MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI
Na temelju članka 15. stavka 2. podstavka 6. Zakona o hrani (»Narodne novine« broj 46/2007, 84/2008 i 55/2011) ministar zdravstva i socijalne skrbi uz suglasnost ministra poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, donosi
Članak 1.
Ovaj Pravilnik sadrži odredbe koje su u skladu sa sljedećim aktima Europske unije:
Direktiva 2009/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 23. travnja 2009. o usklađivanju zakonodavstva država članica na području ekstrakcijskih otapala koja se koriste u proizvodnji hrane i njezinih sastojaka (SL L 141, 6.6.2009.).
Direktiva 2010/59/EU od 26. kolovoza 2010. kojom se izmjenjuje Direktiva 2009/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o usklađivanju zakonodavstva država članica na području ekstrakcijskih otapala koja se koriste u proizvodnji hrane i njezinih sastojaka (SL L 225, 27. 8. 2010).
Članak 2.
U Pravilniku o pomoćnim tvarima u procesu proizvodnje (»Narodne novine« broj 38/08), u Prilogu I. redni broj 202. mijenja se i glasi:
|
202. |
Heksan(1) |
Proizvodnja ili frakcioniranje masti i ulja, proizvodnja kakao maslaca |
1 u masti, ulju ili kakao maslacu |
|
Proizvodnja proteinskih proizvoda bez masti i brašna bez masti |
10 u hrani koja sadrži proteinske proizvode bez masti i brašna bez masti |
||
|
30 u proizvodima od soje bez masti koji se prodaju krajnjem potrošaču |
|||
|
Priprava žitnih klica bez masti |
5 u žitnim klicama bez masti |
||
|
(1) Heksan je komercijalni proizvod sastavljen uglavnom od necikličkih zasićenih ugljikovodika s šest ugljikovih atoma, dobiven s destilacijom pri temperaturi između 64 ºC i 74 ºC. Zabranjena je uporaba heksana i etilmetilketona u kombinaciji. |
|||
Redni broj 204. mijenja se i glasi:
|
204. |
Etilmetilketon(2) |
Frakcioniranje masti i ulja |
5 u masti i ulju |
|
Uklanjanje kofeina ili nadražujućih i gorkih tvari iz kave i čaja |
20 u kavi ili čaju |
||
|
(2) Razina n-heksana u ovom otapalu na smije biti veća od 50 mg/kg. Zabranjena je uporaba heksana i etilmetilketona u kombinaciji. |
|||
Iza rednog broja 207. dodaje se redni broj 207. a koji glasi:
|
207. a |
Dimetileter |
Proizvodnja proteinskih proizvoda životinjskog podrijetla bez masti |
0,009 u proteinskim proizvodima bez masti |
Iza rednog broja 217. dodaju se redni brojevi 217. a i 217. b koji glase:
|
217. a |
Metanol |
Proizvodnja aroma iz prirodnih aromatičnih tvari |
1,5 |
|
217. b |
Propan-2-ol |
Proizvodnja aroma iz prirodnih aromatičnih tvari |
1 |
Članak 3.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«.
Klasa: 011-02/11-04/31
Urbroj: 534-07-11-1
Zagreb, 14. studenoga 2011.
Potpredsjednik Vlade i
ministar zdravstva i socijalne skrbi
mr. Darko Milinović, dr. med., v. r.
Izvor: http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2011_12_152_3147.html