreda, prehrana i veterina u četverogodišnjem trajanju obrazovanja, s najmanje pet godina radnog staža u struci |
*Napomena: Ako postoje dvojbe oko ispunjavanja propisanih uvjeta odgovarajuće vrste obrazovanja za izvođenje nastave iz pojedinoga nastavnog predmeta (promjena naziva nastavnog predmeta, akademskog ili stručnog naziva, nastavnog plana i programa/strukovnog kurikuluma, uvođenje novog akademskog ili stručnog naziva i sl.), suglasnost o odgovarajućoj vrsti obrazovanja za izvođenje nastave iz pojedinoga nastavnog predmeta na zahtjev ustanove za strukovno obrazovanje može izdati ministarstvo nadležno za obrazovanje uz prethodno stručno mišljenje nadležne agencije.
5. MINIMALNI MATERIJALNI UVJETI
Nastavni predmet |
Oprema |
Prostor |
Hrvatski jezik |
grafoskop, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica |
Engleski jezik |
računalo s pristupom internetu i potrebnom programskom potporom, projektor, zaslon, CD player, DVD player |
standardna učionica, kabinet za strani jezik |
Njemački jezik |
računalo s pristupom internetu i potrebnom programskom potporom, projektor, zaslon, CD player, DVD player |
standardna učionica, kabinet za strani jezik |
Povijest |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, kabinet za povijest |
Geografija |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, geografske karte svijeta, kontinenata i Republike Hrvatske, topografske karte (broj listova dostatan radu u paru), satelitske snimke, reljefni modeli, zbirke minerala i stijena, prozirnice, multimedijalne prezentacije, kompas, krivinomjer, GPS uređaj (broj kompasa, krivinomjera i gps uređaja minimalno dostatan za rad u skupinama), grafički prikazi, tekstualni materijal |
specijalizirana učionica za geografiju ili kabinet za geografiju, školsko dvorište |
Tjelesna i zdravstvena kultura |
nastavna sredstva i pomagala prema državnom pedagoškom standardu za opremanje sportskih igrališta, dvorana i ostalih pratećih prostora |
otvoreni i zatvoreni sportski prostori s pratećim higijenskim prostorijama (sportska dvorana, teretana, igrališta, plivalište…), – sukladno državnom pedagoškom standardu |
Politika i gospodarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, informatička učionica – korištenje prilikom realizacije pojedinih nastavnih tema |
Katolički vjeronauk |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, kabinet za vjeronauk |
Etika |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, kabinet za etiku |
Matematika |
računalo s pristupom internetu i potrebnom matematičkom programskom potporom, projektor, zaslon, pametna ploča, geometrijski pribor, modeli geometrijskih tijela |
standardna učionica, kabinet za matematiku, specijalizirana informatička učionica – korištenje prilikom realizacije pojedinih nastavnih tema |
Fizika |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, pribor za demonstracijske pokuse |
specijalizirana ili standardna učionica, kabinet za pripremu nastave fizike s opremom |
Kemija |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, kemijski pribor i kemikalije |
standardna učionica ili specijalizirana učionica za kemiju, informatička učionica – korištenje prilikom realizacije pojedinih nastavnih tema, kabinet za pripremu nastave kemije s opremom |
Biologija |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, grafoskop,, DVD player, televizor, model unutarnjih organa čovjeka (torzo), slike organa čovjeka, stetoskop i tlakomjer |
standardna učionica, kabinet za biologiju, specijalizirana učionica – korištenje prilikom realizacije pojedinih nastavnih tema |
Računalstvo |
projektor, zaslon,računalo za nastavnika s instaliranom potrebnom programskom potporom (operacijski sustav, antivirusna zaštita, primjenski programi, programsko okruženje odabranog programskog jezika), pristupom internetu i lokalnoj mreži, minimalno 14 umreženih računala za polaznike s pristupom internetu i instaliranom potrebnom programskom potporom, programska potpora za upravljanje učionicom (CMS), pisač |
informatička učionica, |
Agrobotanika |
mikroskop, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Tloznanstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, komplet za analizu tla |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, pedološki praktikum |
Proizvodnja bilja |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, zbirke sjemena i gnojiva |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Opća zaštita bilja |
mikroskop, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, entomološka zbirka |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, poljoprivredna ljekarna |
Specijalna zaštita bilja |
mikroskop, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, poljoprivredna ljekarna |
Ratarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, zbirke sjemena i gnojiva |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Povrćarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, zbirke sjemena i gnojiva, poljoprivredna mehanizacija, strojevi |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, zaštićeni prostori |
Voćarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, refraktometar i drugi alati i oprema |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Vinogradarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i oprema |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Specijalno ratarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, poljoprivredna mehanizacija, strojevi |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Specijalno voćarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i strojevi za održavanje |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, voćnjaci sa odabranim voćnim vrstama |
Vinarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i oprema |
standardna učionica, specijalizirana učionica za bilinogojstvo, vinski podrum |
Opće stočarstvo |
pribor za ocjenjivanje životinja, obrasci za vođenje matičnog knjigovodstva, pribor za označavanje životinja, posteri pasmina, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, farma |
Anatomija i fiziologija životinja |
mikroskop, citološki preparati, histološki preparati, model životinje, preparati organa računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Hranidba životinja |
uzorci stočne hrane, hektolitarska vaga, aparat za određivanje vlage, sonde za uzimanje uzoraka, mikroskop, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, tvornica stočne hrane |
Zoohigijena i zdravlje životinja |
aparati za određivanje mikroklimatskih uvjeta, uzorci sredstava za održavanje higijenskih uvjeta, uzorci sredstava za prevenciju bolesti, brunda, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Govedarstvo |
modeli životinja, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, posteri, mastitis test |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, farma |
Svinjogojstvo i peradarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, modeli životinje, posteri, pakiranja za jaja i klase jaja |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, farma |
Skladištenje, dorada i prerada poljoprivrednih proizvoda |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, hektolitarska vaga, analitička vaga |
standardna učionica, skladišta poljoprivrednih proizvoda |
Motori i traktori |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i traktor, modeli |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, radionica |
Poljoprivredna tehnika u biljnoj proizvodnji |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati, traktor, priključna oruđa i strojevi |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, radionica |
Poljoprivredna tehnika u animalnoj proizvodnji |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, |
standardna učionica, specijalizirana učionica, mehanizirano stočarsko dobro |
Organizacija poljoprivredne proizvodnje |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri |
standardna učionica, učionica na otvorenom (poljoprivredno dobro, poligon) |
Marketing u poljoprivrednoj proizvodnji |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri |
standardna učionica, učionica na otvorenom (poljoprivredno dobro, poligon) |
Ekološka poljoprivreda i održivi razvoj |
računalo, LCD projektor, zaslon, interaktivna ploča |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Samostalno vođenje gospodarstva |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri |
standardna učionica, učionica na otvorenom (poljoprivredno dobro, poligon) |
Vježbenička tvrtka |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri |
standardna učionica, učionica na otvorenom (poljoprivredno dobro, poligon) |
Zaštićeni prostori i tehnologije cvijeća, povrća i gljiva |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, plastenik, staklenik i tunel |
standardna učionica, specijalizirana učionica, zaštićeni prostori (plastenici, staklenici) |
Uzgoj ljekovitog i začinskog bilja |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, herbarij |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom i zaštićeni prostor |
Ribarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, model ribe, posteri, preparati ribe |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Konjogojstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, pribor za ocjenjivanje životinje, pribor za čišćenje, oprema za konje |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, konjički klubovi |
Ovčarstvo i kozarstvo |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, mikroskop, uzorci mliječnih proizvoda |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Pčelarstvo |
košnice, pčelarski pribor, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, model pčele |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum, pčelinjak |
Mlijeko i mikrobiologija sirovog mlijeka |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, mikroskop, uzorci mlijeka |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Mliječni proizvodi – konzumno mlijeko i fermentirani proizvodi |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, mikroskop, uzorci mlijeka i fermentiranih proizvoda |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Mliječni proizvodi – sir, maslac i dehidrirani proizvodi |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, mikroskop, uzorci sira, maslaca i dehidriranih proizvoda, uređaji i pribor |
standardna učionica, specijalizirana učionica, stočarski praktikum |
Tehnologija proizvodnje krmnog bilja |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, poljoprivredna mehanizacija, strojevi |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Tehnologija industrijskog bilja |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, poljoprivredna mehanizacija, strojevi |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom |
Upravljanje traktorom |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, traktor |
standardna učionica, specijalizirana učionica, poligon za vožnju |
Tehnologije mediteranskih kultura |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i strojevi za održavanje |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, voćnjaci s odabranim voćnim vrstama |
Ampelografija i tehnologija proizvodnje vina |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i oprema |
standardna učionica, specijalizirana učionica, vinski podrum |
Melioracije |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, posteri, alati i oprema |
standardna učionica, pedološki praktikum |
Fitofarmacija |
mikroskop, povećalo, računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, izložbeni uzorci zaštitnih sredstava, uređaji za primjenu zaštitnih sredstava |
standardna učionica, specijalizirana učionica, učionica na otvorenom, poljoprivredna ljekarna |
Gotovi proizvodi u poljoprivredi biljnog podrijetla |
računalo s pristupom internetu, projektor, zaslon, interaktivna ploča, uređaji za preradu, pasterizaciju i sterilizaciju, oprema i posude. |
standardna učionica, specijalizirana učionica, pogon za proizvodnju proizvoda biljnog podrijetla |
6. REFERENCE DOKUMENTA
6.1. Referentni brojevi
Kod standarda kvalifikacije: SK-0101/11-01-42/11-01
Naziv sektora: Poljoprivreda, prehrana i veterina
Šifra sektora: 01
6.2. Članovi radnih skupina koji su sudjelovali u izradbi strukovnog kurikuluma
6.2.1. Općeobrazovni dio
I. Jezično-komunikacijsko područje:
Ivana Lekić, prof., AZOO, Split – voditeljica
Jelena Matković, ASOO, Zagreb
Vesna Hrvoj-Šic, MZO, Zagreb
Hrvatski jezik
dr. sc. Sanja Fulgosi, NCVVO, Zagreb
Božica Jelaković, prof., XV. gimnazija, Zagreb
dr. sc. Srećko Listeš, AZOO, Split
Tanja Marčan, prof., Hotelijersko-turistička škola Opatija, Opatija
Melita Rabak, prof., Trgovačka i tekstilna škola u Rijeci, Rijeka
Linda Grubišić Belina, prof., AZOO, Rijeka
Engleski i njemački jezik
Izabela Potnar Mijić, prof., AZOO, Osijek
Ana Crkvenčić, prof., AZOO, Zagreb
Dubravka Kovačević, prof., AZOO, Zagreb
Ninočka Truck-Biljan, prof., Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Osijek
Vlasta Svalina, prof., Ekonomska i upravna škola, Osijek
Livija Pribanić Katarinić, prof., Srednja strukovna škola Vinkovci, Vinkovci
Dragana Jurilj Prgomet, prof., Druga srednja škola Beli Manastir, Beli Manastir
Cvjetanka Božanić, prof., X. gimnazija »Ivan Supek«, Zagreb
II. Društveno-humanističko područje:
Ankica Mlinarić, dipl. teolog, AZOO, Osijek – voditeljica
Mateja Mandić, prof., ASOO, Zagreb
Ivana Pilko Čunčić, dipl. fonetičar i lingvist, MZO, Zagreb
Katolički vjeronauk
prof. dr. sc. Ana Thea Filipović, Katolički bogoslovni fakultet, Zagreb
Gordana Barudžija, dipl. teolog, AZOO, Zagreb
Dejan Čaplar, dipl. teolog, Gimnazija Beli Manastir, Beli Manastir
Etika
Milana Funduk, prof., Klasična gimnazija, Zagreb, vanjska suradnica AZOO
dr. sc. Dijana Lozić-Leko, Gimnazija A. G. Matoša, Zabok
Povijest
mr. sc. Marijana Marinović, AZOO, Rijeka
dr. sc. Željko Holjevac, Filozofski fakultet, Zagreb
Lobert Simičić, dipl. sociolog i dipl. povjesničar, Medicinska škola, Rijeka
Mladen Stojić, prof., Srednja škola za elektrotehniku i računalstvo, Rijeka
Miroslav Šašić, prof., Prirodoslovna škola Vladimira Preloga, Zagreb
Politika i gospodarstvo
Martina Preglej, prof., Športska gimnazija, Zagreb, vanjska suradnica AZOO
Zlata Paštar, prof., Prva gimnazija, Zagreb
III. Matematičko područje:
Matematika
Neda Lesar, prof., AZOO, Zagreb – voditeljica
Nada Gvozdenović, dipl. ing., ASOO, Zagreb
Mirjana Ilijić, prof., Tehnička škola Ruđera Boškovića, Zagreb
Draga Dolenec Gashi, prof., Grafička škola u Zagrebu, Zagreb
Zlatko Zadelj, prof., NCVVO, Zagreb
Darko Belović, MZO, Zagreb
IV. Prirodoslovno područje:
mr. sc. Diana Garašić, AZOO, Zagreb – voditeljica
Nada Gvozdenović, dipl. ing., ASOO, Zagreb
Andreja Uroić Landekić, MZO, Zagreb
Geografija
Sonja Burčar, prof., AZOO, Osijek
dr. sc. Ružica Vuk, Prirodoslovno-matematički fakultet, Geografski odsjek, Zagreb
Kemija
Borjanka Smojver, dipl. ing., AZOO, Rijeka
Gordana Cecić-Sule, prof., AZOO, Split
mr. Olgica Martinis, AZOO, Zagreb
Ratka Šoić, dipl. ing., Prirodoslovna i grafička škola, Rijeka
Sanja Klubička, dipl. ing., Tehnička škola Daruvar, Daruvar
Biologija
mr. sc. Zrinka Pongrac Štimac, prof.,, V. gimnazija, Zagreb
Dalibor Sumpor, prof., Srednja škola Tina Ujevića i Tehnička škola, Kutina
Marina Ništ, prof., AZOO, Osijek
prof. dr. sc. Ines Radanović, Prirodoslovno-matematički fakultet, Odsjek za biologiju, Zagreb
Fizika
dr. sc. Željko Jakopović, AZOO, Zagreb
Tatjana Janeš, prof., Tehnička škola Ruđera Boškovića, Zagreb
Hrvoje Negovec, prof., I. tehnička škola Tesla, Zagreb
dr. sc. Ana Sušec, Prirodoslovno-matematički fakultet, Odsjek za fiziku, Zagreb
V. Tehničko i informatičko područje:
Računalstvo
Željka Knezović, prof., AZOO, Zagreb – voditeljica
Biljana Šoda, prof., ASOO, Zagreb
Višnja Maranić-Uremović, MZO, Zagreb
Zlatka Markučič, dipl. ing., XV. gimnazija, Zagreb
Predrag Brođanac, prof., V. gimnazija Zagreb
Latinka Križnik, prof., Škola za medicinske sestre Vrapče, Zagreb
Natalija Stjepanek, prof., Ekonomska i upravna škola, Osijek
Stjepan Šalković, prof., Srednja škola Krapina, Krapina
VI. Tjelesno i zdravstveno područje:
Tjelesna i zdravstvena kultura
Željko Štefanac, prof., AZOO, Zagreb – voditelj
Biljana Šoda, prof., ASOO, Zagreb
Višnja Maranić-Uremović, MZO, Zagreb
prof. dr. sc. Boris Neljak, Kineziološki fakultet, Zagreb
dr. sc. Dario Novak, Kineziološki fakultet, Zagreb
dr. sc. Vilko Petrić, Kineziološki fakultet, Zagreb
Ana Matković, prof., Škola za primalje, Zagreb
6.2.2. Strukovni dio
prof. dr. sc. Ramona Franić, Agronomski fakultet, Sveučilišta u Zagrebu
Krešimir Ciler, dipl. ing., Poljoprivredna škola, Zagreb
Jadranka Herceg, prof., ASOO, Zagreb
Jasna Huber, dipl. ing., Poljoprivredna škola Zagreb
Vladimir Masten, dipl. ing., Gospodarska škola, Čakovec
Dragica Vrgoč, dipl. ing., ASOO, Zagreb
Ružica Zucić, dipl. ing., Poljoprivredno-šumarska škola, Vinkovci
6.3. Predlagatelj strukovnog kurikuluma
Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih
Izvor: http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2017_08_85_2030.html